有哪些给学酒店管理专业的人的
⑴ 学酒店管理对人的性格有什么要求吗
首先,要有一套管理经验,最好有书面形式的。其次,要有经济头脑,想方版设法提高权经济效益。再次,要注意同志间的团结,既要严肃,又要可亲。
是所有学管理专业的人都能做经理,也有的大学生现在在工厂做普工。
性格外向和内向都不应该拿好与不好来评价,应该说哪一种性格都有其好处,用正确的眼光来对待。学酒店管理,一般来说觉得交际能力强一些会比较好。
⑵ 有哪些给学酒店管理专业的人的建议
首先,酒店这个行当,经验比学历重要,学习能力强 比 经验重要。
只要是做酒店的人,大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例,很多学历不高的酒店人,凭着经验的积累,做到了酒店的高层。 尤其是在酒店发展的早期,大多数人都没有接受过正规的酒店教育(当年也没有),很多都是国企酒店出身,一步一步往上爬的(当然,当年在酒店上班堪比在百货大楼卖东西,都是需要找关系和门路才能进去的。)他们凭着动则几十年的经验和圆滑的处事,以及早期酒店高层人才市场的匮乏,这些人中很多也都进入了国际联号酒店,担任着管理层乃至GM。
似乎看着学历没啥作用,但是很多时候 学历的高低 和 能力 的高低,有一定的“强相关”。 我不敢说 本科的 员工就 一定比 专科的 员工 工作能力强,我只能说 大部分 本科的 员工 的 学习能力 可能要比 专科的 员工强。 学习能力 在酒店行业太重要了,学习怎么做事,学习怎么做人,学习 外语,学习 先进的 服务理念和管理理念,学习 全是英文的 操作系统。。。。
所以 如果将来想做酒店管理,我建议 还是需要 去 追寻更高 层次的学历,来锻炼自己的学习能力,开阔自己的眼界,优雅而又有礼貌的去服务别人,而不是为了一个暂时的包吃住的饭碗。 君不见 喜达屋的 钱大大,或者 华住的 季 都声称 在培养 下一代经理人,培养 年轻人。 但是这些年轻人 有几个不是 名牌高校毕业,又有多少没有海外经验? 所以 知识储备,学习能力 这些 软实力 都是需要时间去 考验的。
当然如果一不小心,一路学到博士,那么 现在酒店管理的博士,似乎非常吃香(因为国内开设 酒店管理的 博士点 很少),有朋友 魔都某高校 酒管 博士 毕业,某地方大学 作为人才引进,还给安排 购房资金。(现在博士进高校已经很少有这样的待遇了,作为青年教师,能进编制就已经是非常满足了。)
其次,国外学习 经验 是绝对的 加分项
由于本人也是留学生来的,所以我简单介绍一下 我 周围的情况。
我是在美国学的酒店,硕士。 身边的小伙伴分类两类:
1. 拿奖学金考出来的童鞋。2. 家里开酒店的童鞋。
我们专业的纨绔子弟们 要比 其他 的商科专业 少很多。(我说的是美国的酒店管理系,且我自己经历的情况,肯定存在样本偏差) 可能是我们专业 需要实操的比较多, 比较累,没有金融高大上,没有会计 容易留美,所以二代们不愿意过来。
但是无论是留学狗还是富二代,大家都知道酒店工作经验很重要,所以 基本上 所有人在度过半年的过渡期之后,都开始陆续在 酒店岗位工作。 也由于 学校的 reputation 比较高,alumni 的力量很强大,所以 大家只要愿意工作的,都会起码找到一份国际联号酒店的 enter level的活。(这一点如果写在简历里,对于以后的工作 是非常有优势的。) 很多同学,两年硕士毕业,都升职到了 manager level, 因为美国的酒店员工,很多也都是高中毕业,所以学历优势,学习能力的优势 很容易在工作中体现。 如果想做咨询的童鞋,也都是积极参加各种 social活动,认识业内大牛,套取refer,然后再混点 酒店 operation 经验,为以后进入 咨询公司打基础。
所以出国读书结束以后的出路,要么 读个 美国的博士,将来为成为faculty,professor努力。 要么 留在美国 做点专业相关的工作。 要么滚回国内 继承家族 酒店, 要么 凭着几年的 酒店 实习经验,回国内找个管培项目,然后继续往上爬,或者 找个咨询公司呆着,最差 回国也能进个 国际连锁,找一份 饿不死的活。
很多人 都 看着最后那些 不得已 回国 做酒店的人,觉着 2年 或者 4年的 留学镀金 白混了,然后 不建议 身边的人留学。 但是 我身边的情况 似乎 没有那么糟糕:
1、 国外的留学经验,给了你不一样的眼界。
2、会给你带来很多的高质人脉资源。
3、国外的工作经验,让你有了一块几乎可以撬开任何国内酒店大门的 求职法宝。
4、国内学酒店的孩子,毕业还不一定干酒店呢,更何况国外留学的?
