餐饮管理精品课程

『壹』 酒店管理都学什么

主要课程

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

主干课程：

大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

(1)餐饮管理精品课程扩展阅读

委托管理：

通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利，义务和责任，以确保管理集团能以自己的管理风格，服务规范，质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术，管理人才和管理模式，并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。

特许经营：

是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式，利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称，注册商标，

定型技术，经营方式，操作程序，预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店，并一次性收取特许经营权转让费或初始费，以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括：公关广告费，网络预订费，员工培训费，顾问咨询费等)的管理方式。

『贰』 酒店管理主要学什么

酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、
前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、
现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理

『叁』 大家帮比较下这几个高职院校哪个比较好，最好的依次给排下名次

全国大学排行榜有了山东版 山东大学位列第12名
商报济南消息（记者 徐玉芹）7月14日下午，山东省高等教育评估所召开新闻发布会，发布了其研究成果“全国大学排行榜”。据介绍，这份“山东版”大学排行榜是在详细考察其他同类大学排行榜的基础上制作的。

作为
教育主管部门批准成立的高等教育中介组织，山东省高等教育评估所于今年上半年开展了高等教育评估工作。此次工作侧重对高等教育质量，特别是人才培养质量的评价与排名。按人才培养目标将全国大学分为培养应用基础型人才、应用型人才及技能型人才的高校。考虑到我国大学现状，应用基础型院校选取30所大学，均为985或211院校；应用型院校选取100所，均为一般本科院校；技能型院校选取100所，为示范性高职高专。

在30所应用基础型院校榜单中，北京大学位列榜首，清华大学次之，排名第三的是浙江大学。山东大学是我省惟一上榜高校，列第12名。100所应用型院校榜单中，我省共有8所高校上榜，排名最靠前的是山东农业大学，位列第三；山东师范大学排名第35位；青岛大学排名第39位；济南大学第43名，山东科技大学第68名，青岛科技大学第73名，山东理工大学第83名，山东建筑大学位列第94。百所技能型院校中，我省5所高职院校上榜，排名最靠前的是青岛职业技术学院，列第14位；山东商业职业技术学院列第52位；淄博职业学院紧随其后，列第53位，日照职业技术学院、山东科技职业学院分列第85、86位。

