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有哪些給學酒店管理專業的人的

發布時間: 2021-03-01 11:20:39

⑴ 學酒店管理對人的性格有什麼要求嗎

首先,要有一套管理經驗,最好有書面形式的。其次,要有經濟頭腦,想方版設法提高權經濟效益。再次,要注意同志間的團結,既要嚴肅,又要可親。

是所有學管理專業的人都能做經理,也有的大學生現在在工廠做普工。
性格外向和內向都不應該拿好與不好來評價,應該說哪一種性格都有其好處,用正確的眼光來對待。學酒店管理,一般來說覺得交際能力強一些會比較好。

⑵ 有哪些給學酒店管理專業的人的建議

首先,酒店這個行當,經驗比學歷重要,學習能力強 比 經驗重要。
只要是做酒店的人,大家在這點應該是有共識的。無論是民間的傳說或者身邊的案例,很多學歷不高的酒店人,憑著經驗的積累,做到了酒店的高層。 尤其是在酒店發展的早期,大多數人都沒有接受過正規的酒店教育(當年也沒有),很多都是國企酒店出身,一步一步往上爬的(當然,當年在酒店上班堪比在百貨大樓賣東西,都是需要找關系和門路才能進去的。)他們憑著動則幾十年的經驗和圓滑的處事,以及早期酒店高層人才市場的匱乏,這些人中很多也都進入了國際聯號酒店,擔任著管理層乃至GM。
似乎看著學歷沒啥作用,但是很多時候 學歷的高低 和 能力 的高低,有一定的「強相關」。 我不敢說 本科的 員工就 一定比 專科的 員工 工作能力強,我只能說 大部分 本科的 員工 的 學習能力 可能要比 專科的 員工強。 學習能力 在酒店行業太重要了,學習怎麼做事,學習怎麼做人,學習 外語,學習 先進的 服務理念和管理理念,學習 全是英文的 操作系統。。。。
所以 如果將來想做酒店管理,我建議 還是需要 去 追尋更高 層次的學歷,來鍛煉自己的學習能力,開闊自己的眼界,優雅而又有禮貌的去服務別人,而不是為了一個暫時的包吃住的飯碗。 君不見 喜達屋的 錢大大,或者 華住的 季 都聲稱 在培養 下一代經理人,培養 年輕人。 但是這些年輕人 有幾個不是 名牌高校畢業,又有多少沒有海外經驗? 所以 知識儲備,學習能力 這些 軟實力 都是需要時間去 考驗的。
當然如果一不小心,一路學到博士,那麼 現在酒店管理的博士,似乎非常吃香(因為國內開設 酒店管理的 博士點 很少),有朋友 魔都某高校 酒管 博士 畢業,某地方大學 作為人才引進,還給安排 購房資金。(現在博士進高校已經很少有這樣的待遇了,作為青年教師,能進編制就已經是非常滿足了。)
其次,國外學習 經驗 是絕對的 加分項
由於本人也是留學生來的,所以我簡單介紹一下 我 周圍的情況。
我是在美國學的酒店,碩士。 身邊的小夥伴分類兩類:
1. 拿獎學金考出來的童鞋。2. 家裡開酒店的童鞋。
我們專業的紈絝子弟們 要比 其他 的商科專業 少很多。(我說的是美國的酒店管理系,且我自己經歷的情況,肯定存在樣本偏差) 可能是我們專業 需要實操的比較多, 比較累,沒有金融高大上,沒有會計 容易留美,所以二代們不願意過來。
但是無論是留學狗還是富二代,大家都知道酒店工作經驗很重要,所以 基本上 所有人在度過半年的過渡期之後,都開始陸續在 酒店崗位工作。 也由於 學校的 reputation 比較高,alumni 的力量很強大,所以 大家只要願意工作的,都會起碼找到一份國際聯號酒店的 enter level的活。(這一點如果寫在簡歷里,對於以後的工作 是非常有優勢的。) 很多同學,兩年碩士畢業,都升職到了 manager level, 因為美國的酒店員工,很多也都是高中畢業,所以學歷優勢,學習能力的優勢 很容易在工作中體現。 如果想做咨詢的童鞋,也都是積極參加各種 social活動,認識業內大牛,套取refer,然後再混點 酒店 operation 經驗,為以後進入 咨詢公司打基礎。
所以出國讀書結束以後的出路,要麼 讀個 美國的博士,將來為成為faculty,professor努力。 要麼 留在美國 做點專業相關的工作。 要麼滾回國內 繼承家族 酒店, 要麼 憑著幾年的 酒店 實習經驗,回國內找個管培項目,然後繼續往上爬,或者 找個咨詢公司呆著,最差 回國也能進個 國際連鎖,找一份 餓不死的活。
很多人 都 看著最後那些 不得已 回國 做酒店的人,覺著 2年 或者 4年的 留學鍍金 白混了,然後 不建議 身邊的人留學。 但是 我身邊的情況 似乎 沒有那麼糟糕:
1、 國外的留學經驗,給了你不一樣的眼界。
2、會給你帶來很多的高質人脈資源。
3、國外的工作經驗,讓你有了一塊幾乎可以撬開任何國內酒店大門的 求職法寶。
4、國內學酒店的孩子,畢業還不一定干酒店呢,更何況國外留學的?
5、品酒,西餐,咖啡,各種裝逼技能的學習,讓你起碼能回國找個妹子。
6、眾多的獎學金資源,也許你根本不需要花錢,更何況國外酒店實習的工資要比國內靠譜的多。
出國留學學酒店當然也有很多缺點:
1、在美國同業相比,收入偏低,留在美國的可能性很低。
2、和周圍學CS,EE的同學聊起來,大家都覺著你的專業 沒有絲毫的技術含量。
所以如果出國留學的話,能夠學習STEM類的,就別學酒店了,沒啥技術含量,如果學了酒店了,也別太過於失望。
最後,海外的求學背景和工作背景 會成為未來酒店高層以及酒店高端專業人士的 重要指標 之一。(請勿忽視 高層 和 高端 兩個字)
固然國內非常多的酒店高層,都沒有留學背景或者海外酒店工作經驗。但是 海外的求職經驗 會給你的酒店職業生涯 加分不少, 尤其是 現在的酒店行業 國際化 非常快, 一個擁有國際視野的 酒店管理者,會在工作的過程中,擁有很多優勢,這種情況 在國際聯號酒店中會尤為突出。 英語好,和有海外背景 有時候 也是兩個概念,尤其是 需要深層次 交流的時候。 更何況現在「高大上」一些的咨詢公司,新入職的員工擁有海外背景,已經基本成為了標配。
不要說國際化發達的未來,就是過去的十幾年中,為何 錢進 成為了 第一位進入在國際酒店集團擔任高級職務的中國人,為何 「攜程四君子」 能夠創業成功,打造出 如家,華住,7天 這些酒店業商業奇跡, 很多時候 很多事情,有偶然也有必然。

