茶空間課程

1. 茶文化空間的類型有哪些

作為傳統文化絢麗的瑰寶,茶文化依靠著自身內涵茶文化在空間環境設計中占據重要地位。長久以來,茶文化對空間環境設計有巨大而深遠的影響,在其設計應用過程中,不僅能豐富空間環境設計的形式,還能給其設計帶來獨特性,賦予空間環境特殊的人文價值。下面是小編搜集整理的相關內容的，歡迎大家閱讀參考。
摘要：作為傳統文化絢麗的瑰寶，茶文化依靠著自身內涵茶文化在空間環境設計中占據重要地位。長久以來，茶文化對空間環境設計有巨大而深遠的影響，在其設計應用過程中，不僅能豐富空間環境設計的形式，還能給其設計帶來獨特性，賦予空間環境特殊的人文價值。本文以傳統茶文化內涵展開研究，探尋其在空間環境設計過程中的作用，進而挖掘出基於文化的空間環境設計的意義和影響。
關鍵詞：茶文化;現代景觀;環境設計
現階段，國家正在快速發展，宜居環境越來越熱，成為人們關注的焦點。雖然，當下我們空間環境設計相關行業發展迅猛，但是有生命力、有創新性的作品卻鮮有出現。整個空間環境設計界的很多設計者，作品同質化嚴重，抄襲模仿。而這時作為傳統文化的重要組成的茶文化，應用到指導空間環境設計中，對未來整個空間環境設計行業健康發展有重要作用。
一、傳統茶文化的內涵
長久以來，茶已經漸漸成為我們生活中不可或缺的必需品，而茶葉對於我們國人生活的影響遠非如此，茶葉同時也改變我們的精神和對世界的認知。隨著歲月變遷，我們對茶的認識越來越深刻，由此衍生了有關茶葉一整套完整的文化體系茶禪一味境界。所以，早期的僧人喜歡在他們禪修的寺廟周圍種植大量的茶樹，其原因就是茶對禪修的助力所致。茶與道教精神也是密不可分的，道教一直追尋的、倡導的就是道法自然精神，對傳統茶文化影響深刻;古往今來，我們喝茶品茶的過程也是一個自我度化的過程，通過品嘗，使心靈寧靜致遠，修善其身，肉體和精神得到洗滌，尋求人與自然和諧通融之道。而道教的空無精神，恰好為茶文化提供了良好的理論基礎。茶道，是傳統茶文化的核心所在;在其漫長的發展過程中，不斷的汲取、融合百家所長，得以形成和為內涵的茶道精神。和是傳統茶文化精神內涵的高度精煉，在茶葉種植、生產、烹煮等過程中都能充分體現，對我們國人的審美趨勢有非常大的影響。因而，基於茶文化的空間環境設計必須充分借鑒茶道精神，營造具有感染力和人文精神的空間環境。
二、空間環境設計發展及其與茶文化聯系
何謂空間環境設計，通俗來說，就是把我們的生存空間作為對象進行三維的空間劃分設計;就其類型劃分來說，按照空間形式不同，當前主要可以分為：城市空間環境設計、建築空間環境設計、室內空間環境設計及景觀空間環境設計四大類。空間環境設計的品質直接決定我們生活環境的品質，它與我們的日常生活息息相關密不可分。
2.1空間環境設計的弊端
當下我們國家的空間環境設計卻亂象叢生，不盡如人意。其主要原因為：城市空間環境管理機制不完善、設計缺乏地方特色及時代風格、沒有充分考慮自然因素及空間環境設計相關人員水平偏低。現階段我們城市的管理部門很多，交通部門管理城市的道路交通，園林部門管理綠化，城規部門管理城市規劃和建築設計，環衛部門則負責城市日常環境衛生維護。現行的管理模式，在一些交界許可權劃分不清，管理不夠精細，很難協同調度，使得城市管理機制的制約性不強。而這樣的機制下的城市空間環境設計往往缺乏整體性和藝術性，難以給人舒適的城市環境。所以，在城市中有關城市空間設計咨詢的機構迫切需要被建立，只有這整個城市的空間環境管理同其設計能科學、合理的協調起來;缺乏地方特色是當前我國空間環境設計的通病，現在的設計常常呈現的是：建築外牆都是塗料、玻璃幕牆;街道廣場綠化就是簡單的喬木+矮植+大草坪模式，缺乏新意。空間環境設計缺乏特色，使得城市千篇一律，難以區別。我們急需有地域特色的文化作為內涵，指導空間環境設計，而茶文化就是其中重要的組成部分;我們的空間環境設計缺少對自然因素的考慮，人工性太強。我們生活在自然中，對其空間環境的設計要融入自然，尊重自然;關於當前自然空間環境設計的弊端還有重要的影響因素就是我們設計師的水平，現在很多設計師，缺少獨立思想，對設計只是盲目的抄襲，所以設計不出好的環境空間。針對這一現象，我們空間環境的設計從業者一定要從自我出發，提高自身業務水平，把最好的設計回饋給社會。
2.2空間環境設計與茶文化的關聯性分析
