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茶葉專業英語

發布時間: 2020-11-17 23:35:58

① 各類茶的英文說法

綠茶類Green Tea
花茶類Flowering tea
單品咖啡類Single coffee
碧螺春Bi Luo Chun tea
碧潭飄雪Bi Tan Piao Xue tea
極品蘭山咖啡High Quality Blue Mountain Coffee
九寨舌 (不知道是什麼東西)
茉莉花香針 Jasmine tea
蘭山咖啡Jamaican Blue Mountain Coffee
西湖龍井West Lake Longjing tea
花毛峰
巴西咖啡Brazils
竹葉青Zhu Ye Qing
義大利咖啡Italian Coffee(義大利咖啡有很多種,有特指嗎?)
素毛峰
曼特寧咖啡Sumatran Mandheling Coffee
鐵觀音Tieguanyin
哥倫比亞咖啡Colombian Coffee
珍珠奶茶Bubble tea
果粒茶類Flower and Fruit tea
小吃snacks
草莓珍珠Strawberry Bubble
放肆情人(?)
蘋果珍珠Apple Bubble
菊花茶Chrysanthemum tea
湯圓Tangyuan,
椰香珍珠Coco Bubble
檸檬Lemon
水餃Jiaozi
芋香珍珠dasheen bubble
瓜子Egusi
水果拼盤Fruit stalls

② 求關於各類茶葉的專業術語,不是英語那些的哦

戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人。蘇軾,將茶葉比作曼妙的女子,可想而知,茶葉是味甘形美之物,可賞心悅目,可滌濁盪氣。喝茶帶是、給人們以身體和靈魂的享受。
至於茶葉的詞,多從其色、香、味、形及葉底來談。
如綠茶中的毛峰,外形翠綠,鋒苗顯露,湯色綠亮,葉底嫩綠。
鐵觀音綠葉紅鑲邊,蛤蟆腿,蜻蜓頭,蠣干形,茶油色,花果香。
普洱的黑褐色,倉陳味,湯色黃褐透亮等。
紅茶的烏潤,細嫩,紅艷明亮,蘭花香或紅薯香及地域香。
這些都是好的方面的評語,不好方面就有,比如欠勻齊,葉底花雜,帶異味等等。。

③ 尋找關於茶葉類的專業術語的中英文翻譯

P代表: Pekoe 帶有白毫的嫩芽
O代表: Orange 嫩芽完全沒有葉綠素如橘色般的意思
B代表: Broken 碎型茶
F代表: Fanning 片型茶 指BOP篩選下來的小片茶葉。
D代表: Dust 枌塵狀般的細末茶 篩選到最後的粉末狀碎屑。多以茶包型式出現。
G代表: Golden 黃金色的光輝。
T代表: Tip 含有大量新芽。
S代表: Souchong 小種紅茶。
1代表: no.1 代表在該等級里為頂尖的級次。
OP(Orange Pekoe):常見的等級指的是葉片較長較大而完整的茶葉。
BOP(Broken Orange Pekoe)製成較細碎的OP,葉片較小。滋味較濃重,一般適合用來沖泡奶茶。
FOP(Flowery Orange Pekoe) 含有較多芽葉的紅茶。
TGFOP(Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):含有較多金黃芽葉的紅茶。
FTGFOP(Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。
SFTGFOP(Special Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe):多了「Spepecil」一字,自然粉高貴羅。
採摘,picking
萎凋,withering
曬青,sunshine withering
做青,making green
殺青,water removing
揉捻,rolling
做形,shaping
整形提毫,trimming & tipping
窨花,scenting
輝干,final roasting
精製,refining

④ 茶葉相關英文專業名詞有哪些

一 制茶
1 tea bush :茶樹
2 tea harvesting 采青
3 tea leaves 茶青
4 withering 萎凋
Sun withering 日光萎凋 indoor withering 室內萎凋 setting 靜置 tossing 攪拌(浪青)
5 fermentation 發酵
6 oxidation 氧化
7 fixation 殺青
Steaming 蒸青 stir fixation 炒青 baking 烘青 sunning 曬青
8 rolling 揉捻
Light rolling 輕揉 heavy rolling 重揉 cloth rolling 布揉
9 drying 乾燥
Pan firing 炒干 baking 烘乾 sunning 曬干
10 piling 渥堆
11 refining 精製
Screening 篩分 cutting 剪切 de-stemming 把梗 shaping 整形 winnowing 風選 blending 拼配 compressing 緊壓 re-drying覆火 aging 陳放
12 added process 加工
Roasting 焙火 scenting 熏花 spicing調味 tea beverage 茶飲料
13 Packing包裝
Vacuum packaging真空包裝 nitrogen packs 充氮包裝 shredded-tea bag 碎形小袋茶 leave-tea bag 原片小袋茶

