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茶叶专业英语

发布时间: 2020-11-17 23:35:58

① 各类茶的英文说法

绿茶类Green Tea
花茶类Flowering tea
单品咖啡类Single coffee
碧螺春Bi Luo Chun tea
碧潭飘雪Bi Tan Piao Xue tea
极品兰山咖啡High Quality Blue Mountain Coffee
九寨舌 (不知道是什么东西)
茉莉花香针 Jasmine tea
兰山咖啡Jamaican Blue Mountain Coffee
西湖龙井West Lake Longjing tea
花毛峰
巴西咖啡Brazils
竹叶青Zhu Ye Qing
意大利咖啡Italian Coffee(意大利咖啡有很多种,有特指吗?)
素毛峰
曼特宁咖啡Sumatran Mandheling Coffee
铁观音Tieguanyin
哥伦比亚咖啡Colombian Coffee
珍珠奶茶Bubble tea
果粒茶类Flower and Fruit tea
小吃snacks
草莓珍珠Strawberry Bubble
放肆情人(?)
苹果珍珠Apple Bubble
菊花茶Chrysanthemum tea
汤圆Tangyuan,
椰香珍珠Coco Bubble
柠檬Lemon
水饺Jiaozi
芋香珍珠dasheen bubble
瓜子Egusi
水果拼盘Fruit stalls

② 求关于各类茶叶的专业术语,不是英语那些的哦

戏作小诗君莫笑,从来佳茗似佳人。苏轼,将茶叶比作曼妙的女子,可想而知,茶叶是味甘形美之物,可赏心悦目,可涤浊荡气。喝茶带是、给人们以身体和灵魂的享受。
至于茶叶的词,多从其色、香、味、形及叶底来谈。
如绿茶中的毛峰,外形翠绿,锋苗显露,汤色绿亮,叶底嫩绿。
铁观音绿叶红镶边,蛤蟆腿,蜻蜓头,蛎干形,茶油色,花果香。
普洱的黑褐色,仓陈味,汤色黄褐透亮等。
红茶的乌润,细嫩,红艳明亮,兰花香或红薯香及地域香。
这些都是好的方面的评语,不好方面就有,比如欠匀齐,叶底花杂,带异味等等。。

③ 寻找关于茶叶类的专业术语的中英文翻译

P代表: Pekoe 带有白毫的嫩芽
O代表: Orange 嫩芽完全没有叶绿素如橘色般的意思
B代表: Broken 碎型茶
F代表: Fanning 片型茶 指BOP筛选下来的小片茶叶。
D代表: Dust 枌尘状般的细末茶 筛选到最后的粉末状碎屑。多以茶包型式出现。
G代表: Golden 黄金色的光辉。
T代表: Tip 含有大量新芽。
S代表: Souchong 小种红茶。
1代表: no.1 代表在该等级里为顶尖的级次。
OP(Orange Pekoe):常见的等级指的是叶片较长较大而完整的茶叶。
BOP(Broken Orange Pekoe)制成较细碎的OP,叶片较小。滋味较浓重,一般适合用来冲泡奶茶。
FOP(Flowery Orange Pekoe) 含有较多芽叶的红茶。
TGFOP(Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):含有较多金黄芽叶的红茶。
FTGFOP(Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。
SFTGFOP(Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):多了「Spepecil」一字,自然粉高贵罗。
采摘,picking
萎凋,withering
晒青,sunshine withering
做青,making green
杀青,water removing
揉捻,rolling
做形,shaping
整形提毫,trimming & tipping
窨花,scenting
辉干,final roasting
精制,refining

④ 茶叶相关英文专业名词有哪些

一 制茶
1 tea bush :茶树
2 tea harvesting 采青
3 tea leaves 茶青
4 withering 萎凋
Sun withering 日光萎凋 indoor withering 室内萎凋 setting 静置 tossing 搅拌(浪青)
5 fermentation 发酵
6 oxidation 氧化
7 fixation 杀青
Steaming 蒸青 stir fixation 炒青 baking 烘青 sunning 晒青
8 rolling 揉捻
Light rolling 轻揉 heavy rolling 重揉 cloth rolling 布揉
9 drying 干燥
Pan firing 炒干 baking 烘干 sunning 晒干
10 piling 渥堆
11 refining 精制
Screening 筛分 cutting 剪切 de-stemming 把梗 shaping 整形 winnowing 风选 blending 拼配 compressing 紧压 re-drying覆火 aging 陈放
12 added process 加工
Roasting 焙火 scenting 熏花 spicing调味 tea beverage 茶饮料
13 Packing包装
Vacuum packaging真空包装 nitrogen packs 充氮包装 shredded-tea bag 碎形小袋茶 leave-tea bag 原片小袋茶