『肆』 如何构建高等院校后勤餐饮管理的信息化建设

一、明确教学信息化建设战略目标与总体要求
1．强化对教学信息化建设重大意义的认识
《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》明确指出“信息技术对教育发展具有革命性影响，必须予以高度重视”，并要求“把教育信息化
纳入国家信息化发展整体战略”，“加快教育信息化进程”。教学是高等学校的核心使命，教学信息化建设是高等教育信息化发展的重点。高校教学信息化是指充分
利用信息技术及现代教育教学的思想、方法和手段进行教学，使教学的所有环节信息化，从而提高教学质量和效率，最终实现教学现代化的过程。它包含教学基础平
台、教学资源、教学过程和教学管理等信息化。伴随着信息技术的飞速发展及其在教学中的广泛应用，通过计算机、网络等信息技术手段不断提升教学内涵，创新教
学模式，促进教学资源有效利用，扩大教育覆盖面，提高教学质量，是新时期高等教育改革发展的必然趋势。加快高校教学信息化建设，对贯彻实施“江苏省中长期
教育改革和发展规划纲要”、推进实施“高等教育质量工程”、提高人才培养质量和效益、加快建设高等教育强省、率先实现我省教育现代化具有重大的战略意义。
各高校要高度重视，不断提升教学信息化水平。
2．教学信息化建设指导思想
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，全面贯彻党的教育方针，以我省高等教育综合改革试验区建设为契机，坚持以提高教育教
学质量为目的，以提升学生数字化学习能力、促进信息化时代教师专业发展为根本，以优质数字化教学资源共建共享为核心，以建设数字化的教学环境和教学支持服
务体系为重点，重视教学信息化的顶层设计与战略规划，加强信息化平台和数字化优质教学资源的建设，全面提升高等学校教育技术工作整体水平，加速我省建设高
等教育强省、实现教育现代化的进程。
3．教学信息化建设具体目标
完善全省及各高校教学信息化的顶层设计与战略规划，创新教学信息化决策、投入、管理、评价体制，加快教学管理信息化进程，全面提升教学管理与服务效率，促
进教学管理科学化、规范化；加快信息化基础设施和教学信息化环境建设，创建先进的数字化学习空间，推动优质教学资源建设，形成资源共建共享机制，扩大优质
教学资源受益面，提高资源使用效率和效益；加强教学信息化机构和专业队伍建设，加强教育技术学科专业建设，加强教师教育信息技术培训，提高教师信息化教学
能力；加强学习科学系统研究与实践，鼓励学生利用信息手段主动学习、自主学习，增强运用信息技术分析解决问题能力；建立数字化的教师教学支持与学生学习支
持服务体系，提升教师与学生的信息技术能力及素养；加强教学信息化的理论与实践研究，推进现代化教学手段在教学中的广泛深入的应用，推出一批具有指导作用
和推广价值的研究成果；全省高校教育技术的综合优势和整体水平继续保持在全国的领先地位，部分高校教育信息化建设和应用水平接近或达到国际先进水平。
二、创新教学信息化建设管理体制与工作机制
1．加强教学信息化顶层设计与统筹规划
高校教学信息化建设是一项长期性、基础性、系统性的工程，各高校要将教学信息化建设置于数字化、网络化、智能化校园建设的中心位置，按照协调发展、合理配
置、注重实效、分层实施的原则，加强统筹设计和整体规划。一方面统筹规划教学、科研、社会服务、管理的信息化建设，另一方面统筹规划信息基础设施、信息资
源、政策体制的建设。要将教学信息化硬件、软件、服务、信息资源、人力资源进行一体化规划与建设，促进教学信息化资源的优化配置和高效利用。高校教学信息
化建设规划还要重视教学信息化与高等学校教学改革的契合，既要立足于学校的现实，突出重点，强调应用，又要紧跟世界最新发展前沿，与时俱进，具有前瞻性，
体现实用性与先进性的统一。高校教学信息化建设工作要立足提高教学质量与推动学习方式的变革，为师生提供高质量教学信息化服务，实现教学信息化建设模式从
“面向技术的模块化建设”向“面向用户服务的一体化建设”的转变。
2．创新教学信息化建设管理体制和工作机制
各高校要建立健全教学信息化领导管理体制，将教学信息化管理体制建设与现代大学制度建设紧密结合起来。成立教学信息化领导小组，建立将主管教学的校级和院
系级领导、教师、学生等各方力量纳入教学信息化决策、规划、管理的体制。成立信息化教学促进机构，探索CIO（首席信息官）体制，推动学校教学信息化服务