二:分類 classification
According to the degree of :fermentation ,rolling, baking and tea leaf maturity :根據製造時發酵,揉捻焙火與採摘時原料成熟度來分類

Non-fermented :不發酵茶,即綠茶
Post fermented :後發酵茶 即普洱茶
Partially fermented 部分發酵茶,半發酵茶,即烏龍茶
Complete fermentation:全發酵茶,即紅茶

再把這四大分類細分:
綠茶分為:
Steamed green tea蒸青綠茶 Powered green tea 粉末綠茶
Silver needle green tea 銀針綠茶 Lightly rubbed green tea 原形綠茶
Curled green tea 松卷綠茶 Sword shaped green tea劍片綠茶
Twisted green tea 條形綠茶 Pearled green tea 圓珠綠茶
普洱茶分為
Age-puer :陳放普洱 pile-fermented puer:渥堆puer

烏龍可以分為:
White oolong:白茶烏龍 twisted oolong:條形烏龍
Pelleted oolong 球形烏龍 roasted oolong熟火烏龍
White tipped oolong:白毫烏龍

紅茶分為:
Unshredded black tea:功夫紅茶 shredded black tea:碎形紅茶

熏花茶可以分:
Scented green tea 熏花綠茶 scented puer tea熏花普洱
Scented oolong tea 熏花烏龍 scented black tea熏花紅茶
Jasmine scented green tea熏花茉莉

上述各類如果假如食品或香料,就成為調味茶(spiced tea),如果加到綠茶,則成為:spiced green tea 調味綠茶,以此類推。

三:常見茶名的英譯
White tipped oolong 白毫烏龍 wuyi rock武夷岩茶
Green blade 煎茶 yellow mountain fuzz tip 黃山毛峰
Dragon well 龍井 green spiral 碧螺春
Gunpower 珠茶 age cake puer 青沱
Pile cake puer 青餅 jun mountain silver needle 君山銀針
White tip silver needle 銀針白毫 white peony 白牡丹
Long brow jade dew 玉露
Robe tea 大紅袍 cassia tea 肉桂
Narcissus 水仙 finger citron 佛手
Iron mercy goddess 鐵觀音 osmanthus oolong桂花烏龍
Ginseng oolong 人參烏龍茶 jasmine tea 茉莉花茶
Rose bulb 玫瑰綉球 gongfu black 功夫紅茶
Smoke black 煙熏紅茶 roast oolong 熟火烏龍
Light oolong 清茶 anji white leaf 安吉白茶
Liu』an leaf 六安瓜片 fenghuang unique bush 鳳凰單從
Tea powder 茶粉 fine powder tea 抹茶

四 茶具名稱
Tea pot 茶壺 tea pad 壺墊 tea plate 茶船 tea pitcher茶盅
Lid saucer蓋置 tea serving tray奉茶盤 tea cup 茶杯 cup saucer杯托
Tea towel tray茶巾盤 tea holder茶荷 tea towel 茶巾 tea brush 茶拂
Timer 定時器 water heater煮水器 water kettle 水壺 heating base煮水器底坐 Tea cart 茶車 seat cushion座墊 cup cover 杯套 packing wrap包壺巾
Tea ware bag 茶具袋 ground pad 地衣 tea ware tray 茶托 strainer cup 同心杯 Personal tea set 個人品茗組(茶具) tea basin 水盂 brewing vessel 沖泡盅 covered bowl 蓋碗 Tea spoon 茶匙 tea ware 茶器 thermos 熱水瓶
tea canister 茶罐 tea urn 茶瓮 tea table 茶桌 side table側櫃
Tea bowl 茶碗 spout bowl 有流茶碗