二:分类 classification
According to the degree of :fermentation ,rolling, baking and tea leaf maturity :根据制造时发酵,揉捻焙火与采摘时原料成熟度来分类

Non-fermented :不发酵茶,即绿茶
Post fermented :后发酵茶 即普洱茶
Partially fermented 部分发酵茶,半发酵茶,即乌龙茶
Complete fermentation:全发酵茶,即红茶

再把这四大分类细分:
绿茶分为:
Steamed green tea蒸青绿茶 Powered green tea 粉末绿茶
Silver needle green tea 银针绿茶 Lightly rubbed green tea 原形绿茶
Curled green tea 松卷绿茶 Sword shaped green tea剑片绿茶
Twisted green tea 条形绿茶 Pearled green tea 圆珠绿茶
普洱茶分为
Age-puer :陈放普洱 pile-fermented puer:渥堆puer

乌龙可以分为:
White oolong:白茶乌龙 twisted oolong:条形乌龙
Pelleted oolong 球形乌龙 roasted oolong熟火乌龙
White tipped oolong:白毫乌龙

红茶分为:
Unshredded black tea:功夫红茶 shredded black tea:碎形红茶

熏花茶可以分:
Scented green tea 熏花绿茶 scented puer tea熏花普洱
Scented oolong tea 熏花乌龙 scented black tea熏花红茶
Jasmine scented green tea熏花茉莉

上述各类如果假如食品或香料,就成为调味茶(spiced tea),如果加到绿茶,则成为:spiced green tea 调味绿茶,以此类推。

三:常见茶名的英译
White tipped oolong 白毫乌龙 wuyi rock武夷岩茶
Green blade 煎茶 yellow mountain fuzz tip 黄山毛峰
Dragon well 龙井 green spiral 碧螺春
Gunpower 珠茶 age cake puer 青沱
Pile cake puer 青饼 jun mountain silver needle 君山银针
White tip silver needle 银针白毫 white peony 白牡丹
Long brow jade dew 玉露
Robe tea 大红袍 cassia tea 肉桂
Narcissus 水仙 finger citron 佛手
Iron mercy goddess 铁观音 osmanthus oolong桂花乌龙
Ginseng oolong 人参乌龙茶 jasmine tea 茉莉花茶
Rose bulb 玫瑰绣球 gongfu black 功夫红茶
Smoke black 烟熏红茶 roast oolong 熟火乌龙
Light oolong 清茶 anji white leaf 安吉白茶
Liu’an leaf 六安瓜片 fenghuang unique bush 凤凰单从
Tea powder 茶粉 fine powder tea 抹茶

四 茶具名称
Tea pot 茶壶 tea pad 壶垫 tea plate 茶船 tea pitcher茶盅
Lid saucer盖置 tea serving tray奉茶盘 tea cup 茶杯 cup saucer杯托
Tea towel tray茶巾盘 tea holder茶荷 tea towel 茶巾 tea brush 茶拂
Timer 定时器 water heater煮水器 water kettle 水壶 heating base煮水器底坐 Tea cart 茶车 seat cushion座垫 cup cover 杯套 packing wrap包壶巾
Tea ware bag 茶具袋 ground pad 地衣 tea ware tray 茶托 strainer cup 同心杯 Personal tea set 个人品茗组(茶具) tea basin 水盂 brewing vessel 冲泡盅 covered bowl 盖碗 Tea spoon 茶匙 tea ware 茶器 thermos 热水瓶
tea canister 茶罐 tea urn 茶瓮 tea table 茶桌 side table侧柜
Tea bowl 茶碗 spout bowl 有流茶碗

