火焰醉鹅培训
㈠ 想学火焰醉鹅，培训费大概多少
有上万的，服务支持不一样，费用不不一样，我家附近开一家活火货火焰醉鹅生意很好
㈡ 火焰醉鹅培训班哪里有
广州有的，味之兴火焰醉鹅，我叔叔做烧烤，增加了火焰醉鹅的项目，现在一天能有4000多的营业额，羡慕
㈢ 哪里学做醉鹅技术，正宗火焰醉鹅哪里学味道好
正宗醉鹅做法
1、鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；
2、热锅回，直接倒入鹅肉答生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；
3、放入老抽2匙上色，翻炒约3分钟捞起待用；
4、加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；
5、米酒1勺翻炒后，加入果皮、片糖、上汤翻炒，最后加入蚝油、盐、鸡粉调味，入煲；
6、慢火煲15分钟；
7、最后加入大蒜翻炒，倒入烧热的铁锅里即可。
㈣ 学做醉鹅中山哪里好，正宗火焰醉鹅培训班
正宗醉鹅做法
1、鹅肉洗净切块；冬菇对半切开；炸好的姜蒜备用；
2、热锅，直接倒入鹅肉生爆约20秒，放入2匙生抽翻炒；
3、放入老抽2匙上色，翻炒约3分钟捞起待用；
4、加入2勺xo酱爆香炸过的姜蒜、冬菇，倒入鹅肉；
5、米酒1勺翻炒后，加入果皮、片糖、上汤翻炒，最后加入蚝油、盐、鸡粉调味，入煲；
6、慢火煲15分钟；
7、最后加入大蒜翻炒，倒入烧热的铁锅里即可。
㈤ 正宗美味的火焰醉鹅做法培训在广州萝岗哪
用料
鹅 半只
米酒 500ml
蒜 6瓣
姜 6片
洋葱 半个
大葱 2根
青红辣椒 各1个
色拉油 2L
秘制腌料 100克版
秘制酱料 200克
花生油 适量权
火焰醉鹅的做法
首先准备一口锅，加入半锅水烧开，再把鹅肉改刀斩块倒入锅中焯水。
然后把焯水后的鹅肉用冷水洗净放在盘中，倒上秘制腌料搅拌，直到均匀即可（腌20分钟）
在腌制这个间隙，可以把洋葱，大葱，辣椒，蒜，姜，洗净切好备用。
再锅中倒入色拉油烧开，油温不可过高（大概70度左右）倒入鹅肉炸30秒捞出待用。
再准备一口锅，倒入花生油，把蒜，姜炒香，然后倒入鹅肉继续翻炒，浇上秘制酱料，翻炒均匀后，倒入米酒，猛火烧开后，在锅盖周边点火，可以看到一圈火焰升起。
在火焰熄灭后开盖，加上洋葱，大葱，青红辣椒翻炒均匀即可出锅。
㈥ 火焰醉鹅培训学校哪家好
醉鹅又叫白切南复叉鹅，是海南制白沙的一道特产美食，也是是一道养生药膳菜品，主料是鹅；鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，能减低人类心血管疾病，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
醉鹅培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.鹅的前期处理与注意事项；
3.醉鹅料的配制与保管；
4.醉鹅下锅的方法与注意事项；
5.火候的掌握与问题出现的紧急处理方法；
6.原料采购、存放、保鲜技术；
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
8.具体流程等可以zdxc188.com
㈦ 哪里可以学习做火焰醉鹅，正宗火焰醉鹅培训
"醉鹅"是佛山顺德一道历史悠久的民间传统佳肴，自小心灵手巧、冰雪聪明的德版嫂师从一位烹艺老权人，秉承了"醉鹅"的制作真传并发扬光大。“顺德坊醉鹅” 继续将顺德醉鹅文化发杨光大，让更多人都能品尝到最正宗美味的醉鹅味道。顺德坊醉鹅 聘请顺德当地醉鹅师傅传授醉鹅技术。
㈧ 我想学正宗火焰醉鹅技术，去哪里学火焰醉鹅比较好
1、这个你可以到新 东 方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用专大概在5000-7000之间
3、这要属看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定
㈨ 火焰醉鹅技术哪里有学，广州正宗大自然醉鹅培训班
学烹饪可以去学校里面学哈！可以去学西餐哈！黑胡椒少司，咖喱少司、西班牙少版司、鸡权排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排、美式牛仔骨、法式纸包鱼。
㈩ 哪里有火焰鹅学，广州最好的火焰醉鹅培训
最好的不知道。。人云亦云
推荐我吃过比较好吃的，功夫醉鹅，还有那个什么天下的