部门的体制、资源、队伍的整合，形成统一领导、归口管理、分级负责、分层实施的教学信息化建设工作机制。要充分发挥高等学校教育技术职能机构的作用，组织
实施信息基础设施建设，开发与应用优质教育资源，优化教学过程，推动教学改革，提高教学质量与效率。
3．建立教学信息化投入管理的长效机制
各高校要加大对教学信息化经费的投入，建立和完善教学信息化经费投入与管理的长效机制，专项列支，并确保逐年有所增加。实现教学信息化经费的“项目式”投
资方式与维持性投资方式相结合，学校教学信息化专项经费与院系级教学信息化专项经费相结合。合理确定硬件、软件、平台、资源、教师培训及设备日常维修维护
等方面的经费分配，以保障教学信息化各方面工作协调发展。各高校还应拓宽筹资渠道，建立适应市场经济规律、自身良性发展的投入机制。
三、建设教学信息化软硬件环境与教学资源
1．加强教学信息化设施与环境建设
各高校应及时充实并更新学校的多媒体课堂教学设备，使多媒体教室比例提高到80%以上，建设可以远程控制与管理的数字化、智能化多媒体教学环境，提高课堂
教学的信息化水平。建设高效优质的网络教学环境，加快无线网络和网络教学平台建设，力争到2015年，除了每个教室有线入网以外，60%的教学活动区域要
覆盖无线网络，网络教学平台的使用率提高到90%以上。继续推进下一代互联网技术领域的研究与应用，全面完善以教学为中心的数字化校园建设，构建先进、高
效、实用、开放、共享的数字化教学基础设施环境，实现各种优质教育资源基于数字化平台的集成共享，全面实现高等学校教学、科研、管理、服务和文化建设的网
络化、智能化和数字化。
2．推动数字化校园学习空间建设
构建学校数字化、交互式学习系统与平台，建设融虚拟空间与现实空间为一体，支撑“协作学习、研究性学习、研讨课”等当前大学教学新模式的数字化学习空间，
建设有利于学生学习的社区网站、学习网站与学习软件资源，营造信息化的学习环境，满足师生通过网络开展教学互动、教学辅导、教学测评等活动的要求，帮助学
生借助信息技术提升学习效率。学校应根据人才培养和课程学习的需要，通过增加公共机房、降低网络资费、提供一定的免费机时等具体措施，保证学生有一定的时
间和条件进行网上学习，提高教师使用课程网站、流媒体等网络教学手段支持教学的能力，努力建设生动活泼的能促进学习者交互学习、解决学习中的问题的E-
learning教学交流平台和数字化学习空间，为学生的数字化学习创建良好的环境。
3．推进优质数字教学资源的建设、应用与共享
各高校要加强本校优质数字教学资源的建设，组织集名师、教学设计师、技术人员等多群体的建设队伍，共同设计和研发具有学科专业特色、符合国家建设规范的质
量高、效果好的课件库、课程库、教材库、名师库、试题库、文献库、案例库等数字化教育资源，建立数字图书馆和虚拟实验室，积极引进国际优质数字化教学资
源。加大全省高校数字教学资源的整合与共建共享力度，按照多方合作，优势互补，互利互赢的原则建立统一、规范的省级优质数字教学资源中心，实施优质数字教
学资源的“共知、共建、共享”。继续开展全省高校多媒体教学课件（程）遴选活动和全省高校学生多媒体作品竞赛，鼓励教师和学生积极开展基于网络的课程改革
研究与应用，区域教学联合体高校要率先建成开放灵活的数字教学资源共享平台，不断推进高校优质数字教学资源的广泛应用。
四、提升师生信息素养与信息化教与学的能力
1．实施高校教师信息化教学能力培训考核制度
各高校要大力加强教师信息素养和信息化教学能力的培养，开展全员信息化教学培训工程，将教师信息素养和现代教育信息技术应用能力水平与教师职务评聘和考核
奖励挂钩。充分发挥省高校现代教育技术培训中心的作用，依据《高校教师教育技术能力指南》，开发优质培训课程与资源，组织开展教师信息化教学能力培训与考
核，基本实现50岁以下的高校教师均能够熟练应用现代教育信息技术手段，切实提高教师队伍的整体信息素养和信息技术的综合应用能力，从而胜任信息化教学的
需要。
2．建设促进教师专业发展的信息化平台
各高校要创新信息化教学培训的内容、方法与形式，依托江苏省高校教师教育技术能力发展支持系统、江苏省教师教育网络培训平台以及各校的教师专业发展平台，
为教师提供多种信息化教学的培训课程，开展基于网络的信息化教学能力培训、骨干教师培训及教师自主培训等。高校每位教师每年至少参加一次教育技术、信息技