五 泡茶程序英译
1 perpare tea ware 备具 2 from still to ready position :从静态到动态
3 prepare water 备水 4 warm pot:温壶
5 prepare tea 备茶 6 recognize tea 识茶
7 appreciate tea 赏茶 8 warm pitcher:温盅
9 put in tea 置茶 10 smell fragrance ;闻香
11 first infusion 第一道茶 12 set timer 计时
13 warm cups 烫杯 14 pour tea : 倒茶
15 prepare cups 备杯 16 divide tea 分茶
17:serve tea by cups 端杯奉茶 18 second infusion :冲第二道茶
19 serve tea by pitcher: 持盅奉茶 20 supply snacks or water::供应茶点或品泉
21 take out brewed leaves :去渣 22 appreciate leaves;赏叶底
23 rinse pot 涮壶 24 return to seat 归位
25 rinse pitcher 清盅 26 collect cups 收杯
27 conclude ;结束

⑤ 茶学专业用英语怎样讲

如果楼主说的是学习的专业,那么应该是这样:
中文:茶学专业
English: major in tea science

⑥ 茶叶的英文是什么

tea
/ti:; ti/

---------- 1 ----------
[U]
(dried leaves of an) evergreen shrub grown in China, India, etc 茶叶; 茶树:
* a pound of tea 一磅茶叶.
---------- 2 ----------
(a) [U] drink make by pouring boiling water on these leaves 茶:
* a cup/mug/pot of tea 一杯[茶缸子/壶]茶
* China, lemon, iced tea 中国茶、 柠檬茶、 加冰的茶
* Shall I make (the) tea? 我沏点儿茶好吗?
(b) [C] cup of this 一杯茶:
* Two teas, please. 劳驾, 要两杯茶.
---------- 3 ----------
[U] drink made by pouring boiling water on the leaves of other plants 代茶(用其他植物的叶子沏的饮料):
* camomile, mint, herb tea 菊花、 薄荷、 药草茶.
---------- 4 ----------
[C, U] (light meal served at an) occasion when tea is drunk, esp in the late afternoon 茶(点); (尤指)下午茶点:
* The waitress has served twenty teas since 4 o'clock. 这女服务 员从4点钟开始已供应了20份茶点.
* We usually have tea at half-past four. 我们一般在四点半喝下午茶.
* When is tea? 什麽时候有茶点? =>Usage at dinner 用法见dinner.
---------- 5 ----------
(idm 习语) sb's cup of tea => cup1. not for all the tea in `China no matter how great the reward 无论报酬多高; 无论得到多大好处:
* I wouldn't marry him for all the tea in China. 有天大好处我也不嫁给他.
复合: `tea-bag n small paper bag holding enough tea for one person (供一人饮用的)袋茶, 茶袋.
`tea-break n (Brit) (in an office, a factory, etc) short period of time when work is stopped and tea, etc may be taken (办公室、 工厂等处的)喝茶时间, 工间休息时间.
`tea-caddy (also caddy) n box in which tea is kept for daily use 茶叶盒; 茶叶罐.
`teacake n (Brit) small flat cake, usu eaten hot with butter at tea 茶点饼(扁平的小饼, 通常在饮茶时加黄油热食): toasted teacakes 再烤的茶点饼.
`tea-chest n light wooden box lined with metal, in which tea is exported 茶箱(装茶叶出口的大木箱).
`tea-cloth n
---------- 1 ----------
cloth for a tea-table or tea-tray 茶几布; 茶盘布.

⑦ 一听茶叶的英语

茶tea 茶杯teacup 茶包tea ball 茶碟saucer
茶壶teapot 茶壶套tea cozy 茶花camellia 茶叶罐caddy

茶叶盒tea caddy 茶渣tea-leaf 滤茶器tea-strainer 茶具tea-things

茶水壶tea-urn 瓷杯、瓷壶tea china 茶几end rable tea table teapoy 茶具tea service tea wagon

茶具台tea trolley tea wagon 茶叶tea tea leaf tea-leaf

⑧ 各种茶叶的英文名

l绿茶 GREEN TEA 红茶 black tea 铁观音 Tie Guanyin tea

⑨ 茶叶的英语表达

就叫Kingtea,茶中之王,茶中之圣

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