福建哪裡有培訓龍岩泡鴨爪

㈠ 福州哪裡有正宗的龍岩泡鴨爪

顯然沒有，來這個東西不好保存，自建議還是直接看下你有沒龍岩永定的同事或者朋友，直接倒正宗泡鴨爪的產地--下洋鎮，給你帶 正宗的比較好吃的是下洋烏木鴨爪，湖山飯庄的也不錯，現在已經有真空包裝的了，味道不比灌裝的差，外面買的都是打著幌子就附近郊區加工的吧，比如廈門島內的基本都是集美加工的，味道口感差遠了。

㈡ 正宗的龍岩泡鴨爪怎麼做的啊怎麼樣做泡鴨爪才好味道呢想學一下泡鴨爪的技術，各位高手有什麼指導嗎

我也做過泡鴨爪這行，很好吃的都是用化學原料泡出來的，呵呵
教你家庭式的泡法吧回，
1.先把鴨爪答煮20分鍾，煮好後撈起用冷水泡涼備用。
2.調浸泡液，口味可以根據自己喜愛適當調整，陳醋和冷開水1：1，放點五香粉，味精，多放點鹽（1L浸泡液放40g鹽),放點花椒，蒜頭，如果喜歡辣可以放點辣椒或泡椒。
3.把鴨爪老出放入浸泡液里，放入冰箱保鮮，泡20個小時左右就好了。這些調料都很常見的。
其實這個家庭式泡發最開始是我在成都新東方網站上面搜到的，做出來味道確實很不錯的。

㈢ 傳統的龍岩泡鴨爪的做法 哪教泡鴨腳的做法

泡鴨爪的做法我知道深圳神州小吃有，一對一的，傳統的福建龍岩的秘制配方！而且神州對配方毫無保留。不會限制配料。你就放心的去學。

㈣ 福建省龍岩泡鴨爪哪家好

現在要買比較真的鴨爪的話，還是要到下洋去賣，千萬別在龍岩的超市買，都不好吃的，我在下洋橋頭那邊買的就很不錯，到下洋找人問一下橋頭就知道是哪裡了，我是在龍岩之家看到的，希望可以解答你的問題。

㈤ 哪裡有培訓正宗龍岩泡鴨爪的啊

龍岩永定的泡鴨爪最出名，你去新華都超市看下泡鴨爪的產品，上面由廠家電話，你聯系了，就有機會。

㈥ 想學家庭自泡龍岩泡鴨爪

教你家庭式的泡法復吧，
1.先把鴨爪煮制20分鍾，煮好後撈起用冷水泡涼備用。
2.調浸泡液，口味可以根據自己喜愛適當調整，陳醋和冷開水1：1，放點五香粉，味精，多放點鹽（1L浸泡液放40g鹽),放點花椒，蒜頭，如果喜歡辣可以放點辣椒或泡椒。
3.把鴨爪老出放入浸泡液里，放入冰箱保鮮，泡20個小時左右就好了。這些調料都很常見的。
其實這個家庭式泡發最開始是我在成都新東方網站上面搜到的，做出來味道確實很不錯的。

㈦ 我想學龍岩泡鴨爪

首先用鍋把水煮開再把鴨爪放下去煮熟,別煮爛皮了哦.然後撈起來冷卻.去商場買上好專醬油屬,一般的醋,還有大蒜.四者一同放到容器內浸泡.
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這個是基本工作，其實還有一種材料，具體我也忘了，放一點點就有下洋泡鴨爪的味道。
你可以菜市場或者配料市場去問一下。

㈧ 求福建龍岩泡鴨爪配方，必須得正宗的配方

泡鴨瓜涉及到商業機密，你覺得有人會慷慨無私的告訴你嗎？要麼，選擇加盟，但配方也未必告訴你，要麼，用錢買配方。

㈨ 龍岩這邊有沒有提供永定下洋泡鴨爪技術培訓的

去問問當地人那位師傅做的口味大家比較認可的跟他學藝咯
估計會手藝的師傅沒在上網哦

㈩ 東莞黃江哪裡培訓龍岩泡鴨爪的做法

泡鴨爪產於福建龍岩，韶關新豐的漢族客家小吃，屬閩菜系。是早點、夜宵、茶食專或席間的點綴、也是茶餘飯後屬消閑遣興的方便食品。泡鴨爪在08年末至09年初正式出現在各大街小巷甚至小型商店櫃台。
學習好吃的泡鴨爪就到【煌旗】
黃江分公司：黃江鎮江南路與黃江大道交匯處（嘉榮超市旁）
深圳分公司：深圳市觀瀾鎮觀瀾大道167號（觀瀾人民醫院100米處）
長安分公司：東莞市長安鎮汽車北站二樓{廣深高速長安出入口}
虎門分公司：廣東省東莞市虎門鎮人民中路博頭路口悅華百貨旁棟二樓
塘廈分公司：東莞市塘廈鎮花園新街6號2樓（塘廈天橋旁）各路公交車均可到達