术方面的培训与学习，从而促进教师专业发展，提升教学质量。
3．培养学生充分利用现代信息手段开展学习的能力
强化学生信息素养与信息技术应用能力的培养，鼓励学生充分利用信息技术手段开展主动学习和自主学习，增强运用信息技术分析解决问题的能力。各高校要面向学
生开展信息技术培训、专题讲座、报告会、公选课或媒体宣传等活动，不断提高学生的信息技术水平，引导学生利用网络开展基于问题的远程协同学习，学会基于信
息化教学平台的发现问题、分析问题、解决问题的能力，不断提高团队精神、协作意识和实践能力。
五、构建信息化教学管理与教学支持服务体系
1．加快教学管理系统建设推进教学管理信息化
建设服务于高等教育质量内涵建设及高素质创新人才培养的信息平台，全面提高学校教学管理、学生实验、实习等方面管理的信息化水平。重点抓好学分管理、课程
管理、教学资源管理、实验室与实验教学管理、大学生实践创新训练计划项目、毕业设计（论文）、素质拓展学分认证等平台系统建设，建立高校教学基本状态数据
库，着力推进高校教学管理的理念、模式、体制、机制的创新，推动高校教学管理水平迈上新的台阶。
2．建立有效的信息化教学支持服务体系
高校相关部门应联合协作，积极构建教师教学和学生学习支持服务体系，为教师提供如网络课程、教育软件、虚拟团队教研以及如何在教学中应用信息技术促进学生
学习的教学设计与咨询等支持服务。为学生提供如学习工具软件、个人知识管理工具等数字化学习支持服务，帮助学生借助信息技术提升学习效率。要逐步建立自下
而上的评价制度，对教学支持服务提供情况进行及时的监控和测评，保证支持服务的质量。
3．加强教学信息化专业人才队伍建设
在全面提高教师信息素养与信息化教学能力的同时，改善现有教学信息化专业人才结构，使得教学信息化专业人员数达到学校专业教师人数的3%以上，重视解决好
信息化专业人员的职称问题和相关待遇。以我省有关高等学校教育技术学博士、硕士授权学科专业为依托，培养一批熟练掌握教学信息化基础设施管理和维护技术的
专业人员，能够研制开发高水平教育教学信息资源的技术人员，以及具有较高现代教育信息技术理论和实践水平、能够指导教师开展信息化教学的专业人员，在学校
形成一支队伍稳定、职称结构合理、技术精湛、经验丰富并具有良好敬业精神及科研创新能力的教学信息化专业人才队伍。
六、加强信息化教学的理论研究与应用推广
1．加强教学信息化理论研究与标准规范建设
各高校要加大教学信息化建设的理论研究力度，增加教学信息化方面的课题立项，紧跟时代和信息技术发展的趋势，采用教学信息化研究的最新成果，不断完善教学
信息化建设的规划和方案。省教育厅将组织相关院校、学术团体依据教育部和国家有关部门颁布的相关标准与规范，研究制定我省高校教学信息化建设的标准与规
范，如教学信息化资源建设和评价标准、教学信息化环境建设和评价标准、教学信息化激励政策和考核办法、优质教学资源共建共享机制等，保障教学信息化顺利实
施。
2．深入开展信息化教学的推广应用
转变教育教学观念，充分利用多媒体及网络教育资源，优化教学设计与课堂教学内容，创新授课方法，丰富课外学习资源，努力促进信息技术与教学活动的有机结
合。建立网络教研平台，支持网络听课、互动评课、远程协作等教学活动。加快推进现代信息技术在高等职业院校教学与管理中的广泛应用，搭建校企之间信息化交
流平台，让企业生产一线的生产过程、工作流程等信息实时传输到学校和课堂，使企业的专业人才和能工巧匠可以在生产现场直接开展教学工作，促进企业新技术、
新工艺等资源与课堂教学内容的有机结合，开发虚拟工厂、虚拟车间、虚拟工艺等，作为实践教学和技能训练的有效补充，不断推进现代教育技术深入教学、深入课
堂。
3．提高教学信息化设施与资源使用效益
各高校要紧密联系教学及科研实际，从培养高素质创新人才的需要出发充分合理利用学校已有的信息化教学设备和资源，优化资源配置，发挥综合优势，建立网络
化、智能化、数字化的全方位服务模式，提高信息化教学设施与资源使用效率。要建立健全高校教学信息化建设的实施、管理和评价制度，加强对教学信息化建设工
作过程与结果的监控与评估。进一步推动优质数字教学资源跨校“共知、共建、共享”，提高精品课程与网络课程等优质教育教学资源的利用率，促进教学信息化资
源的优化配置和高效利用,深化我省教学信息化发展。

