無錫小龍蝦培訓
❶ 麻辣小龍蝦培訓學費要多少錢，一般要學多久
麻辣小龍蝦屬於小吃系列，培訓一般3天左右，費用都不等的，可以到學校具體了解一下哦！
❷ 小龍蝦怎麼做 正宗小龍蝦培訓班
口味是關鍵要是沒手藝，可以到我這學習，
家我吧，朋友全很多視頻 能看。6FA7
❸ 正宗的小龍蝦培訓技術多少錢
小龍蝦的做法
主料:小龍蝦1000g
輔料：大蔥適量、姜適量、蒜適量、香葉適量、草果適量、白酒適量、火鍋底料適量、食用油適量、干辣椒適量、花椒適量、白糖適量、鹽適
量
1.首先處理小龍蝦，買回來活的小龍蝦放在清水中靜養1小時，往水裡滴幾滴香油，這樣可以幫助小龍蝦吐出腸道中的臟污。
2.靜養後的小龍蝦再洗三水，盡可能洗掉小龍蝦表面的污漬，然後放入容器，同時加入白酒浸泡半小時，當然，此時的小龍蝦還是活的，這也
有利於讓小龍蝦從里到外殺菌和去腥。浸泡小龍蝦的時候我們可以准備輔料，蔥切大段，姜切大片，蒜摁碎即可。
3.浸泡好的小龍蝦我們就可以進行下一步處理了，首先用牙刷刷干凈小龍蝦頭部和腹部，畢竟小龍蝦生活環境並不是那麼樂觀，干凈處理下還
是有必要的，了防止被小龍蝦夾傷，建議戴手套操作。
4.然後就是去除蝦頭部位的砂腺，用剪刀將小龍蝦頭部前半部分減掉就可以去除了，露出來黃色部分就是蝦黃。
5.下面是去除蝦線，方法很簡單，小龍蝦尾巴分三瓣，捏住中間那瓣左右扯一扯然後向外拉就可以連同蝦線一起拽出來。
6.處理完的小龍蝦再過水清洗兩次就可以了，瀝干水分後備用即可。點火熱鍋，然後加入適量食用油，熱鍋冷油的同時加入蔥姜蒜爆香，此時
調成小火，避免糊鍋，然後放入干辣椒、花椒、香葉、草果一起翻炒，待香味出來後放入小龍蝦調成大火翻炒。
7.待小龍蝦變色後加入少量水、火鍋底料、白酒、白糖、適量鹽(注意不要多，火鍋底料已有鹹味兒)，然後大火燒開轉小火燜15分鍾。
8.出鍋前開大火稍微收收汁即可裝盤，色香味俱全的麻辣小龍蝦即可上桌。
❹ 我想學小龍蝦，哪裡有培訓的
說到小龍蝦，應該還是盱眙再全國最出名，盱眙的十三香龍蝦風靡全國，想學習的可以到盱眙吮指香龍蝦培訓中心學習，教學經驗豐富，百分百傳授技術，學習不僅僅是學習烹飪技術，關鍵是學習料的製作，所以，各位想學的注意一下。
❺ 專業的小龍蝦培訓學校，哪裡有
中國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看潛江，潛江市政府主導開發的生態龍蝦城匯聚了潛江所有小龍蝦餐飲名店，每年過來潛江吃龍蝦的人絡繹不絕！
❻ 麻辣小龍蝦技術培訓去哪裡學比較好
麻辣小龍蝦的做法
主料:小龍蝦1000g
輔料：大蔥適量、姜適量、蒜適量、香葉適量、草果適量、白酒適量、火鍋底料適量、食用油適量、干辣椒適量、花椒適量、白糖適量、鹽適量
1.首先處理小龍蝦，買回來活的小龍蝦放在清水中靜養1小時，往水裡滴幾滴香油，這樣可以幫助小龍蝦吐出腸道中的臟污。
2.靜養後的小龍蝦再洗三水，盡可能洗掉小龍蝦表面的污漬，然後放入容器，同時加入白酒浸泡半小時，當然，此時的小龍蝦還是活的，這也有利於讓小龍蝦從里到外殺菌和去腥。浸泡小龍蝦的時候我們可以准備輔料，蔥切大段，姜切大片，蒜摁碎即可。