5、品酒,西餐,咖啡,各种装逼技能的学习,让你起码能回国找个妹子。
6、众多的奖学金资源,也许你根本不需要花钱,更何况国外酒店实习的工资要比国内靠谱的多。
出国留学学酒店当然也有很多缺点:
1、在美国同业相比,收入偏低,留在美国的可能性很低。
2、和周围学CS,EE的同学聊起来,大家都觉着你的专业 没有丝毫的技术含量。
所以如果出国留学的话,能够学习STEM类的,就别学酒店了,没啥技术含量,如果学了酒店了,也别太过于失望。
最后,海外的求学背景和工作背景 会成为未来酒店高层以及酒店高端专业人士的 重要指标 之一。(请勿忽视 高层 和 高端 两个字)
固然国内非常多的酒店高层,都没有留学背景或者海外酒店工作经验。但是 海外的求职经验 会给你的酒店职业生涯 加分不少, 尤其是 现在的酒店行业 国际化 非常快, 一个拥有国际视野的 酒店管理者,会在工作的过程中,拥有很多优势,这种情况 在国际联号酒店中会尤为突出。 英语好,和有海外背景 有时候 也是两个概念,尤其是 需要深层次 交流的时候。 更何况现在“高大上”一些的咨询公司,新入职的员工拥有海外背景,已经基本成为了标配。
不要说国际化发达的未来,就是过去的十几年中,为何 钱进 成为了 第一位进入在国际酒店集团担任高级职务的中国人,为何 “携程四君子” 能够创业成功,打造出 如家,华住,7天 这些酒店业商业奇迹, 很多时候 很多事情,有偶然也有必然。
⑶ 有哪些给学酒店管理专业的人的建议
要想毕业时脱颖而出。经验最重要,上学时努力找实习吧。
⑷ 中国的大学里有哪些是有酒店管理学的 最好吧,一本二本的大学给列举下,谢谢了~
我是英抄国SHU的Msc of International Hospitality Management
当时在众多offer里选择了这个学校,现在也给LZ推荐
我们学校酒店管理专业的课程设置比较针对酒店高层人才,所以还是挺实用的
然后酒店管理这个行当就是要经验,所以有实习什么很重要 像我们学校,跟迪斯尼啊万豪啊这些集团都有协议,能为学生提供很多知名酒店集团的实习机会
如果在国内读的话推荐香港理工,亚洲最好的酒店管理学校
内地没有任何一所好的酒店管理高级院校,培养出的顶多是酒店领班,月薪2500左右
去瑞士留学要慎重:1,只有一所还是两所瑞士酒店管理学校得到中国认证 2,你确定你听得到法语腔的英语?3,费用太高
世界上比较好、受中国留学生欢迎的酒店管理院校有澳大利亚的格里菲斯,英国的赫特福德、谢哈、伯明翰(拿的不是伯明翰大学的毕业证)、萨里(课程比较空然后毕业率超低),美国的休斯顿(唉,唯一缺点就是黑人多)、内达华拉斯维加斯分校
⑸ 有哪些大学的酒店管理专业比较好
你好!
以下抄是我的回答,希袭望对你有所帮助。
国内的基本算不上好,北京第二外国语学院中瑞酒店学院还错,分数也不是很高。
酒管国内的不比国外的好,美国康奈尔大学和瑞士洛桑管理酒店的酒店管理专业是世界排行并列第一的。
希望你能采纳哦!