⑶ 有哪些給學酒店管理專業的人的建議

要想畢業時脫穎而出。經驗最重要,上學時努力找實習吧。

⑷ 中國的大學里有哪些是有酒店管理學的 最好吧,一本二本的大學給列舉下,謝謝了~

我是英抄國SHU的Msc of International Hospitality Management
當時在眾多offer里選擇了這個學校,現在也給LZ推薦
我們學校酒店管理專業的課程設置比較針對酒店高層人才,所以還是挺實用的
然後酒店管理這個行當就是要經驗,所以有實習什麼很重要 像我們學校,跟迪斯尼啊萬豪啊這些集團都有協議,能為學生提供很多知名酒店集團的實習機會

如果在國內讀的話推薦香港理工,亞洲最好的酒店管理學校
內地沒有任何一所好的酒店管理高級院校,培養出的頂多是酒店領班,月薪2500左右

去瑞士留學要慎重:1,只有一所還是兩所瑞士酒店管理學校得到中國認證 2,你確定你聽得到法語腔的英語?3,費用太高

世界上比較好、受中國留學生歡迎的酒店管理院校有澳大利亞的格里菲斯,英國的赫特福德、謝哈、伯明翰(拿的不是伯明翰大學的畢業證)、薩里(課程比較空然後畢業率超低),美國的休斯頓(唉,唯一缺點就是黑人多)、內達華拉斯維加斯分校

⑸ 有哪些大學的酒店管理專業比較好

你好!
以下抄是我的回答,希襲望對你有所幫助。

國內的基本算不上好,北京第二外國語學院中瑞酒店學院還錯,分數也不是很高。
酒管國內的不比國外的好,美國康奈爾大學和瑞士洛桑管理酒店的酒店管理專業是世界排行並列第一的。

希望你能採納哦!