『伍』 酒店管理主要学什么

1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，具有良好的个人素养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。
2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

『陆』 上海师范旅游学院和旅游高等专科学校的区别在哪啊

都是正规的，国家抄认准的，我是上海旅游高等专科学校的，也是以前学生会的，对这个老问题最清楚不过了，俗称，上海旅游高等专科学校和上海师范大学旅游学院是“一个班子，两块牌子”什么意思呢，就是名称不一样，但是很多教室教师等硬件软件设施都是公用的，上海师范大学嘛，固然就是本科了，旅专么，就是专科，但是旅专还是很不错的，专科里的旅游学校绝对可以排第一！

『柒』 酒店管理专业主要学什么

现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

选修课建议如下：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

『捌』 广州番禺职业技术学院的办学条件

学院以“教学.教辅单位”、“党群.行政单位”为主体。教学与行政分开的组织结构机构模式。
教学.教辅单位下设置：财经学院、管理学院、机电学院、建筑工程学院、图书馆、思政部......15个教学.教辅单位。
党群.行政单位下设置：党委办公室、纪委办公室、学校办公室、教务处、学生处、财务处........16个党群.行政单位 。 根据2014年9月学校官网显示，该校下设9个二级院系，共有33个专科专业。
学校以高等职业技术教育为主，设有财经学院、管理学院、机电工程学院、建筑工程学院、人文社科学院、外语外贸学院、信息工程学院、艺术设计学院、珠宝学院、思想政治理论课教研部等九院一部，开设47个紧贴珠三角地区产业结构和社会发展需求的专业。
至今为止，学校拥有玩具设计与制造、计算机网络技术、金融管理与实务、装潢艺术设计、酒店管理、珠宝首饰工艺及鉴定等6个国家示范性高职院校重点建设专业、9个省级示范性专业和6个市级示范性专业
专业设置 学院 专业名称 学制 信息工程学院 计算机应用技术 3 计算机网络技术 3 软件技术 3 信息安全技术 3 嵌入式技术与应用（物联网技术与应用） 3 珠宝学院 珠宝首饰工艺及鉴定 3 珠宝鉴定与营销 3 管理学院 工商管理类 3 财经学院 会计电算化 3 审计实务（注册会计师） 3 财政金融类 3 人文社科学院 文秘 3 社会工作 3 外语外贸学院 商务英语 3 商务日语 3 应用英语（国际会展） 3 国际商务 3 建筑工程学院 土建施工类 3 建筑设计技术 3 机电工程学院 数控技术 3 玩具设计与制造（玩具质量检验与管理） 3 模具设计与制造 3 汽车技术服务与营销 3 应用电子技术 3 汽车检测与维修技术 3 电气自动化技术 3 机械制造与自动化 3 艺术设计学院装潢艺术设计3艺术设计（时尚饰品设计、环境艺术设计）3产品造型设计3人物形象设计3影视动画3皮具设计3 学校面向全国公开招聘优秀教师，拥有一支人员精干、结构合理、水平较高的师资队伍。现有教职工810余人，专任教师中具有高级职称者占28.61%，青年教师中58%以上具有博士、硕士研究生学历，专任教师中大部分具有“双师”素质和相关专业资格证书。现有全国教育系统先进集体1个、全国职业教育先进单位1个、国家级教学团队2个，有享受国务院政府特殊津贴专家3人、“国家高层次人才特殊支持计划”教学名师1人、国家级高校教学名师2人、广东省高校教学名师7人、广州市高校教学名师6人。2000年以来，我校教师以学校为第一署名出版的著作共290部，其中“十一五”国家规划教材21部。特殊津贴专家：张来源 、吴翰声
国家高层次人才特殊支持计划教学名师：渠川钰
国家级教学名师：关俊良、张来源
省级教学名师：关俊良、渠川钰、阚雅玲、王昶、张来源、贺平、曹干
广州市高校教学名师：卢飞跃、袁军平 、杨则文、余明辉、曹干、贺平
国家级教学团队：玩具设计与制造专业教学团队（渠川钰） 、装潢艺术设计专业教学团队（张来源） 质量工程
