希尔顿酒店培训课程

A. 澳大利亚蓝带学院

应该是澳大利亚蓝带酒店管理学院吧 法式蓝带酒店管理学院始建于1895年。通过近一个世纪的发展，法式蓝带酒店管理学院已经成为世界上最权威的 厨艺培训和酒店管理学校。目前，法式蓝带酒店管理学院在全球16个国家开设了超过27所学院，并拥有超过22000名在校学生。
澳大利亚法式蓝带酒店管理学院成立于1991年，提供包括厨艺、糕点制作和酒店管理在内的多种课程。大部分课程除了授课外，还有大量的实习机会。实习阶段主要是在澳大利亚境内的阿德雷得、墨尔本和悉尼等城市，也有中国学生选择中国的希尔顿和万豪酒店实习的。实习单位通常为四星级以上酒店，由校方提供。其它可选择的实习国家有加拿大、法国、英国、美国等。其毕业生在餐饮和酒店管理专业方面达到了国际水准。法式蓝带酒店管理学院的毕业文凭是国际就业的通行证，毕业生收入很高，如法式蓝带厨艺学院曾经为中国的锦江酒店培训了西餐主厨，月薪达到了5000美金以上。
近一个多世纪以来，法式蓝带酒店管理学院推出的教育项目融合了传统和改革，符合了烹饪和其他酒店管理技能的行业要求。其中，位于悉尼和阿德雷德学院致力于发展世界范围的烹饪教育和鉴赏。多样化，创新与传统相结合的特色，使法式蓝带酒店管理成为高品质酒店培训的杰出教育机构。通过与南澳大学，阿德雷德大学，酒店国际中心的合作，法式蓝带酒店管理学院提供独特的本科和研究生课程项目，主要针对酒店专业。
法式蓝带悉尼烹饪艺术学院为希望成为专业厨师的学生提供精深的培训项目，所提供的课程综合了经典法国烹饪的原则，理论和技法的精髓，并且把当代烹饪的多样性和地区烹饪的影响融合在一起。
选择法式蓝带酒店管理学院，您即选择了：
国际上认可的课程
26所学校分布在15个国家
与行业和职业相关的课程
世界范围的课程联合
校友遍布全球
绝佳的工作和国际旅行的机会
毕业生毕业即有工作，充满自信，技能精湛。

B. 酒店对员工有哪些常规培训

课程大纲
第一复讲 打造金牌服制务员阳光心态
1、积极心态 (调整员工心态的案例)
2、人生三端 (方向、方法、方丈)
3、认识自己
4、角色定位
5、员工的职业选择
6、顾客的角色定位
7、企业的角色定位
8、调整心态 快乐工作
第二讲 满意服务从心开始--服务意识
1、聚集顾客宣言
2、聚集服务问题
3、服务意识的剖析
4、服务人员应具备的服务意识
5、走出服务意识的误区
第三讲 对客服务中应有的服务态度
1、服务意识决定服务态度
2、做好服务细节标准
3、服务态度决定一切
4、在观察中做好跟进服务

C. 希尔顿酒店管理模式是

希尔顿酒店管理模式是指特许经营扩张市场，品牌多元发展模式，微笑塑造品牌形象，创新个性服务项目，全面开展市场营销。

1、特许经营扩张市场

希尔顿的发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。20世纪50年代以前，希尔顿一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展的机遇。

60年代希尔顿创立的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力迅速提高。90年代年希尔顿开始实施“特许经营”方式进行拓展，逐步将出售自有的饭店，只保留管理权和特许品牌权利。

饭店管理公司逐步将业务重点转移到经营的高端利润区：品牌维护、市场促销等优势领域。2004年希尔顿品牌的特许经营比例已经超过了70%。

2、品牌多元发展模式

希尔顿采用品牌多元化发展战略，希尔顿在对市场做了细致分类的基础上，采用“主品牌+系列子品牌”的品牌多元化战略，利用各种不同的饭店品牌提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求，专攻各细分市场。

3、微笑塑造品牌形象

希尔顿将企业理念定位为“给那些信任我们的顾客以最好的服务”，并将这种理念上升为品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中，从而塑造了独特的“微笑”品牌形象。

4、创新个性服务项目

希尔顿饭店集团十分注重以顾客需求为出发点，创新饭店产品与服务，从而给客人以惊喜。

5、全面开展市场营销

希尔顿饭店集团一流的市场业绩在很大程度上与其一流的营销是紧密关联的。首先希尔顿十分注重市场调研以准备把握市场需求，它有专门的部门负责从世界各地的航空公司、旅游办事处、政府机构等收集市场信息，作为集团营销和产品开发决策的依据。

(3)希尔顿酒店培训课程扩展阅读：

服务范围

全球18家屡获大奖的超豪华型酒店Conrad位于欧洲、美洲、亚太地区和中东/非洲等地国家的首府和充满异国情调的度假胜地。

Conrad通过建立并保持最高级别的服务水平，本着著名的“Conrad服务文化”理念，为商务和休闲游客创造价值。酒店客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善、会议配套设施高档齐全。

