旋轉火鍋正規培訓
Ⅰ 想開個時尚旋轉小火鍋,不知道怎麼弄,什麼地方可以學啊
回轉火鍋的5大特色:
一,經營管理便捷:由於火鍋菜品內,品種多樣,沒必要經容常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員構成相對簡單,大大節約了經營管理的成本
二,經營定位靈活:回轉火鍋主要分為全自助、半自助兩種,即可以按人頭計費也可按盤子數量計費,流程服務操作簡單方便,不受地域限制。
三,不受人員制約:無需大廚操作,採用標准操作加工流程規范化,即使在沒有經驗豐富的餐飲從業經驗人員的情況下,也能夠保證菜品質量與口感不受影響。
四,節約人力成本:回轉火鍋採用回轉機械輸送帶傳送菜品,無需點單,無需川菜,節省人力成本,增加經營利潤
五,模式新穎:採用回轉機械輸送帶傳送菜品,品種多樣,那是相當吸引顧客眼球的。
Ⅱ 想開旋轉小火鍋店最需要做什麼
想開旋轉小火鍋店最需要做什麼
口味,以前在學校的時候也常常去吃火鍋吃串串,現在自己家內也是開的容餐飲店,其實做這方面的生意,一方面要耐得住寂寞,生意是一個一個等出來的,也是一個一個做出來的,所以生意好的時候一定要珍惜這機會,其中要以「顧客就是上帝」為信條,多接受顧客的事意見,要是顧客對味道這些有什麼個人愛好,要及時的與其溝通;態度要好,特別是在忙的時候更要注意,切不可因為忙而忽略了對顧客良好態度,這樣才文便顧客下次再來光顧甚至是帶朋友過來光顧。不忙的時候可以與顧客溝通,問問他們對本店的意見,品味等有沒有什麼意見等,方便改善。
Ⅲ 學旋轉小火鍋技術培訓多少錢學費
這個不貴的,關鍵還是看你報的什麼類型的班,有短期班,一個月那種,不是很貴,就幾千,我就在學
Ⅳ 上個火鍋培訓班怎麼樣能學到技術嗎
肯定能學到技術的。
我校可以學的,學火鍋建議到正規的學校學習,這內樣我們才可以學習容的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以了解的更多。
Ⅳ 自己想單干旋轉小火鍋去哪裡學
廣東佛山(七兄回轉設備)旋轉火鍋、旋轉無煙烤爐、旋轉壽司為主。品質保證價格也不高。教學會技底料術希望可以幫到你
Ⅵ 旋轉小火鍋加盟哪個好
您好,朝天門火鍋為您解答。
一家火鍋店開起,目的肯定在於持續運營盈利,所以品牌選專擇相屬當相當相當的關鍵!要清楚認識到,火鍋市場雖然大,但火鍋店數量也比較多,相互之間的競爭也是很大的,所以選擇品牌與經營能力是兩個極為重要的關鍵點,可參考下述細節。
一、定位:自己需要先思考到底要做一個什麼樣的火鍋店,是精品高端還是大眾市井,有一個大概的預算。
二、選擇:找一個靠譜的品牌,品牌這么多,可以說是魚龍混雜(現在網紅,快招類品牌很多,盡量避免)。
三、選址:最好讓品牌方協助進行選址,裝修,以及人員各項培訓,基礎經營理念和知識的學習,非常重要。
四、持續運營:開店成功的後續的持續運營,回頭老顧客的打造,活動方案策劃等,用心維護自己火鍋店和老顧客,打造出有持續盈利能力的火鍋店。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼,如滿意,望採納。
Ⅶ 想開個旋轉小火鍋店,需要注意什麼
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
不管你是准備做轉轉火鍋內,重慶火容鍋,魚火鍋還是串串火鍋等等,開一家火鍋加盟店,確實有許多注意事項,需要注意要避坑,注意幾個關鍵點,希望可以對你有所幫助,也祝你找到真正靠譜的品牌:
一、網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)
二、建議採用一次性油(老油必須放棄,後果嚴重,可看相關新聞,也是行業發展必然方向)
三、特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)
四、選址(人流量大未必就是好門面)
五、口味(建議實地考察,多多對比分析,找到自己喜歡,食客認可的品牌)
加盟的意義在於兩點,一個是對品牌底料的認可(食客口碑鏈),一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)
註:以上朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。
Ⅷ 開旋轉小火鍋
旋轉小火鍋其實沒什麼復雜的,本身就是火鍋的一個種類,只是把桌椅板凳換成了旋轉帶而已,旋轉帶那隻是一個設備而已,很簡單,根據自己面積大小來定做即可。而且旋轉小火鍋是投資算是比較小的。
開火鍋店不管你開哪種最重要的還是口味,火鍋玩的就是這個,有些人加盟也是因為自己做不出來那個味道,而且火鍋的研發極其復雜,麻辣鮮香這些調味要非常的熟悉,得常年跟這些打交道才行,自己啥都不懂肯定弄不出來味道。裝修簡單,風格定了後,就考慮材料,其實貴在人工費上,材料都可以用最便宜的材料。有些小店花個幾千一萬就好了。
至於很多說加盟騙人之類的,我覺得有這么幾種情況值得分析下:
一,確實存在不良的加盟商,開店收費,完了後不管,這種確實存在,也有半道收費的。所以自己鑒別清楚。
二,大多數人為什麼受騙,是因為貪圖便宜,還是有貪心作祟,一聽免費,或者費用好低就心動,或者送東西就心動。你們自己想想,他要這么做自己賺啥錢?這是商業行為,難道是做公益?所以不要受別人誘惑,就像我們被騙了老是怪騙子,也得怪自己為什麼沒那個警惕心?沒那個判斷力,受誘惑?
三,一次性的加盟不可取,很多人不明白為什麼加盟要收管理費,要從總部拿東西,因為這就是你跟他們唯一的經濟鏈接,利益鏈接,有這一條就能保證他們要管你,因為他們要靠你采購,利益都是相互的。你非要一次性,讓人把所有都教給你,跟人家沒任何的利益關系,你覺得人家後期會管你嗎?
一定要明白一點,大家都要掙錢,都是圖個啥,所以你只要清楚的知道他們是靠什麼賺錢,就OK,你要是看不懂他們靠什麼賺錢,感覺好像公益一樣,那就有問題。他們要掙錢也很正常,你不可能買東西讓別人虧本吧?很多人就是恨不得別人倒貼,問題來了,他要是在這里倒貼就會在別的地方還是掙回來。這樣一來你就會覺得上當受騙了。只要他倒貼給你就不會了?所以一定要深思下。相互掙錢要掙的明明白白。說的清清楚楚即可。也別不讓別人掙錢,自己光佔便宜到最後吃大虧的就是自己。
Ⅸ 正宗自助火鍋培訓
看我,32年培訓經驗積累。上市大企業,教學老師都是行業大師,免費試吃,滿意後再學