根据2014年9月学校官网显示，学校拥有全国教育系统先进集体1个、全国职业教育先进单位1个、6个国家示范性高职院校重点建设专业、9个省级示范性专业和6个市级示范性专业；15门国家级精品课程、21门省级精品课程和40门市级精品课程；14门国家级精品资源共享课程、2门省级精品资源共享课程和2门省级精品视频公开课程；1个国家级校内实训基地 、2个省级校内实训基地和2个省级校外实训基地。
全国教育系统先进集体：广州番禺职业技术学院艺术设计学院
全国职业教育先进单位：广州番禺职业技术学院珠宝学院
国家级校内实训基地：数控技术实训基地
省级校内实训基地：玩具设计与制造实训基地、珠宝鉴定及加工实训基地
省级校外实训基地：创业产业园实训基地、玩具专业实训基地、汽车专业实训基地
国家示范性高职院校重点建设专业：玩具设计与制造、计算机网络技术、金融管理与实务、装潢艺术设计、酒店管理、珠宝首饰工艺及鉴定
省级示范性专业：金融管理与实务、会计电算化、玩具设计与制造、模具设计与制造、酒店管理、计算机网络技术、商务英语、装潢艺术设计 、珠宝首饰工艺及鉴定
国家级精品资源共享课程：《包装设计》、《保险实务》、《餐饮管理》、《电脑平面设计》、《人力资源开发与管理》、《首饰制作工艺》、《职业规划与成功素质训练》、《工商模拟市场实训》、《综合布线技术与工程》、《软件测试》、《室内设计策划》、《玩具机构设计与制作》、《设计色彩》和《税法》。
省级精品资源共享课程：玩具制图与Auto CAD、电脑平面设计。
省级精品视频公开课程：《包装设计》、《首饰制作工艺》。
精品课程 序号课程名称课程负责人所属教学单位国家级省级市级15门21门40门1玩具制图与AutoCAD何友义机械与电子系2004年度2003年度第二批2电脑平面设计关俊良艺术设计学院2004年度2004年度第二批3综合布线技术与工程余明辉软件学院2005年度2005年度第二批4色彩徐飞艺术设计学院2005年度2005年度第二批5首饰制作工艺袁军平珠宝学院2007年度2007年度第二批6玩具机构分析与应用渠川钰机械与电子系2007年度2006年度第一批7包装设计陈希艺术设计学院2007年度2005年度第二批8软件测试贺平软件学院2007年度2007年度第二批9工商模拟市场实训阚雅玲工商管理系2008年度2006年度第二批10税法杨则文财经系2008年度2008年度第二批11餐饮管理饶雪梅旅游系2008年度2008年度第一批12保险实务邓华丽财经系2009年度2009年度13人力资源开发与管理肖传亮旅游管理系2009年度2008年度第二批14室内设计策划曹干艺术设计学院2010年度2009年度第二批15职业规划与成功素质训练阚雅玲工商管理系2010年度第二批16电脑效果图关俊良艺术设计学院2006年度第一批17建筑施工技术叶雯建筑工程系2007年度第二批18玩具安全标准与检测吴劲梅机械与电子系2007年度第二批19调酒与酒吧管理王明景旅游管理系2008年度第二批20通用管理吴强工商管理系2008年度第二批21会计张莲苓财经系2009年度第二批22珠宝玉石鉴定申柯娅珠宝学院2009年度第二批23数控机床窦凯机械与电子系第一批24商业银行会计贾芳琳财经系第一批25导游业务穰艳玲旅游管理系第二批26思想道德修养与法律基础孙永安基础课部第二批27CAD/CAM技术应用林新贵机械与电子系第二批28进出口业务函电刘刚应用外语系第二批29推销实务张晓青工商管理系第三批30计算机组网技术与工程余明辉信息工程学院第三批31建筑工程计量与计价张强建筑工程系第三批32商业银行综合柜台业务陈琼财经系第三批33商务秘书实务肖传亮旅游管理系第三批34国际贸易实务（双语）严美姬应用外语系第三批35中国旅游资源赏析与线路设计郭盛晖旅游管理系第四批36进出口业务谈判宋梅梅应用外语系第四批37市场营销张晓青工商管理系第四批38ERP沙盘模拟实训郭立国工商管理系第四批39国际结算张宏博财经系第四批40教学企业项目（客户理财）张莲苓财经系第四批41网络安全蒋亚军信息工程学院第四批教学成果 效益协调发展的内涵式发展之路，强化质量意识，以教师为主导，以学生为主体，以培养学生创新精神和职业能力为目标，积极探索教学改革，2001年以来，共有57项教学成果获得国家、省、市教学成果奖，其中，国家级教学成果二等奖7项，广东省教学成果一等奖9项、二等奖13项，广州市教学成果特等奖4项、一等奖12项 。