2005年至2007年间，Conrad还计划在美国、泰国、日本和阿拉伯联合酋长国（迪拜）增设5家酒店。所有Conrad酒店的客人都能享受到希尔顿全球预订中心和其知名客户忠诚项目Hilton HHonors (R）的服务。美国境内的希尔顿酒店则由希尔顿酒店管理公司（HHC）拥有并管理。

参考资料来源：网络—希尔顿酒店

D. 酒店管理去哪学最好

学习酒店管理可以选择来这里。
你可以学习的酒店管理课程内容包含：《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。
培养目标：
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

E. 去澳洲学酒店管理的前景如何

ComeGo留学移民澳大利复亚酒店管制理职业前景
如果你期望一个富有活力和多样性的职业，那么酒店管理就是你正确的选择。
在多数人的印象中，酒店管理的工作就是充当服务员，调酒师和厨房帮厨员的角色，但这些都只是这个全球发展最快行业的一小部分工作领域。
蓝山国际酒店管理学院酒店管理职业岗位还涉及会展，旅游和观光业，这包括了像酒店经理，会展协调员，婚礼策划师，旅行社代理人，旅游承办商甚至首席财务师等岗位，同样这些也只是酒店业不胜枚举的工作机遇中的一部分。
若你完成了蓝山酒店管理本科学位，你会发现还有更大的行业发展在等待着你。酒店管理行业不仅仅向你提供一个工作，她更为你拓宽了职业发展前景，你甚至可以在行业中锻炼自己的运营能力和战略眼光，成为一名有具备出色管理和决策能力的行业领袖。

F. 要一份关于航空公司地面服务人员的员工培训的社会调查报告！电大的作业~

航空地面服务培训

航空地面服务培训前言：
航空业是朝阳产业，航空业是黄金产业！随着亚太经济的崛起以及世界经济的进一步融合和发展，世界航空运输业的联盟和一体化也将成为预料中的现实。更为重要的是中国国内经济持续以高速度发展，航空市场需求也随之逐年快速增长，给国内航空业带来广阔的发展前景。2008年北京奥运会，中国的航空运输将会迎来一个黄金契机。中国航空业的巨大发展是航空地面服务成为又一热门专业。航空公司服务人员的形象与素养是公司的广告牌。现代社会的发展，任何公司的产品和文化都在逐步地人格化。不能够展示出高度职业化的形象与礼仪规范，就等于向客户宣告：“我们不能满足你们的航博空锐地管面理服在务线培训质量和服务要求。我们没有高度的职业素质，我们不在乎你们的满意度，我们的产品和服务都不可靠，你们可以付低价。”糟糕的职员形象及礼仪规范严重地破坏公司的形象。
航空地面服务培训目的：
1、通过培训使员工懂得塑造与个人风格相适的专业形象
2、通过培训使员工提高职业化素养，从而提升公司精神面貌
3、通过培训使员工进一步将文化精神理念落实到行为规范中
4、通过培训使员工规范的礼仪知识

航空地面服务培训背景：
随着2008年北京奥运会、2010年上海世博的临近，中国已从注重硬件建设过度到重视内在素质和外在形象的时代．随着中国的崛起,国际化的实现,国际航班日益增加,航空乘务人员代表的已不仅是所在航空公司的形象,而是折射出中国的形象,中国人的素质.许多第一次到中国来的国际友人,商务人士是透过航空乘务人员的言行举止来感受中国,评价中国的,可以说,航空乘务人员给国际人士的第一感觉就是他们对中国的第一印象.航空乘务人员卓越礼仪服务的重要性由此可见,让我们大家来支持她们,尊重她们,让她们把最好,最美的一面体现在全球!

服务带来顾客，顾客带来销量，这是人们的共识。民航运输业的高质量服务是其区别于其他运输方式的一个重要方面，但这种高质量的服务不应仅仅局限于空中，而应从空中延伸到地面，使旅客在旅行全过程中都能享受到优质的服务。这种地面服务就属于“地勤”的范畴了。

“地勤”一词原本是民航系统内一个比较宽泛的概念，它是相对于“空勤”而言的所有地面服务工作的总称。广义地说，地勤服务应该包括机场、航空公司及其代理企业为旅客、货主提供的各种服务，以及空管、航油公司、飞机维修企业等向航空公司提供的服务。谭老师的课程从航空旅客运输的狭义角度，将地勤服务的范围限定在航空公司、机场等相关企业为旅客提供的各种服务，如售票服务、通用服务、值机服务、行李服务、安检服务、联检服务、引导服务等。
航空地面服务技巧培训前言：
真正的航空地面服务是什么？
真正的服务除了亲切、友善的态度外，还必须要以顾客为尊，切实履行承诺，做到言行一致，直至顾客满意为止。这就是我们常说的服务为顾客而产生。随着航空地面服务经济时代的到来，服务产品趋于同质化，竞争日渐剧烈。客户在享受优质服务的同时，对航空地面服务的期望值越来越高，对于在不断提升服务形象的各机场而言，满足客户日益增长的期望值愈加困难，因而，越来越多的机场都将他们的关注点由自身产品转向了客户价值，由自身的服务流程转向提升服务能力，从而保证客户在每一次的购买的体验中获得满意，并不断地超越其原有的期望值，这一经营策略的转变将不断增强客户对企业的忠诚度，从而使企业获得可持续性发展，在竞争中取胜。