⑹ 有哪些给学酒店管理专业的人的建议
其实每个专业都这样,刚毕业都要从基层干起,都需要慢慢积攒经验,你只专要好好属干会很出色的,这需要时间,没有谁刚毕业就月薪几千,(除了特别特别出色的)本和专当然不一样,专科太普遍了,他们只适合小酒店,而本科生发展好了是管理高级酒店的,好好干,如果你很有气质,那就更好了,记住,经验很重要! 别着急!加油!
⑺ 我希望有在大学中专业学过酒店管理或者从事相关行业的人帮我回答问题。谢谢。
985、211本科旅游管理专业毕业,感觉这个行业一开始经验比学历能力都重要,我是说基层岗位,后期能力学历眼界个人素质就慢慢需要了
先说工作:
干过4星的前台,虽然说Boss说半年后马上升前厅经理,还是跳了经济连锁酒店,各有各的好处
星级酒店的好处在于即使半夜也有人支援你,所以做起来很安心,另外赋予员工极大的灵活处置权,可以根据订房情况自行决定排房啊,前台打折啊。缺点是升迁很慢,看你和大Boss的关系与你的销售能力(卖房、减少投诉、减少跑单)
连锁酒店的好处是你如果是本科,升迁会很快,比如我才转正就升前厅经理,另外就是规范,客人签字签到手软,你补单据补到手烂。缺点是死板,怕投诉,比如客人补认赔偿,如果投诉,上头就会叫你免赔,且叫你赔钱,说实话,在连锁酒店赔钱是家常便饭。另外,连锁要求你的全能性,要能做房、能修理、能销售、能带员工、能卖会员卡、能灭火、能烧菜做饭.......
总之,能很苦很乐,也很能锻炼人,长见识,增强人的能力。不会找不到工作,因为酒店业属于劳动密集型,我见过的每个酒店其实都不是满编制状态。但是这个行业属于能人不愿做,庸人做不了的行业,所以如果你有能力还是很好就业升迁的,但是都要从基层做起!毕竟每个酒店都有不同,不要你在实践中学习。
至于薪酬,这个行业是中国七大低薪行业之一,当然,劳动密集型产业都这样,但是如果能做高层收入还是很不错的,一般来说,好的星级酒店副总一级月入1W,经济型店总月入6-8K,这还是中部地区,沿海还略高,且没算奖金分红。所以这个行业看人,因人而异。
再说专业:
这个专业没有你想象的那么好,但是也不是你想的那么简单。好点的学校比如985或211,或者更好的985兼211基本上是旅游管理,酒店+旅行社+会展公司三大业态都要学习,非常全面。次点的二本或民办就是酒店管理,只有酒店。但是都很理论,一开始工作中你根本就用不上的,比如控房和开超预订,但是到后期做管理就很有用了,像偶们店长,服务员做起,没念书,每次开超预订都鸡犬不宁,需要帮他善后,说服客人自己换高级房.......
但是呢,酒店确实需要优秀人才,比如我所在城市也算二线中不错的了,但许多四星酒店只有一个经理会英语,连锁酒店看到老外就是哑巴,所以我去面试一般都很顺利,虽然我英语也很烂,但起码能指指路,能推荐景点和餐饮,还会几句蹩脚的日语和德语,所以如果你真是本科出身功底不错,往上走还是很容易的。另外,建议去沿海大城市念,毕竟酒店业的标杆在大城市。
我在国际五星实习过,面过很多,在四星干过,国内主流的连锁也全干过。一句话,人要勤快,脑子要灵活,处理问题要有技巧,性格要既有内向沉稳的一面又要有外向善于交际的一面。良好的外语加扎实的理论、开阔的眼界是很好后期辅助。还有酒店的人际很重要,星级酒店内部是有派系斗争的,经济酒店舒服与难熬也是取决于你与店长店助的关系的。
P.S.我也是才做酒店几个月,说老实话,想过安逸日子,还是不要进这一行。但如果你家里没背景,想凭个人努力闯出来,这个行业是个不错的选择
⑻ 全国各省哪些学校有酒店管理专业
酒店管理是当下热门的职业,也是很多酒店企业紧缺的专业人才,所以要选对学校学习才行,这里学校为企业定向培养,可以很好的解决就业问题,给学生很好的发展平台机会。