国家级教学成果二等奖：《基于职业发展的高职素质教育体系构建与实践》 、《商科学生“实战型、体验式、网络化”技能与素质并进的课程创新与实践》、《皮具行业创新型设计人才“三方融通，三品递进”培养模式的实践》、《基于能力核心和项目课程的计算机网络技术专业中高职衔接课程改革与实践》、《基于实务教育与创新教育并举的“玩具机构设计与制作”课程改革与实践》、《系统改革高职金融专业的探索与实践》 、《基于职业发展的高职素质教育体系构建与实践》 。
广东省教学成果一等奖：《“玩具机构设计与制作”课程改革与实施》、《以课程研发与建设为抓手打造高质量工商管理专业群的创新与实践》、《以“三步实践教学”为核心提升高职财经类专业建设水平的探索与创新》 、《基于岗位职业能力的财经类专业人才培养模式改革与创新》、《基于工作过程导向和学生可持续发展的高职酒店管理专业课程体系建构》、《高职环境艺术设计专业“专业-基础-专业”项目课程体系的创立与实践》、《以“高素质、强技能”为本位的高职工商管理类专业特色课程建设》 。
广东省教学成果二等奖：《高职环境艺术设计专业“室内设计策划”项目课程开发与实践》、《构建珠宝首饰类专业“六位一体”校内生产性实训基地的探索与实践》、《基于岗位胜任力的高职网络技术专业课程体系构建与实践》、《高职院校服务珠三角经济转型提升人才培养质量的实践探索》、《高职经管类专业跨专业项目课程开发探索与实践》、《基于工作过程导向和学生可持续发展的高职酒店管理专业课程体系建构》、《基于多元利益主体需求的高职教学质量管理机制创新》、《高职旅游管理专业“六双三真一体化”工学结合人才培养模式的探索与实践》 。
广州市教学成果特等奖：《软件测试课程的创新研究与实践》、《艺术设计网络教学平台研究与教学实践》、《基于网络经济下市场营销课程实践性教学的整体优化研究》 、《国家示范高职院校服务珠三角经济转型提升人才培养质量的校本探索》
广州市教学成果一等奖：《基于就业质量提升的职业核心能力课程与教学研究》、《高职旅游管理专业“六双三真一体化”工学结合人才培养模式的探索与实践》 、《商科学生“实战型、体验式、网络化”技能与素质并进的课程创新与实践》、《皮具行业创新型设计人才“三方融通，三品递进”培养模式的实践》、《基于能力核心和项目课程的计算机网络技术专业中高职衔接课程改革与实践》、《基于实务教育与创新教育并举的“玩具机构设计与制作”课程改革与实践》、《系统改革高职金融专业的探索与实践》、《首饰制作工艺》、《系统改革高职金融专业的探索与实践》、《基于能力核心和项目课程的计算机网络技术专业中高职衔接课程改革与实践》、《珠宝结合——天坛祈年殿》、《多角度高效摘果器》。
截止到2015年2月，广东番禺技术学院教师以学校为第一署名出版的著作共290部，其中“十一五”国家规划教材21部。
学校广泛开展国际国内间的交流与合作，加强与海内外知名大学、同类职业技术学院及培训机构的联系，一方面邀请国（境）内外友好或合作院校前来访问指导，积极探索合作办学新模式，引进优质职教资源；另一方面多次派出业务骨干赴国（境）内外考察培训，主要学习先进职教理念，科学借鉴成功经验。学校现已与澳大利亚、日本、韩国、新加坡、印度、比利时、德国和中国香港等国家和地区建立了合作关系。其中，新加坡南洋理工学院还在我校建立了南洋理工学院学生研习基地（广州） 。 学校围绕培养“一技之长+综合素质”的高技能人才的目标，实行以素质为基础，以能力为核心，以就业为导向，产学研结合的人才培养模式，积极实施“双证书”制度，大力培养学生的职业技能，毕业生以其适应性强、动手能力强、综合素质高而受到用人单位普遍欢迎。自2001年广东省首次公布高校毕业生就业率以来，学校毕业生就业率一直稳居全省高校前列，2004年、2005年和2008年三年位居全省所有本专科院校第一位。
2010年“五一”劳动节前，学校2001届模具设计与制造专业毕业生黄德智喜获“全国劳动模范”崇高荣誉，在北京人民大会堂受到党中央和国务院的隆重表彰。2010年底被省教育厅授予“广东省普通高校毕业生就业工作先进集体”荣誉称号。2013年，毕业生就业率达99.39% 。

