西餐培训班

1. 西餐厨师培训班一个月多少钱

西餐学习有长期和短期，一般是一个月到两年，短期和长期针对不同的人群，短期学习一般学习基础的内容，如果想要系统的学习，建议学习长期的。

2. 西餐培训班都学的什么课程

一般的西餐课程有6个月，共能学习到240种品种，从基本功练习如刀工练习，到汤品类的练习，到沙司类、开胃菜、主菜类、三明治类、寿司、披萨、小吃类等等。

3. 哪里有好一点的西餐培训班

随时都可以报名学习
海南新东方西点西餐学校，海南专业西餐培训学校，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、调酒、饮品等多个方向。作为专业西点西餐人才培养学校，海南新东方烹饪学校为有志于深入了解和学习西式餐点的学子提供专业、全面、系统化的学习培训。
西餐主厨-专业培养目标
以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过2年的系统学习熟练掌握 西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。

4. 西餐培训一般学费多少

具体的学费可以到学校详细的了解一下，现在学习西餐厨师这块都是很不错的， 要说他的就业的话，也是很可以的， 学好了工作也好找的。

特别是专业的学校里，学校的老师都是很负责的。学好了就推荐到好的单位就业的。
西餐厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

5. 西餐培训班学费一般多少

学习西餐，学费根据不同的地域，不同的学校，不同的教学质量，学费也是有所差异，学习专业的西餐厨师，建议到专业的烹饪技术学校学习，学校有西餐名师实操教学，更有国外外教授课。另外好的学校安排就业，工作有保障。

6. 有西餐培训班的资料吗

西餐厅培训内容

一、了解餐厅

1、西餐厅

西餐厅大都以经营法、意、俄、美式菜系中的某种位主，同时兼容并蓄，博采众长，是西方饮食文明的一个缩影，其中又以高档法式餐厅（扒房）最为典型。扒房具备了豪华餐厅的一些基本特征，是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足高消费宾客要求，增加经济收入而开设的高档西餐厅，它是豪华大饭店的象征。

2．自助餐厅

我国四、五星酒店一般都有自助餐厅，以经营自助餐为主，零点为辅。这类餐厅的自助餐台通常是固定的，装饰精美，极具艺术渲染力，配以调光色灯，使菜点更具美感和质感，从而增进人的食欲。

3. 自助服务式餐厅

这种餐厅主要是将食品、酒水和餐具事先准备好，由客人根据自己的口味自行选择：自己亲自动手选择食品，在餐厅中用餐，服务人员在宾客用餐过程中只提供引导、辅助性的服务。这种服务方式在会议、快餐店等场所使用比较多。同时，这种服务方式的餐厅一般提供的菜肴品种比较固定，消费标准统一，人力成本较低。

4. 外送服务式餐厅

这种餐厅即客人事先通过电话，网络等方式进行预订，餐厅根据客人点好的菜单，按时派人将菜肴送到客人指定的地点。现在餐厅大多提供这样的服务。

二、正确认识服务

餐饮服务，从狭义讲，是“提供食物与饮料的方式”也是常讲的餐厅服务，

主要是指人对人的服务，也叫软服务。广义上来说，餐饮服务则还包括各种有

设施的服务，如设备、设施、环境等物对人的服务，这些服务也叫硬服务。

在国际质量管理中是这样定义的服务的：为下一道工序提供优质的产品。提供优质产品就意味着能使对方受益，但这是个很有趣的定义。

你的服务不论对个人、企业、社会都具有重要的意义：

1、服务做得好不好，对于企业来说是生存与竞争的关键。

2、服务造就个人成功。

3、有服务的社会更美。

三、餐厅服务员素质要求

餐厅服务员必须具备如下素质：

1、端庄大方的气质，整齐清洁的仪表

2、热情诚恳的性格，友善的亲和力

3、沟通能力与专业的推销技能

4、相应的知识素质，勤于学习的上进心

5、主动负责的精神，不怕吃苦的顽强毅力

四、餐厅卫生与安全知识培训

（一）卫生清洁

个人卫生：1、遵循卫生法规 2、加强卫生意识

3、养成良好卫生习惯 4、遵守作业规程

(二)安全防范

1、食品安全的重要性（原因及预防） 2、不安全的能源

3、防火的注意事项 4、灭火的基本方法（冷却、隔离、窒息、抑制）

五、餐厅服务礼仪培训

（一）礼仪的概念

礼仪是仪容、仪表、礼貌、礼节的简称。

（二）礼仪的重要意义

1、有助于提高服务人员的个人素质，同时增进社会性精神，道德文明建设。

2、有助于更好的对服务对象表示尊重。

3、有助于进一步提高服务水平与服务质量。

4、有助于塑造并维护服务单位的整体形象。

5、有助于使服务单位创造出更好的经济效益和社会效益。

（三）礼仪七大原则

自律、敬人、宽容、平等、从俗、真诚、适度

（四）服务人员的仪表美

1、头发：保持干净，勤剪勤吹，无头屑与异味，当班时女服务员要把长发盘起，男服务员不能留大鬓角。

2、面部：女服务员要求化淡妆，男服务员不留胡须。

3、饰物：穿制服时不能佩带饰物，手表除外。

4、手与指甲：保持清洁，不能留长指甲，不能涂有色指甲油

5、体味与口味：要求清新。

7. 新东方有西餐培训班吗

恩，有西餐培训班的。
此外，除了西餐，像中餐，西点，各类小吃等等，只要是美食相关的都是有的。

8. 哪里有西餐的培训班

现在的西餐培训班鱼龙混杂，在选择学校的时候一定要擦亮双眼，不能只看表象。选择西餐培训班，需要看自己是那个地方的，就近选择就好，除此之外，还需要关注自己的学习时长，如果是初高中生可以学一个两年的西餐课程，如果二十几岁想创业，可以学一个一年以内的西餐创业班，这些都是可以的。

9. 西餐培训班多少钱

西餐培训班两天时间是2980，不仅是如何吃还有西方文化的学习和西餐中的着装问题。

10. 西餐培训班学费一般多少

西餐学费根据自己想学习的西餐专业来定，一般学费包含了住宿费用，材料费用，教学费用等，具体看在哪里学习，每个学校情况不同，建议选择专业的烹饪学校进行了解