谭小芳老师的《航空地面服务技巧培训》课程的总体目标是使航空地面服务人员掌握新的市场环境下客户服务和产品销售的策略，在企业形象的窗口增强服务关键环节客户的正面感知，提升个人影响力，保证在与客户沟通和互动的过程中使客户满意，在处理客户投诉这一最有挑战性的服务过程中转危为安，化被动为商机，掌握永远赢得客户的有效方法。

欢迎进入谭小芳老师的《航空地面服务技巧培训》课程！

客户服务名言——

再次光临的顾客可以为公司带来25％—85％的利润，而吸引他们再次光临的因素中，首先是服务质量的好坏，其次是产品本身的品质，最后才是价格。

——《哈佛商业杂志》

即使是借债度日，也要坚持“对客人微笑”。我们万万不可把心中愁云摆在脸上，无论遭受何种困难，“希尔顿”服务员脸上的微笑永远属于旅客。
——希尔顿酒店创始人希尔顿
一切企业、一切市场竞争之中，竞争到最后就只剩下服务了。服务是永远可以竞争下去的东西。
——山东亚光纺织集团董事长王延平
航空地面服务培训寄语：
如果说顾客是企业的生命，服务则是维持这种生命的血液。纵观世界顶尖企业的发展历程和经营策略，像沃尔玛、麦当劳、IBM、联邦快递、星巴克、迪士尼、花旗银行等，这些公司无一例外，服务始终是它们参与市场竞争的一个秘密武器，甚至成为它们的核心竞争能力。
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客户服务专家谭小芳老师认为，对于任何一个企业来说，服务绝不是一种可有可无的简单策略，而应该将它上升到一种战略的层面，这样才能保证服务理念的真正执行，继而形成一种真正的服务文化。但对于普通员工来说，我们要解决的问题不仅是要求他们理解这一战略，关键是让他们明白“为什么要做好服务”以及“怎样为顾客提供服务”。本次培训将为您解决这两个问题。
航空地面服务最佳的公司案例（可根据客户行业的需要，调整案例讲解的侧重点）
空姐的礼仪规定：
空姐在工作、生活、驻外期间应具有良好的个人修养和礼貌礼仪。
1、空姐在工作区域应着装大方，不着奇装异服，工作装与便装不混穿。与旅客、领导、同事相遇，应微笑示意、驻足让道、主动问好。
2、空姐在任何时候均以礼貌平和的方式讲话。
3、接听电话时应使用文明电话用语。
4、维护公共场所秩序，不大声喧哗、嬉笑、打闹。
5、保守国家机密、尊重驻地国民俗、文化。不以公司立场对外发言。
空姐仪态基本要求：立如松坐如钟行如风
走姿标准：体态优美；重心放准；身体协调；摆动适当(手臂与身体的夹角在10-15度)；走成直线；步幅适当(男：40厘米;女：36厘米)；速度均匀(60-100步/分钟)；
蹲姿标准：
站在所取物品的旁边，蹲下屈膝去拿，抬头挺胸，再慢慢的将腰部放下；两腿合力支撑身体，掌握好身体的重心，臀部向下；蹲下的时候要保持上身的挺拔，神情自然。
蹲姿的形式：
交叉式(右前左后，重叠，合力支撑身体，特点：双腿交叉在一起，女)
高低式(左前右后，不重叠，右腿支撑身体，特点：双膝一高一低)
半蹲式(左前右后，不重叠，左腿支撑身体，特点：半立半蹲)
半跪式(右前左后，身体重心在右腿，特点：一蹲一跪，女穿超短裙)
空姐礼仪培训“六位一体”法：
即形体、微笑、礼仪、普通话、化妆、演练融为一体
空姐礼仪培训背景：
做好服务才能为实现更好的发展奠定坚实的基础，服务质量可以说是公司企业的立足之本。把客户的利益放在首位，始终把客户的满意作为我们一切的出发点和归宿，持续提升通信服务水平，这样才能赢得客户对我们的理解和支持，保证我们整个行业持续发展。

G. 我想学一点酒店方面的课程，最好是视频的，有什么好推荐

先之的复LMS系统。先之酒店业制教育培训网。他们的讲师都是来自国际联号酒店比如香格里拉、希尔顿、喜达屋这样的酒店的总经理和总监，所以实操性非常强！会教会你酒店的每一项工作具体该怎么做哦！而且这个系统还能自动生成报表和试卷，你可以边看边自测的！先之的网站是www.9first.com，值得关注下哈~