專業的奶茶做法培訓

㈠ 學奶茶需要哪些設備 哪兒可以培訓奶茶做法

奶茶做法：

首先茶的話一定要用紅茶，我試過很多種紅茶，立頓的黃牌紅茶最好喝，專特百惠中號杯的容量屬（300毫升左右)；
然後就是牛奶了，這個一定要用鮮牛奶，純的，我個人覺得還是蒙牛的純奶好喝一些(PS：如果是酸奶的話肯定首選伊利），減肥期間的MM可以用脫脂牛奶，口感可能會淡一些，多加些奶也行；
用沸水一次性泡上兩包紅茶（不然茶味淡了會很膩），能泡開就好，不要太多的開水，不然後頭牛奶倒進去了就會很淡·~~大概1分鍾左右，茶很濃的時候把牛奶倒進去，這個比例大概是兩包茶+盒裝純奶的2/3，如果把一整盒都倒了就很膩。但是如果喜歡奶味重的人也可以多加些牛奶，最後加適量糖/蜂蜜/方糖就OK啦~~~

㈡ 在專業的奶茶做法培訓店學做飲品，是一種什麼體驗

用料

茶葉（紅茶） 8克

水 80ml

牛奶 220ml

奶茶的做法

• 茶葉和水的比例為1:10

  

小貼士

注意加入牛奶之後加熱時，千萬不能煮開了，周圍起一圈小氣泡就立即關火。

㈢ 正宗奶茶培訓 請問學奶茶去哪裡 培訓奶茶做法

這樣的太多了，沒必要，不會俺幫你

㈣ 新手如何學做奶茶

茶葉，幾乎家家戶戶都有，雖然現在年輕人不怎麼喝茶，但是家裡老人離不開它。我爸媽每天吃過早飯以後，就一人沏一杯茶喝。我爸幾乎都不喝白開水，一天到晚都是喝茶水。我媽怕茶水喝多了，晚上睡不著，下午就不敢喝茶水了。其實，茶葉除了可以泡水喝以外，還是很多美食中不可或缺的食材。

現在很多小姑娘，不管是逛街，還是在飯店吃飯，手中的飲品已經從碳酸飲料變成了各種口味的奶茶。也不知道從什麼時候開始，奶茶變得這么火爆。平時逛街時，總是能看到女生手捧一杯奶茶和男朋友約會，臉上露出幸福的笑容。因為市場的需求，所以在美食一條街，商場里，臨街店鋪都會看到各種奶茶店。奶茶的口味有很多，口味不同，價格不同。但是，最便宜的一杯也要八塊錢。其實，想喝奶茶不用出門買，我們可以自己在家做奶茶，它的做法非常的簡單。今天，廚娘與大家分享一下，特別受歡迎的「網紅」焦糖奶茶的做法。如果你身邊的朋友喜歡喝奶茶的話，您可以按照我的方法，做給她嘗一下，絕對能獲得好評。想喝奶茶不用買，教你在家做，1袋牛奶能做三大杯，比買的還好喝！

准備食材：茶葉、白糖、牛奶。

第一步：熱鍋加入一小把茶葉，加入3勺白糖，小火慢炒，期間要用筷子或者鏟子不停地攪拌，使白糖和茶葉受熱均勻。茶葉和白糖的分量可以根據自己的口味來定，如果喜歡口感偏甜的可以多加一些白糖，如果喜歡甜度小一點的，那就少加點白糖。茶葉不要加太多，如果加太多的話，做出來的奶茶會很苦。

第二步：一直小火慢慢的炒，直到把白糖炒化，炒至焦糖色，開始冒泡泡了，茶葉的香味也散發出來的時候，加入半杯熱水，大火燒開。

第三步：加入一包純牛奶，大火煮開後，調為小火煮，在煮的過程中會看到，奶茶顏色漸漸變深。

第四步：小火煮1分鍾，奶茶不再上色時，用漏勺將茶葉撈出。將奶茶倒入水杯內，一份香甜可口，飄香四溢的焦糖味奶茶就做好了。

媳婦把白糖和茶葉一起炒，再加1袋牛奶，出鍋太搶手，全家都點贊！自從我學會用這個方法做奶茶以後，老公和孩子三天兩頭就喊著讓我做，每次都不夠喝，家人都誇我做的奶茶比賣的還好喝！有關自製焦糖奶茶的做法就分享到這里，如果您喜歡廚娘的分享，就幫忙轉發+收藏+點贊支持一下吧！您的每一個贊，都是繼續努力的動力！感謝支持，感恩陪伴！