『玖』 酒店管理专业学什么

1、专业适用范围：本专业培养掌握酒店经营管理，熟悉旅行社业务，回具有良好的个人素答养和语言表达能力，良好的服务接待和管理能力，能综合运用所学知识分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。学生毕业后可面向星级酒店、移动公司、房地产公司、银行、保险等相关行业就业。 2、专业主干课程：大学英语、旅游英语、旅游心理学、中外礼仪、旅游法规、饭店会计、餐饮运行与管理、前厅运行与管理（2008年评为国家精品课程）、客房服务与管理、形体、导游业务、旅行社管理、现代宾馆管理、市场营销、计算机文化与应用。

『拾』 郑州贝克街餐饮管理有限公司怎么样

简介：贝克街烘焙学院隶属于郑州贝克街餐饮管理有限公司总部位于河南省郑州市金水区CBD商务内环路与商务西七街交叉口，会展中心附近，是一家专业技术人才培训机构。学院主营烘焙教学，目前已在郑州地区拥有三家分校。学院设有大师烘焙精英课程、烘焙裱花全能专业、私房烘焙精品课程、韩式裱花专业、低卡天然欧包专业、翻糖综合专业、极致慕斯专业、法式西点专业、咖啡饮品等多个专项课程，能培养中、高级技工和技师，累计已为社会培养烘焙技能人才上千人。贝克街烘焙学院秉承先进教学理念，开创了“个性化定制”教育模式。学院拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，保证学员能够跟随国家一级西点师，国家特级裱花师的脚步，更深层次了解烘焙原理，掌握制作蛋糕、面包与西点的技巧。学院始终坚持为学员提供顶级健康原料，一流进口设备，优雅的教学环境，致力于成为“你的私人烘焙顾问”。作为烘焙人才的摇篮，为确保学员能够顺利就业，学院已与多家连锁面包店，超市，酒店建立了用人关系长期输送人才。自办学以来，贝克街已成为河南烘焙教育行业先锋，并多次被主管部门及媒体评为“先进办学单位”、“信得过培训机构”。贝克街办学宗旨：诚信务实专业创新教学理念：天然健康无添加教学模式：个性定制化每班班额：4-10人
法定代表人：张杲
成立时间：2016-07-22
注册资本：10万人民币
工商注册号：410101000316967
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：郑州市郑东新区商务内环路3号3层19号