五 泡茶程序英譯
1 perpare tea ware 備具 2 from still to ready position :從靜態到動態
3 prepare water 備水 4 warm pot:溫壺
5 prepare tea 備茶 6 recognize tea 識茶
7 appreciate tea 賞茶 8 warm pitcher:溫盅
9 put in tea 置茶 10 smell fragrance ;聞香
11 first infusion 第一道茶 12 set timer 計時
13 warm cups 燙杯 14 pour tea : 倒茶
15 prepare cups 備杯 16 divide tea 分茶
17:serve tea by cups 端杯奉茶 18 second infusion :沖第二道茶
19 serve tea by pitcher: 持盅奉茶 20 supply snacks or water::供應茶點或品泉
21 take out brewed leaves :去渣 22 appreciate leaves;賞葉底
23 rinse pot 涮壺 24 return to seat 歸位
25 rinse pitcher 清盅 26 collect cups 收杯
27 conclude ;結束

⑤ 茶學專業用英語怎樣講

如果樓主說的是學習的專業,那麼應該是這樣:
中文:茶學專業
English: major in tea science

⑥ 茶葉的英文是什麼

tea
/ti:; ti/

---------- 1 ----------
[U]
(dried leaves of an) evergreen shrub grown in China, India, etc 茶葉; 茶樹:
* a pound of tea 一磅茶葉.
---------- 2 ----------
(a) [U] drink make by pouring boiling water on these leaves 茶:
* a cup/mug/pot of tea 一杯[茶缸子/壺]茶
* China, lemon, iced tea 中國茶、 檸檬茶、 加冰的茶
* Shall I make (the) tea? 我沏點兒茶好嗎?
(b) [C] cup of this 一杯茶:
* Two teas, please. 勞駕, 要兩杯茶.
---------- 3 ----------
[U] drink made by pouring boiling water on the leaves of other plants 代茶(用其他植物的葉子沏的飲料):
* camomile, mint, herb tea 菊花、 薄荷、 葯草茶.
---------- 4 ----------
[C, U] (light meal served at an) occasion when tea is drunk, esp in the late afternoon 茶(點); (尤指)下午茶點:
* The waitress has served twenty teas since 4 o'clock. 這女服務 員從4點鍾開始已供應了20份茶點.
* We usually have tea at half-past four. 我們一般在四點半喝下午茶.
* When is tea? 什麽時候有茶點? =>Usage at dinner 用法見dinner.
---------- 5 ----------
(idm 習語) sb's cup of tea => cup1. not for all the tea in `China no matter how great the reward 無論報酬多高; 無論得到多大好處:
* I wouldn't marry him for all the tea in China. 有天大好處我也不嫁給他.
復合: `tea-bag n small paper bag holding enough tea for one person (供一人飲用的)袋茶, 茶袋.
`tea-break n (Brit) (in an office, a factory, etc) short period of time when work is stopped and tea, etc may be taken (辦公室、 工廠等處的)喝茶時間, 工間休息時間.
`tea-caddy (also caddy) n box in which tea is kept for daily use 茶葉盒; 茶葉罐.
`teacake n (Brit) small flat cake, usu eaten hot with butter at tea 茶點餅(扁平的小餅, 通常在飲茶時加黃油熱食): toasted teacakes 再烤的茶點餅.
`tea-chest n light wooden box lined with metal, in which tea is exported 茶箱(裝茶葉出口的大木箱).
`tea-cloth n
---------- 1 ----------
cloth for a tea-table or tea-tray 茶幾布; 茶盤布.

⑦ 一聽茶葉的英語

茶tea 茶杯teacup 茶包tea ball 茶碟saucer
茶壺teapot 茶壺套tea cozy 茶花camellia 茶葉罐caddy

茶葉盒tea caddy 茶渣tea-leaf 濾茶器tea-strainer 茶具tea-things

茶水壺tea-urn 瓷杯、瓷壺tea china 茶幾end rable tea table teapoy 茶具tea service tea wagon

茶具台tea trolley tea wagon 茶葉tea tea leaf tea-leaf

⑧ 各種茶葉的英文名

l綠茶 GREEN TEA 紅茶 black tea 鐵觀音 Tie Guanyin tea

⑨ 茶葉的英語表達

就叫Kingtea,茶中之王,茶中之聖

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