㈤ 什麼地方有學奶茶的做法，正宗奶茶培訓學校

自學。

所需copy食材：牛奶400ml，茶葉10克（錫蘭紅茶、伯爵紅茶都可以，我家這兩種都沒有，就用了武夷山岩茶），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。食材的比例可以根據自己喜好調整。

㈥ 新手學習製作奶茶需要多長時間

新手學習奶茶如果是加盟奶茶店需要3到7天左右的時間。

學習奶茶技術主要看個人的學習能力，還有老師的培訓方法，在在培訓機構學習的基本幾天就回去了，如果你想想學習奶茶技術可以來學習奶茶，沒有限時是學習 只要你有空就可學習技術，一對一的老師教你學習奶茶技術。

(6)專業的奶茶做法培訓擴展閱讀

新手學習製作奶茶時製作蔗糖注意事項：加入檸檬或檸檬汁的原因，仍與結晶有關。

糖在加熱沸騰時，蔗糖分子會分解為1分子果糖和1分子葡萄糖，這種現象被稱為糖的轉化，而此時的糖液已經變為轉化糖。

轉化程度越高，糖結晶的程度就越少。而酸（有機酸）可以催化糖的轉化，使得葡萄糖晶粒變小，從而抑制結晶，或細微的晶體，這樣熬出來的糖漿表面會更光亮。

也有一種說法，加檸檬能讓糖帶有檸檬香，做飲品時別具一格。但直接加檸檬，過度熬制時可能會使得皮與籽的苦味散發於糖液中，且檸檬過少時，這種香味幾乎不會影響糖漿的風味。

所以熬糖漿加檸檬的主要作用還是防止結晶，或得到更光亮的糖漿。想要得到檸檬味的糖漿，還需另想其他方法。

㈦ 學做奶茶技術需要培訓多久

學奶茶建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術回，學校的硬答件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解的更多。

㈧ 低成本奶茶做法培訓，正宗專業的奶茶難不難學

一個行業的就業環境、職位薪水的高低也是學生選擇學西點重要原因之一。近些年，隨著生活節奏的加快和人們生活水平的提高，西點消費一直呈不斷上升的趨勢，可想而知西點師的薪水也由此水漲船高。

㈨ 奶茶技術培訓 學習奶茶全套做法要多久

奶茶做法：
1、鍋中加入清水和白糖，小火加熱至白糖溶化，逐漸起泡，加熱過程不需要專攪拌
2、同時另起屬鍋坐水，放入淡奶油隔水加熱至沸騰。這時平底鍋中的糖漿顏色越來越深，如果顏色不均勻，可以輕微地晃動鍋子，待糖漿變成深琥珀色時，關火，倒入沸騰的淡奶油，這時候鍋內的液體會劇烈沸騰，端離火源，用木勺充分攪拌均勻，放涼即成
3、洗茶：茶壺水開後放入適量紅茶，再次煮開後瀝掉茶水不要
4、煮茶：加入開水，煮開後轉小火煮約3分鍾，過濾出茶水，茶葉渣不要
5、將過濾干凈的茶水倒回茶壺中，加適量奶油焦糖漿，再次煮開後即成

㈩ 學做奶茶要培訓大概要多少錢

目前奶茶培訓主要是可以去奶茶店干學徒或者去專業的奶茶培訓學校去系統的版學，但是一般是不建議去奶茶權店的，現在的很多奶茶店如果不是特別的忙是不願意招學徒的，不僅收不錢，還給發工資，還要找人帶你，肯定是不願意乾的，所以招學徒的話，肯定就會讓你做很多的事情，哪有時間學技術的，還是去專業的培訓學校跟著老師一起，短期集中一段時間，把奶茶技術學會，一般培訓學校的奶茶課程安排七天左右，但是學到容還是不少的，具體可以咨詢一下在線客服老師詳細的了解一下。