擔擔面培訓班
Ⅰ 哪裡有教各種特色麵食培訓去哪裡學四川擔擔面 炸醬面等
河北金佰利培訓中心傳授的安徽板面特點:煮出的面條透明、耐泡、柔軟、有彈內性、筋道、爽滑、不含容對人體有害的添加劑;湯:香辣、鮮、吃後留香持久、色澤搭配誘人。 河北金佰利小吃培訓中心傳授的有:正宗安徽板面、特色安徽板面、新升級板面、太和板面王、冷湯板面等。還有蘭州拉麵、小肥羊手撕面、河南燴面、山西刀削麵、老北京炸醬面、武漢熱乾麵、加州牛肉麵、四川麻辣面、四川擔擔面、河南燜面、陽春面、四川涼拌面、蓋澆面、炒麵、鹵面、韓國大冷麵、拽面、餄撈面等。
Ⅱ 擔擔面培訓哪家專業華飛餐飲總部擔擔面培訓時間是多久
廣州強邦餐飲創業職業學校
Ⅲ 東方順學習擔擔面怎麼樣
在股票軟體上學習擔擔面真的好嗎。業務有點太寬了吧。
Ⅳ 我想學擔擔面,應該去哪裡學
你好,如果你想學到正宗的擔擔面,我覺得還是找當地的師傅教一下吧!
有些小吃培訓機構都不正規,所以選擇的時候要擦亮眼睛!
Ⅳ 大賽學習擔擔面怎麼收費
我親自打電話問一下,看有沒有其他的收費。
Ⅵ 張家口學習擔擔面怎麼樣
張家口學習擔擔面可以的,但是現金什麼生意也不好做,你考慮考慮在做決定
Ⅶ 四川擔擔面的做法,四川擔擔面培訓
擔擔面做法1
原料配方
麵粉500克,紅辣椒油100克,芝麻醬75克,川冬菜100克,蔥花50克,花
擔擔面
椒面2.5克,紅醬油125克,蒜末50克,豌豆尖200克
製作方法
1用富強粉500克加水125毫克和面,和勻後擀成片,再切成細面條。
2將以上佐料(按5碗計算)裝入5個小碗內,每碗加入高湯少量,待面條煮好後挑在碗內即成。
產品特點:味麻辣,色鮮紅。
擔擔面做法2
用料:
麵粉500克,德陽豆油、味精、紅油辣椒、雞蛋、化豬油、豌豆尖、好湯、醋、蔥花、芽菜、豆粉、豬肉各適量。
製法:
1、將麵粉與雞蛋加水和成面團,用手工擀製成細韭菜葉面條。豆粉用作擀麵時的散粉。
2、將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。
3、將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油,待油燒熱,放入豬肉,放干水分,加鹽、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黃色即起鍋。
4、鍋中的水燒開,放入面條煮熟,分別撈入12個裝有調料的碗中,並將豌豆尖撈入每碗,上面放一做好的肉臊即成。
擔擔面做法3
配方
麵粉500克,辣椒油50克,麻醬50克,泡菜100克,花椒面2克,醬油100克,蒜末50克,芹菜200克,豆嘴50克。
製作方法
1麵粉加水150毫克和面,用勁面王工藝和勻擀片,手工切成細面條或者用勁面王專用機器切成面條。
2將上述調料裝入5個小碗內,每碗加入勁面王湯路適量,面條煮好,(由於面特別勁道,多煮會兒沒關系),把面條挑在碗內即成。
這是擔擔面的一種最新做法,在全國各地都好賣,面條特色:面勁道、味香辣,色好看。
擔擔面做法4
原料:圓細面條500克,辣椒油、醬油、蔥各50克,芝麻醬35克,味精2.5克,川東菜100克,化豬油、香油各20克。
製作: 1、將川東菜稍洗,將其和蔥分別切細末,分裝5個碗內,再把其它調料分裝在每個碗中待用;
2、鍋中放水燒開,將面條下鍋煮熟,分撈碗中即可食用。
Ⅷ 專業面點培訓班 專業面點培訓學校哪家好
專門的面技術學校應該沒有,如果要面點,可以到烹飪學校學習面點專業
面點專業可以學習到,各類麵食,如鍾水餃,賴湯圓,擔擔面,各類面,包子饅頭,豆漿油條,足以自己開個小店,
學校選得好,還指導開店。