心潤心腸粉培訓好不好
① 廣州腸粉培訓哪個好
你問廣州啊就不太清楚了,
但廣州跟東莞很近啊,
我知道東莞有一家比較出名的,
是心潤心培|訓,
我老鄉在那學過,
現在開腸粉店,生意特別好。
② 心潤心腸粉技術好么
去外面試一下,再到他們的地方試一下,對比就出來了
③ 心潤心培訓怎麼樣
這家挺不錯的,在培訓方面做得較有名 有較多學出來創業開店的案例
④ 心潤心甜品培訓好不好
去這家學的人較多,我們同一起去學的都覺得師傅做的味道蠻好的,是港式的那種
⑤ 東莞心潤心糖水培訓怎麼樣
我朋友在這邊也開了間糖水店,師傅就從心潤心糖水班學的
⑥ 東莞心潤心培訓機構。學習腸粉,煲粥,砂鍋等這方面的東西靠譜嗎需要多久學會。學費貴嗎。
腸粉的製法:
手工磨製的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟後專過硬,易結塊,過稀則蒸不成形屬,現在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其質地和口感。
腸粉漿配製方法:粘米粉1斤,2兩粟粉,2兩生粉,1兩澄面水約4斤,鹽,油各少許,一起拌勻,不能結塊,水分次加入即可。
腸粉拉制:將米漿澆在多層蒸格或棉布上,放上豬肉,魚片,蝦仁,牛肉,或叉燒等餡料,齋料也可,蒸熟後捲成長條,切段裝碟,一般切3段.澆上腸粉豉油汁即可食用.
豉油配製:生抽1斤,老抽3兩,冰糖5兩,鹽1錢,味精3錢,雞粉5錢,美極醬油1兩,香菜水約1.7斤[香菜,蝦米,八角,紅蘿卜,花椒,香葉,姜,干蔥頭熬水].拉腸粉動作以』拉』為主,這里以揭蓋式腸粉爐為例:腸粉漿淋在棉布上,蒸熟後取出,鋪在刷有花生油的抬面上,以大理石板為好,接著一手牽住棉布的一角,一手執無口的薄片刀刮下黏住的部位,這樣邊拉邊刮直至拉出一張寬約20厘米,長約30厘米的完整薄片.
⑦ 深圳腸粉培訓哪家好
開腸粉店我叔就在深圳開,超多人吃
不過學腸粉是在東莞那邊學的,叫
心潤心腸粉培訓
⑧ 腸粉培訓哪裡好
腸粉學習較多人去的一家是 心潤心腸粉培訓
⑨ 東莞心潤心甜品培訓學校到底好不好
好的甜品店一般都是在廣州深圳比較多點,現在做的好的有香港甜記甜品培訓,你可以去看下的
⑩ 打算開腸粉店,學做腸粉是花幾千塊去培訓班學還是網上自己摸索好求有經驗的回答一下,跪謝
這個如果是單純的學做腸粉的話你完全沒必要去花幾千塊去培訓班學,自己在網上看視頻多試幾次就應該沒問題了。另外開店不是單單有技術就行的,建議你去經營的好的腸粉點打幾個月工,不要在意工資待遇,主要是要自己偷偷的學習下人家怎麼開店的,打過工有了經驗了再自己開店應該可以避開很多坑。望採納!