面點培訓

1. 學面點是不是都要去學校培訓

學西點是個很好的選擇，目前來說，西點的發展前景很好，西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，並且在後期的發展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習慣，現在隨著西點進入國內，越來越多的人選擇麵包、牛奶作為早餐。這些只是西點在國內發展的冰山一角，它還不斷的改變著國內人們的聚餐方式等很多方面。所以西點師的需求也隨之快速增加，成為一名合格的西點師後也就不怕找不到好工作，並且隨著技術的提升發展也是會很快提升的。

2. 哪裡有傳統面點培訓

哪裡有傳統的麵包培訓，網上給機查詢一下，他的有些地方是有專門的培訓的這個基地你自己看看就知道了。

3. 早餐面點培訓

學習早餐早點的話，可以考慮到專業的廚師烹飪技術學校進行學習。
會有專門的老師一對一的手把手教學。

4. 中式面點師培訓學費多少

這個學習的需求不同，學習的時間不同，學習的專業不同，學習的收費就不同！有長期和短期的。看你想學哪種了。 有兩個月的、一年的、兩年制的。

5. 要多少錢面點培訓

中餐面點學習看你學多少種，學的數量越多價格自然也越高，一般學習面點都是根據自己准備開的店面特色來的，比方說你的店面是燴面主打，你還要學一些冷盤、熱菜、以及熟肉烹煮這些輔助，不可能一個店面只賣一樣東西吧。
這種全套學習能夠開一個正常店面的學習費用一般都在2000~5000不等，如果是西餐價格會高一點，中餐只要不是很復雜的價格也都不貴。建議咨詢一下客服。

6. 我想學做面點，去哪學比較好

我想學做面點可以自學或者去培訓機構。

第一，專業的蛋糕培訓學校更專業。去蛋糕店做學徒每天工作超過10個小時，實際參跟著師傅參與製作的時間卻少之又少，大多數是要干瑣碎的雜事：整理廚房、搬運貨物、幫忙擺產品，這些工作分散了大量的精力，可能會花很長的時間卻學不到專業的技能。

第四，自學自己在家做來吃 當然就是絕對健康無添加了，通常對不總是下廚的夥伴來說，做蛋糕總是覺得是很深奧的事情。

(6)面點培訓擴展閱讀：

1、品牌力量，學西點一定要注重西點培訓學校的品牌力量，就如同我們上大學，學校的力量足以證明一切，清華大學畢業的學生和普通大學畢業的學生，在社會認知上是很有區別的。

2、師資力量：學西點技術，老師是最重要的因素，關乎到我們到底能學到什麼程度？西點博大精深，不只是會做個蛋糕而已，各式點心，翻糖，果醬畫，糖藝等等。

7. 早點面點培訓

早餐培訓 學習早餐面點基本步驟

作為一個早點面案，應該會做什麼呢，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)、各種餅類、餃子餛飩、饅頭花捲等等等等。

早餐培訓

學習早點，想來覺得復雜，實際上用心重復練習，實則很簡單。
做面案，做早餐面點，最常做的就是包子饅頭花捲，和面很重要。發面也很重要。

學習面點

輝煌早點教你饅頭怎麼發面。
麵粉挑選：
做饅頭，基本上市面上的麵粉都可以：全麥粉，特精粉，麥心粉，富強粉，特一粉……麵粉和酵母的份額
參閱量：麵粉1500g、酵母5g。
注意：一般麵粉 參閱份額。

早餐培訓

揉面：
先放酵母，溫水拌和至全部消融。再放麵粉，用手做耙子拌和。輕松揉面團的訣竅：揉一會，歇一會，散步一圈，保證又快又潤滑。
留意：溫水拌和 揉一會，歇一會。
發酵：
發酵一定要蓋濕布或許包保鮮膜。發酵好有兩種判別方法：目測大約長了1.5倍；用手指頭摳開，成絲瓜絡狀況，孔細小而密集。
注意：蓋濕布 包保鮮膜 判別方法。

學習早餐

饅頭為最根底的麵食，是把麵粉加水、糖等調勻，發酵後蒸熟而成的食物。只需把握了發酵饅頭的做法，其他發麵食物相對來說就會簡單許多。
下次再講怎麼做饅頭做包子。
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。這句話在國外的說法：早餐吃得像國王，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像貧民。早餐應吸取約佔全天總熱能的30%，午餐約佔40%，晚餐約佔30%。而在早餐能量來源份額中，碳水化合物供給的能量應占總能量的55%-65%，脂肪應佔20%-30%，蛋白質佔11%-15%。早餐不吃精力不旺，今日你好好吃早餐了嗎

8. 我想學面點培訓班，一般都有什麼課程

學廚師根據專業或者自身的實際需求，學兩年、一年、半年以及短 期幾個百專月的都是可以的，屬那麼多長時間能學會呢，每個專業設置 的課程會有不同，但度每一個專業的課程安排和學習內容都是根據 專業時間安排以及學習者的學習需求問而設定的，並且有專業的老 師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要 認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學 好的。

9. 那裡學做面點

小吃面點去哪裡學比較好？請以下5點請牢記

1．看他們培訓的品種，品種越多大多沒有核心技術，有的學校從早餐到中餐，火鍋，西餐，冷飲，小吃什麼都能培訓，這種學校請放棄！

2．我們去學習都是找專業的培訓，快速的掌握知識，首先快速掌握技術就是走捷徑，餐飲的捷徑就是標准化，如果你參加的培訓做不到標准化就要好好考慮考慮了

3．試吃味道，品嘗下餃子味道，看看有沒有添加劑，味道香味撲鼻，不自然，大多是加了添加劑

4．技術鑒別，看看所用的技術是不是最新的手法，這里拿我們培訓水餃技術為例，現在餃子擀皮都是4-5擀麵杖出一個皮 ，所用技術都是萬能餡技術

5．不要看學員多少和培訓價格，不要貪圖小便宜，學員多並不一定學到真技術，好多人看到人家人多就認為好，這個不一定，有很多學員是看價格來學習

綜合以上5點，我再給大家提一點建議，學習技術不要拍花錢，只要學費不是高的離譜，我們要認真的考慮，學費才幾千塊錢，我們回去開店要幾萬甚至幾十萬的費用來投資，最後決定我們成敗的是味道。開飯店味道不好，就像一個人沒有靈魂，是註定要失敗的。