3.浸泡好的小龍蝦我們就可以進行下一步處理了，首先用牙刷刷干凈小龍蝦頭部和腹部，畢竟小龍蝦生活環境並不是那麼樂觀，干凈處理下還是有必要的，了防止被小龍蝦夾傷，建議戴手套操作。
4.然後就是去除蝦頭部位的砂腺，用剪刀將小龍蝦頭部前半部分減掉就可以去除了，露出來黃色部分就是蝦黃。
5.下面是去除蝦線，方法很簡單，小龍蝦尾巴分三瓣，捏住中間那瓣左右扯一扯然後向外拉就可以連同蝦線一起拽出來。
6.處理完的小龍蝦再過水清洗兩次就可以了，瀝干水分後備用即可。點火熱鍋，然後加入適量食用油，熱鍋冷油的同時加入蔥姜蒜爆香，此時調成小火，避免糊鍋，然後放入干辣椒、花椒、香葉、草果一起翻炒，待香味出來後放入小龍蝦調成大火翻炒。
7.待小龍蝦變色後加入少量水、火鍋底料、白酒、白糖、適量鹽(注意不要多，火鍋底料已有鹹味兒)，然後大火燒開轉小火燜15分鍾。
8.出鍋前開大火稍微收收汁即可裝盤，色香味俱全的麻辣小龍蝦即可上桌。
❼ 學小龍蝦哪裡有教，正宗小龍蝦培訓
建議去正規的廚師學校學習，幾十年的老教師一對一指導，傾囊相授，輕松掌握核心技術，不用擔心學不好學不會
❽ 哪裡有麻辣小龍蝦培訓華飛麻辣小龍蝦培訓有哪些流程
建議你這樣試試看：
- 網路搜索麻辣小龍蝦培訓；
- 網路地圖搜索麻辣小龍蝦培訓並咨詢。
這樣做的好處：全面了解。
注意事項：
好學善思。
❾ 哪裡有麻辣小龍蝦培訓，麻辣小龍蝦培訓哪家好
麻辣小龍蝦的做法
主料:小龍蝦1000g
輔料：大蔥適量、姜適量、蒜適量、香葉適量、草果適量、白酒適量、火鍋底料適量、食用油適量、干辣椒適量、花椒適量、白糖適量、鹽適
量
1.首先處理小龍蝦，買回來活的小龍蝦放在清水中靜養1小時，往水裡滴幾滴香油，這樣可以幫助小龍蝦吐出腸道中的臟污。
2.靜養後的小龍蝦再洗三水，盡可能洗掉小龍蝦表面的污漬，然後放入容器，同時加入白酒浸泡半小時，當然，此時的小龍蝦還是活的，這也
有利於讓小龍蝦從里到外殺菌和去腥。浸泡小龍蝦的時候我們可以准備輔料，蔥切大段，姜切大片，蒜摁碎即可。
3.浸泡好的小龍蝦我們就可以進行下一步處理了，首先用牙刷刷干凈小龍蝦頭部和腹部，畢竟小龍蝦生活環境並不是那麼樂觀，干凈處理下還
是有必要的，了防止被小龍蝦夾傷，建議戴手套操作。
4.然後就是去除蝦頭部位的砂腺，用剪刀將小龍蝦頭部前半部分減掉就可以去除了，露出來黃色部分就是蝦黃。
5.下面是去除蝦線，方法很簡單，小龍蝦尾巴分三瓣，捏住中間那瓣左右扯一扯然後向外拉就可以連同蝦線一起拽出來。
6.處理完的小龍蝦再過水清洗兩次就可以了，瀝干水分後備用即可。點火熱鍋，然後加入適量食用油，熱鍋冷油的同時加入蔥姜蒜爆香，此時
調成小火，避免糊鍋，然後放入干辣椒、花椒、香葉、草果一起翻炒，待香味出來後放入小龍蝦調成大火翻炒。
7.待小龍蝦變色後加入少量水、火鍋底料、白酒、白糖、適量鹽(注意不要多，火鍋底料已有鹹味兒)，然後大火燒開轉小火燜15分鍾。
8.出鍋前開大火稍微收收汁即可裝盤，色香味俱全的麻辣小龍蝦即可上桌。
❿ 學麻辣小龍蝦培訓，大概需要多少錢學費
估計3000元學費！指留香龍蝦技術指導