江西川菜培训

『壹』 三个月川菜厨师培训班

这个培训班，不仅教做川菜，还教讲川菜故事
四川在线记者 邓翔沣 摄影报道

“汉源的花椒、宜宾的芽菜，正是因为有了丰富的调味品，才有川菜的‘一菜一格’……”11月3日，一节特殊的川菜文化课程在四川侨之家进行。与此同时，来自世界各地的1000余名2020海外中餐馆川菜培训班学员正通过线上网课，实时吸收养分。

当天，“亲情中华·味道四川”2020海外中餐馆川菜培训班在四川侨之家开班，四川旅游学院烹饪学院院长李想带来第一课，标志着本届培训班正式开讲。

据了解，此次活动由四川省侨联、四川省商务厅、西华大学、四川旅游学院、国家开放大学华侨学院、北京东方嘉禾文化发展股份有限公司等共同举办，旨在通过专业院校川菜大师的培训，让海外中餐馆进一步提升川菜菜品制作工艺和标准，树立好川菜的行业标准。同时讲述川菜菜品的来源、创作背景和文化故事，让海外中餐从业者成为川菜文化、四川故事、中华文化的传播者。

这个培训班，不仅教做川菜，还教讲川菜故事
此次培训恰逢其时。据了解，受疫情影响，海外中餐业受到巨大冲击，在此时开班，是为从业者充电、增强信心的好时机。

为保证授课效果，此次培训采取线上+线下结合形式授课。 “第二张图片是兔头吗？”“没想到川菜还有这些历史。”开班第一讲进行期间，培训班的微信群里热闹非凡，学员纷纷截图提问，并展开热烈讨论。原来，为实现学生与老师的课堂互动，此次培训班建立了多个微信群，并邀请专业教师入驻答疑。

不仅做川菜的“生产者”，还要做川菜文化、巴蜀文化的推广者。

记者注意到，此次培训为期15天，一共40节课程，不仅有大厨分享30道经典川菜的“绝密”做法，还涵盖川菜文化讲座、食品安全与防控、信息化设备制作川菜等课程，让海外中餐业者学到川菜真功、汲取巴蜀文化。

省侨联相关负责人表示，此次培训班主题是“学习川菜艺术 品鉴巴蜀文化”，就是想让大家在学习川菜技艺中了解川菜背后蕴含的人文历史和文化内涵，并以川菜为媒，搭建起四川与世界的美食文化交流平台，让世界友人在品川菜、尝美食中加深对巴蜀文化和中华文化的认识，推进中外民心相通和世界文明交流互鉴，为构建人类命运共同体服务。

『贰』 川菜培训班一期学费大概多少

学习时间不同，学费就不一样，因为我们学的都是现在最流行的，保证你学完就版可以去门店上权手的哦这个要根据学校的定位，还有根据学校的原材料来吧.原材料高端点的，学东西肯定会计较细致，而且现在外面东西都是做的比较高级的。可以到现场看看哦。

『叁』 川菜学习班

学厨师在哪里学更好 需要学多久？
学厨师在哪里学好？“我想学厨师，可是在网上搜索之后发现，有人建议直接到饭店做学徒，有人建议到专业学校培训，我觉得大家说的都有道理，怎么办？”这位同学的问题，想必一定引起了不少人共鸣。那么，到底去哪儿学厨师好？为什么大多数人最后都选择到厨师学校学习呢？今天，我们就把厨师学校和酒店做个对比，相信会帮助到大家。
1、从学习时间上看
到厨师学校学习：零基础入学，2~3年即可掌握扎实全面的烹饪技术，如果想自己创业开店，还可以选择短期烹饪课程，3~6个月即可掌握从基本功到凉菜、热菜、酒店流行菜等多种烹饪技术！
到餐厅酒店学习：做学徒首先从打杂做起，很多餐厅招学徒的目的是聘请廉价劳动力，毕竟餐厅是以盈利为目的的，没有人保证你什么时候能学会，可能两三年，可能三五年，并且学到的也可能只是皮毛。
2、从学习内容上看
到厨师学校学习：专业的厨师学校，会有系统的课程安排，小班授课，由大师悉心指导教学，除烹饪技术，还可掌握雕刻、面塑、果酱画、宴席制作等烹饪相关知识，成为高级厨师人才。
到餐厅酒店学习：实操机会看似多，实则少，首先每天要做好自己的工作，才有机会学习别人是如何切菜炒菜的，这不重要，重要的是找愿意真心带徒弟的师傅，这一步，就难倒了大多数人。老话说，教会徒弟，饿死师傅。
3、从发展前景上看
到厨师学校学习：学校与多家星级酒店及知名企业合作，推荐学生就业，并拥有校园双选会及企业定向班模式，保障学员就业，并且就业薪资待遇超过全国平均值，不仅让学生好就业，更让学生就好业！
到餐厅酒店学习：酒店很少招零基础的小白，招学徒的大多是一些规模较小的餐厅，可能餐厅主打一个菜系，或者本身菜品就不丰富，那么你能学到的更是凤毛麟角，很可能换一家店，就又要从零开始了，想要进入大酒店发展就更难了，并且学徒的薪资一般都是比较低的，一般都是在两千左右。
学厨师在哪里学更好，学厨师需要学多久？通过上述三点分析，相信你已经大致了解了到学校学厨师与餐厅的区别，所以想学厨师有机会还是到郑州新东方烹饪学校看看吧！

『肆』 江西厨师培训学校哪家好

江西情况不算了解 但觉得我们四川学厨更合适
美食大声 又有好学校回 最主要的 是川菜
一直在全国乃答至全世界 都很受消费者欢迎
学厨不是看在哪里学 要选对菜系 以后才好发展
今年消费排名 我们川菜又是第一名

『伍』 川菜家常菜培训

想学习做川菜家常菜，可以到专业的烹饪学校进行学习。
烹饪学校会针对现在越来越多的年轻人，家庭主妇不会做饭，想学习做饭，但是自己不会，可以进行学习

『陆』 川菜培训哪家好/川菜培训短期班

学厨师建议到正规抄的学校学习，这袭样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

『柒』 本人是江西抚州的，想在家里开个川菜馆，就想问下江西哪里有学川厨的新东方川菜能学到多少江西人喜欢

学川菜肯定是去四川了，发源地，正宗，其他地方学的不正宗。
现在这年头，随便你走到哪个城市，绝对会在那里找到川菜的影子，而且绝不会是一家两家。现在的川菜，怎一个火字了得，客人多得遭不住。
所以说，学厨师，是很不错的。现在的川菜厨师工资高，一个大学生一个月的工资可能还抵不上一个优秀厨师半个月。

『捌』 有没有专门的川菜培训班

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件专设施必须要过硬才行，属只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

『玖』 正宗川菜培训班

正宗的川菜培训班一般都会有定期的开班，然后培训最基本的菜式。

『拾』 有正宗的川菜培训吗哪里的比较好

我朋友在重庆学的川菜，还不错，学校好像叫什么味苑川菜什么的，你可以看看