上海啤酒烤鸭培训

㈠ 上海啤酒烤鸭的做法

啤酒烤鸭的特别之处主要在于它的配方，配料中含有几十种名贵中药精心回选料，科学配答方，定时腌制，高温高压，香气扑鼻，色鲜味美，外脆肉嫩，香酥爽口，深受广大消费者欢迎。 具体的做法可以像有制作烤鸭经验的师傅求教一下，然后自己再研究试试。

㈡ 上海薛胜才啤酒烤鸭是加盟的吗

上海薛胜才啤酒烤鸭不是加盟的

㈢ 上海好味道啤酒烤鸭简介

家常菜之啤酒鸭
原料：
草鸭一只，啤酒一瓶，盐、糖、鸡精、酱油少许，姜三内片，蒜头一个容
做法:
1.鸭洗净剁块，在开水锅中抄一下，捞出清水冲干净；
2.油烧热，放入蒜爆香，倒入鸭块爆炒，炒至鸭块变色（有点发白）后加盐、糖（不爱吃甜的可不加），酱油，鸡精，按个人口味加入；
3.倒入啤酒（一瓶全部倒入），加入姜片，喜爱吃辣的可加些干辣椒，盖上锅盖，中火烧开，小火焖至汤量少即可出锅。

㈣ 上海啤酒烤鸭 有知道哪有总部的吗

上海啤酒烤鸭炉，在上海市松江区九亭镇同利西路6号（田富工业区）。
啤酒烤回鸭精选了几十种答中草药配方制成料包，熬成老汤，配合独特的腌制方法，经熬卤、浸泡、沥水、烤制等多种工艺精心制作而成；使得烤鸭在食、香、味方面达到完美境地。它色泽鲜艳，晶莹圆润，香味浓郁、香而不腻、皮酥肉嫩、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾、健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。同时它含有各种中草药的营养和保健作用，吃过烤鸭后具有消化通气、清热利水除湿、开胃健脾、滋阴养肾、强筋壮骨、养颜美容等功效。

㈤ 哪里有教果木烤鸭的 去哪学果木烤鸭怎么做

合肥这边的话学习果木烤鸭开店的人非常多，普通的果木烤鸭售价不贵，很受街头巷尾广大消费者的欢迎，可以去相关有培训学校学习制作方法。

㈥ 我想开个啤酒烤鸭店，哪里可以加盟上海勤海啤酒烤鸭店，请高手指点！谢谢

啤酒烤鸭店主要看他的配方好不好，味道好不好，

我有个朋友是做好滋味啤酒烤鸭连锁专加盟的， 我学了属他的配方，也做了两年多的烤鸭，自我感觉比别人的配方要好，味道要正，不过我现在转行了，要不然还可以教你

一般的野路子劝你不要学，学了也不正的。

㈦ 跪求上海啤酒烤鸭的做法和香料的做法!

先去自杀吧！然后变鬼去偷学

㈧ 我想加盟上海啤酒烤鸭,该怎么办

我想加盟，多少钱

㈨ 正宗上海老木仔啤酒烤鸭有想学的吗

不想，有小吃车上的美食吗

㈩ 啤酒烤鸭做法培训，哪里学烤鸭好

啤酒烤鸭做法

材料:
光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块.
做法:
1.先将光鸭洗净停干水,或用布擦干。
2.鸭斩件四块(视个人喜好,可原只)
3.用盐,生抽,老抽(老抽是为了上色,只需放少许),胡椒粉或五香粉与鸭拌匀,略腌。
4.将鸭放进高压锅(注意:不要放油,鸭本身就会出很多油),放入拍扁的蒜子和姜一大块,八角,茴香和片糖. (注意:香料不能放太多,或可以用纱布包住香料,扎紧,再放进锅里.)倒入整罐啤酒.
5.高压锅开始冒气转小火,焖20分钟。
6.焖完即可上桌,