鷹潭牛肉粉培訓

㈠ 哪可以學習牛肉粉，培訓牛肉粉技術

哪可以學習牛肉粉？培訓牛肉粉技術，我推薦你到永和益廚藝，能夠做出版適合當地消費者權的口味，牛肉粉：這是一種貴州各地都有而且是家喻戶曉，人人皆知的風味美食，在貴陽大都打有花溪牛肉粉的牌子，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。
貴州牛肉粉培訓課程：
1.講述牛肉麵的背景來源及發展史。
2.參觀牛肉麵的全部製作流程。
3.牛肉麵店面經營器具、設備的配製及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作及保養。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質、鮮湯等湯料的製作及保養。
8.店面經營的選址原則、采購途徑。

㈡ 鷹潭牛肉粉做法，我想知道怎麼做

牛肉粉做法主料
牛肉
200g
粉絲
50g
菌菇
200g

輔料
香油
適量
鹽
適量
青蒜
適量
冬菜
適量
步驟

1.備菌菇，牛肉，青蒜，粉絲。

2.湯鍋加水煮開，水開後下菌菇。

3.加入適量細鹽同煮至菇熟。

4.湯底開後，菌菇熟透後，加入粉絲。

5.粉絲熟透後，下牛肉及青蒜。

6.加適量香油調味。

7.加適量冬菜提鮮即可。

8.菌菇牛肉粉完成。
小貼士
菌菇在下鍋前，要用鹽水泡洗干凈。

㈢ 鷹潭哪裡可以學習泡粉

簡單的不能再簡單的問題了。。是鷹潭人都會吧。。比較出名的 麻姑粉 南站牛肉粉（正宗的已經沒了 不過 南站附近的味道也是不錯的）

㈣ 牛肉粉培訓，南方哪裡有牛肉粉培訓

想學正宗的牛肉粉到江西鷹潭香飄萬家小吃培訓中心來，味道正宗，能學到真正的技術。

㈤ 潮汕牛肉粉培訓，我想學

肉粉.面實際操作內容
1.牛肉麵（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的製作
4.牛肉麵（粉）等主料及配料的全部製作流程。
5.學員實踐學習牛肉麵的製作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求，調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習製作技術，獨立完成產品的製作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的製作方法

㈥ 鷹潭牛肉粉

牛肉裡面放米粉，或者米粉裡面放牛肉，OK！就是牛肉粉啦，不在鷹潭當然就不是鷹潭牛肉粉了撒，哈

㈦ 想開一家小吃店，不知哪裡有牛肉粉培訓

不知道你是哪裡的？我知道一家小吃培訓中心培訓的牛肉粉味道很好，在江西鷹潭，有時間你了解一下；香飄萬家小吃培訓中心，我在那裡學包子時吃過他們培訓時學員做的牛肉粉，味道特別好。

㈧ 牛肉粉牛肉粉創業需要到學校去學習嗎上班族多久能學會

牛肉粉這樣的話一般三至五天就可以的，像我們這里學習，周末班的也可以，根據你的時間來安排

㈨ 想學牛肉粉技術需要多少錢

用料

主料

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  烹飪技巧

  1、要趁熱馬上就吃哦，時間長粉絲會爛掉的，所以要快做快吃哈。

  2、這道豆豉牛肉粉絲讓牛肉滑嫩的小竅門，適用於快炒牛肉，火鍋牛肉。不適合鹵制和燉煮做法的牛肉。

  3、雖然今天的菜是煲類，但是因為食材都不宜久煮，所以做法很快手，時間也很短。用煲主要是為了保溫。

㈩ 什麼地方可以學做牛肉粉技術

1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，
2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間
3、這要版看你權所在的省份的，不同的省份價格也不同，
4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些
5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。