調酒師培訓

A. 花式調酒師的入行培訓

由於行業發展前景樂觀，再加上調酒師的門檻相對較低，近年來希望入行的人越來越多。同時很多培訓單位看到了商機，草草也開一個調酒培訓班，誤導了學生。在這里我要提醒你，選擇學校應該選擇資格老，實力強的調酒培訓學校，不要貪圖便宜，隨便找一個調酒培訓學校，要對自己負責。 A.翻瓶1-4(翻瓶是花式調酒的基礎動作,左右手要熟練掌握)
B.手心橫向旋轉酒瓶
C.手心縱向旋轉酒瓶(手心橫向,縱向旋轉酒瓶是鍛煉用手腕控制酒瓶時手腕的力度).
D.拋擲酒瓶一周半倒酒.
E.卡酒
F.回瓶(拋擲酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式調酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟練掌握).
G.直立起瓶
H.直立起瓶手背立
I.一周拖瓶(手背拖瓶鍛煉酒瓶立於手背上時手的平衡技巧,要左,右手熟練掌握)
J.正面兩周翻起瓶
K.正面兩周倒手(正倒手是花式調酒最常用的倒手技巧)
L.搶抓瓶(搶抓瓶要求左,右手熟練掌握)
M.手腕翻轉瓶
N.背後直立起瓶
O.背後翻轉酒瓶兩周起瓶
P.反倒手
Q.拋瓶一周手背立瓶
R.背後拋擲酒瓶(背後拋擲酒瓶是花式調酒中非常重要的)
S.銜接動作,要熟練掌握
T.繞腰部拋擲酒瓶
U.繞腰部拋擲酒瓶手背立
V.外向反抓
W.拋擲酒瓶一擊手拍瓶背後接
X.頭後方接瓶|
Y.滾瓶 動作
A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4
B.拋擲酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶
C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+兩周撤瓶
D.正面翻轉兩周起瓶+正面兩周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻轉酒瓶+搶抓瓶
E.背後直立起瓶+反倒手+翻轉酒瓶兩周背接
F.手拋瓶一周立瓶+兩周撤瓶+背後拋擲酒瓶手背立
G.拋擲酒瓶外向反抓+腰部拋擲+轉身拍瓶背後接
H.頭後方接瓶+滾瓶+反倒手+外向反抓+腰部拋擲酒瓶+轉身拍瓶背後接

B. 調酒師培訓完大概得需要多少費用

調酒師培訓費用一般來說一萬左右吧！
每個學校學費都是不太一樣的。
學的話最好找專業教的學校比較好。
來我們學校學的都是特別喜歡這個行業。
學成將來從事這個職業。
學費是一方面，最主要能學到真技術啊！

C. 調酒師怎麼學一般要學多久 學費多少

課程內容：

理論學習：技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等，項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

D. 初級調酒師證如何考取

初級來調酒師即助理調酒師（具自備以下條件之一者可申報初級職業資格）

①具有高中及以上學歷，連續從事調酒工作1年以上，經助理調酒師正規培訓達到規定標准學時。

②具有中專及以上學歷，經助理調酒師正規培訓達到規定標准學時。

調酒師資格認證分為五個層次：初級調酒師（職業等級5級）、中級調酒師（職業等級4級）、高級調酒師（職業等級3級）、技師調酒師（職業等級2級）、高級技師調酒師（職業等級1級）。