⑹ 有哪些給學酒店管理專業的人的建議

其實每個專業都這樣,剛畢業都要從基層干起,都需要慢慢積攢經驗,你只專要好好屬干會很出色的,這需要時間,沒有誰剛畢業就月薪幾千,(除了特別特別出色的)本和專當然不一樣,專科太普遍了,他們只適合小酒店,而本科生發展好了是管理高級酒店的,好好乾,如果你很有氣質,那就更好了,記住,經驗很重要! 別著急!加油!

⑺ 我希望有在大學中專業學過酒店管理或者從事相關行業的人幫我回答問題。謝謝。

985、211本科旅遊管理專業畢業,感覺這個行業一開始經驗比學歷能力都重要,我是說基層崗位,後期能力學歷眼界個人素質就慢慢需要了
先說工作:
干過4星的前台,雖然說Boss說半年後馬上升前廳經理,還是跳了經濟連鎖酒店,各有各的好處
星級酒店的好處在於即使半夜也有人支援你,所以做起來很安心,另外賦予員工極大的靈活處置權,可以根據訂房情況自行決定排房啊,前台打折啊。缺點是升遷很慢,看你和大Boss的關系與你的銷售能力(賣房、減少投訴、減少跑單)
連鎖酒店的好處是你如果是本科,升遷會很快,比如我才轉正就升前廳經理,另外就是規范,客人簽字簽到手軟,你補單據補到手爛。缺點是死板,怕投訴,比如客人補認賠償,如果投訴,上頭就會叫你免賠,且叫你賠錢,說實話,在連鎖酒店賠錢是家常便飯。另外,連鎖要求你的全能性,要能做房、能修理、能銷售、能帶員工、能賣會員卡、能滅火、能燒菜做飯.......
總之,能很苦很樂,也很能鍛煉人,長見識,增強人的能力。不會找不到工作,因為酒店業屬於勞動密集型,我見過的每個酒店其實都不是滿編制狀態。但是這個行業屬於能人不願做,庸人做不了的行業,所以如果你有能力還是很好就業升遷的,但是都要從基層做起!畢竟每個酒店都有不同,不要你在實踐中學習。
至於薪酬,這個行業是中國七大低薪行業之一,當然,勞動密集型產業都這樣,但是如果能做高層收入還是很不錯的,一般來說,好的星級酒店副總一級月入1W,經濟型店總月入6-8K,這還是中部地區,沿海還略高,且沒算獎金分紅。所以這個行業看人,因人而異。
再說專業:
這個專業沒有你想像的那麼好,但是也不是你想的那麼簡單。好點的學校比如985或211,或者更好的985兼211基本上是旅遊管理,酒店+旅行社+會展公司三大業態都要學習,非常全面。次點的二本或民辦就是酒店管理,只有酒店。但是都很理論,一開始工作中你根本就用不上的,比如控房和開超預訂,但是到後期做管理就很有用了,像偶們店長,服務員做起,沒念書,每次開超預訂都雞犬不寧,需要幫他善後,說服客人自己換高級房.......
但是呢,酒店確實需要優秀人才,比如我所在城市也算二線中不錯的了,但許多四星酒店只有一個經理會英語,連鎖酒店看到老外就是啞巴,所以我去面試一般都很順利,雖然我英語也很爛,但起碼能指指路,能推薦景點和餐飲,還會幾句蹩腳的日語和德語,所以如果你真是本科出身功底不錯,往上走還是很容易的。另外,建議去沿海大城市念,畢竟酒店業的標桿在大城市。
我在國際五星實習過,面過很多,在四星干過,國內主流的連鎖也全乾過。一句話,人要勤快,腦子要靈活,處理問題要有技巧,性格要既有內向沉穩的一面又要有外向善於交際的一面。良好的外語加扎實的理論、開闊的眼界是很好後期輔助。還有酒店的人際很重要,星級酒店內部是有派系斗爭的,經濟酒店舒服與難熬也是取決於你與店長店助的關系的。
P.S.我也是才做酒店幾個月,說老實話,想過安逸日子,還是不要進這一行。但如果你家裡沒背景,想憑個人努力闖出來,這個行業是個不錯的選擇

⑻ 全國各省哪些學校有酒店管理專業

酒店管理是當下熱門的職業,也是很多酒店企業緊缺的專業人才,所以要選對學校學習才行,這里學校為企業定向培養,可以很好的解決就業問題,給學生很好的發展平台機會。

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