(4)調酒師培訓擴展閱讀

調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法，並能夠鑒定出酒的質量、年份等。

國務院在2016年12月取消了對調酒師職業資格的認定考試。此後國內無法再有渠道考取調酒師的官方資格認定證書。

E. 調酒師快速培訓學費多少錢一個月

學費肯定是有一定的差別，幾千到一萬多不等的，建議你到學校實地咨詢一下，進行系統性的學習。

F. 好的調酒師培訓基地有哪些

現在國內的調酒師培訓學校還是蠻多的，比較好的還是有那麼幾家的，只是我個人比較認可成都的地平線調酒師培訓基地，他們比較全面，各方面的綜合實力都很強，也很誠信，根據我對他們的了解，可以通過幾個方面來講講，1、他們的調酒歷史比較久，是中國第一代從事調酒、從事酒吧、從事調酒培訓以及花式調酒的。
2、他們的教學硬體設施比較尖端、齊全，比如說他們全國調酒學校首家全軟牆練功房，中國西部調酒學校首家折疊式吧台，中國西部調酒學校首家跑道膠練功房，中國西部調酒學校首家投影儀教室等等，很多，我就不一一說了，其它的網站都有的。
3、他們的師資比較強，我覺得選學校其實就是選老師，好的老師好的學校決定你職業生涯的方向以及所能達到的高度，這一點是非常重要的。
4、他們的誠信，在誠信這一點上，我感覺他們無可挑剔，在當今這個忽悠、欺騙橫行的社會，他們還能夠保有真真實實對人，實實在在收生，這樣的風格，不得不說這是他們魄力和實力的表現，據我所知，很多學校是擔心學生不去報名，拚命忽悠，吹什麼百分之百包工作，什麼出來就能8千一萬的工資等等，而他們學校從不吹噓包工作，也不吹噓出來能拿多高多高的工資，實事求是，並且設收生門檻，不符合條件的不收，即使報了名，還要退費退學，這一點不得不讓人震驚。
5、他們的資源，畢竟他們從事調酒、調酒培訓、酒吧是中國的第一代，已經那麼多年了，各方面的資源非常的豐富，非常的穩固是毫無疑問的，想對比較有保障。
6、最後一個就是他們的教學成績，教出來的學生很多很多優秀的，看他們的教學成績，優秀的部分學員，那麼多，足以證明他們的實力不凡，成績對於衡量一個學校來說我覺得也是至關重要的。

G. 國內比較有名得調酒師培訓學校有哪些

全國來說專業教調酒的學校很少，大部分都是培訓班和工作室，建議最好到專業學校學比較好。學出來的技術正統。將來就業工作也好。實地考察一下吧！多看多比較吧。才能實實在在知道哪裡適合自己。

H. 短期花式調酒師培訓

現在調酒速成班很多的！建議你選擇一所正規專業的老院校去學習！

I. 全國花樣調酒師培訓學校排名誰知道

每個學校都有自己特色，談不上誰第一或誰第二啊！
我們交了十多年了。還在努力啊！
學生關鍵適合那個學校就選擇那個。實地考察一下很重要的。

J. 我想學調酒師 該去哪學

剛考到中級證書的路過～

一般直接在酒吧學不大靠譜吧。常見的流程是先去培訓班（有脫產的和不脫產學習兩種）學會基本的知識，然後去考調酒師資格證。然後在考慮進酒吧。

稍微大一些營業好的酒吧並不喜歡零基礎的新人，甚至中級證的水平人家都不見得認可的。通常來說，有基礎之後去酒吧會比較好一點（全然沒基礎的話恐怕連被騙也會後知後覺的吧...）。學徒剛到酒吧很可能主要是搞衛生、洗東西、熬糖漿，不是立刻有機會上手做真東西的。師傅教到什麼程度還另當別論。

個人以為學調酒（無論是找班還是去當學徒）最先要做的一點是，把常用的酒（至少是六大蒸餾酒）都親自嘗一遍，努力記住它們的特點，會對將來理解有極大幫助！因為就算是系統教學的培訓班培訓學校，他們為了節省成本也會主要用酒瓶灌自來水給學員練習的，沒有對於酒的真切認識只能學到皮毛，在將來涉及比較多的配方乃至自己創作雞尾酒的時候必然遇到瓶頸。

到培訓班、培訓學校學的另一大好處是，那些老師有渠道搞來資格證考試的［理論題庫］，和考駕照差不多性質，所以你懂的～

找班的話，切記找一個真正在酒吧做過事情的老師，不然紙上談兵等於白花學費。

以上摘自我對另一個網路提問的回答，以下說點別的～

酒吧招人也不是完全不靠譜，可以去試試的。
各種事情問清楚，比如說證書考的是哪個級別的，初級還是中級？正常流程兩個月拿不到中級證的，勞動局要求必須初級證到手才能報名中級，光是等待發證和走報名流程就不止兩個月。而且現在就業形勢吧，大酒吧從來都不缺人的，初級證基本就是科普入門，到中級才算真正有點實打實的本事，但是也沒那麼樂觀的。如果對方許諾考到高級證那純屬騙人，高級證是參加比賽才會發的。
了解清楚相關的考試、發證政策再去和酒吧談，不然容易懵懵懂懂地就簽約了什麼的。
在酒吧學也存在所謂「偷藝」的問題，師傅是否靠譜、自己能學到什麼程度，憑悟性吧。
我是在上海學習並考證的，應該說上海的酒文化在大陸算最發達的了，而且據傳上海的調酒師證是國外唯一認的在大陸發的證。如果只是想弄個在國內足夠嚇唬人的證又不求有多少實戰能力的話，二線城市要更容易考一些；可以吐槽上海這邊的操作考試考官都臉色很臭要求很嚴的么...上海的調酒考試不容易過也是大家都知道的事實...嘆氣。

暫時想到這些，希望有所幫助～