有關空間環境設計與茶文化的關聯性分析，筆者只要從空間環境的四個具體形態分別與茶文化的關聯進行解析，具體如下：城市空間環境設計：是將城市空間環境作為一整體，進行統籌規劃部署，目的是想要創造一個科學、美好的城市環境，其特點是空間尺度大。對於城市空間環境設計，目前很多國內城市緊密聯系茶文化特性，藉助茶品牌及文化，以茶名片為特色進行城市空間規劃設計。建築空間環境設計：是指對建築的空間結構、外形構造、功能劃分等方面進行設計，使建築空間環境既美觀同時又滿足人們的使用功能;建築空間設計中，茶室、茶館的設計對茶文化應用最為廣泛，茶室、茶樓的建築外形一般極具特色或古色古香、或極簡現代，其中都透露著茶文化內涵。室內空間設計：是指根據建築物內部空間環境不同，結合其使用功能，採取多種藝術手法進行裝飾，創造出符合使用者內心要求的內環境。室內空間環境，一直是茶文化、茶道精神體現最多的地方，茶館、茶室的室內空間可以說是其溫床。景觀空間環境設計：一般泛指室外空間，主要是園林景觀設計，包含：綠地、庭院、廣場、公園、道路等空間形態。景觀空間環境設計中，常常融合茶文化，具有特色的茶元素景觀小品、植物被廣泛應用於景觀空間設計中。綜上所述，茶文化在空間環境的各個形態中都有廣泛而深入的應用，茶文化與空間環境設計關系緊密。我們以茶文化內涵為理論指導，進行基於茶文化的空間環境設計研究，對今後如何創造出更宜人的空間環境有積極的作用。
三、茶文化對空間環境設計的啟示
我國傳統茶文化的精神內涵提煉為一個和字，天地共生、人與自然和諧共處。茶文化的這種內涵對我們空間環境設計有重大指導意義，把這種內涵融入空間環境設計的實際過程中，對營造優質的生存環境十分重要。以下筆者對茶文化對空間環境設計的啟示作出具體的分析解讀。
3.1因地制宜原則
茶文化提倡和而不同，因地制宜。不同地方的文化特色，地域風情，人文景觀各部相同，我們要區別對待。這種科學的價值觀在空間環境設計中尤為重要，在不同的空間環境中，我們一定要給予場地各要素足夠的重視和尊重，將其視為一個整體統籌設計。科學合理的空間環境設計會依據項目的具體情況，具體問題具體對待，在空間的劃分、景觀的營造，會依據現實項目的位置、土壤條件、地勢情況等多種因素綜合考慮決定。空間環境設計因地制宜的原則啟示，得益於茶道精神的天人合一、和諧共生。給予自然足夠的崇敬，在創造優質的生活空間環境的同時，做到最大限度的保護空間環境設計項目當地的自然環境。
3.2功能兼容原則
茶道精神對空間環境設計的啟示要求，在其環境設計過程中崇尚自然不是簡單意義上的單純回歸，而是要求能做到整個設計能達到基於人文理念和空間場所精神的合一。基於茶文化的空間環境設計，要具備科學性、合理性，使得生態效益、經濟效益、社會效益在其空間設計中找到最佳平衡點，達到有機統一。通俗地講就是，在環境空間設計過程中，得到優質的生活環境、對場地環境有生態保護作用只是它的一方面要求，結合場地條件，充分調動空間資源，實現最優配置，使得空間環境中相關配套建設起來，充分發揮空間環境設計的潛在文化教育、觀光旅遊等方面作用，體現基於茶文化的空間環境設計的兼容性原則。
3.3特色性原則
茶的魅力，不僅表現在其外在形態的唯美，更讓人看中的是茶自身的功能和內涵文化的吸引力。同樣啟示我們的是，空間環境設計不能只注重打造環境景觀的外在美屬性，更應充分挖掘出空間環境的場地精神和文化特色屬性。事實上，環境景觀外在美比較好處理，可以藉助空間環境中一切景觀元素，雕琢造景;而空間場地的特色性表達，則一定要把握場地的地域文化特色，把它結合到空間環境設計中。這樣也是避免現今空間環境設計同質化的有效途徑之一。
四、結語
現階段，基於茶文化的空間環境設計充分借鑒茶文化精髓和，力求達到空間環境設計天人合一的狀態。在此過程中，我們要再傳承和發揚悠久的茶文化的基礎上，深挖空間環境的地域文化特徵，並使二者有機融合;以發展的眼觀看問題，尊重自然發展規律，做出真正適應時代發展的、科學的空間環境設計。

2. 學習通如何添加《茶藝》課程

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3. 茶空間有什麼具體的設計方案

具體方案就找人設計，不然就簡單根據自己的喜好去設計就好了。

4. 茶學專業大一一般都學什麼課程，有沒有大物和化學啥的

主要課程:植物生理與生物化學、應用概率統計、遺傳學、土壤學、農業生態學、茶樹栽培與育種學、茶葉生物化學、茶葉機械、茶葉加工學、茶葉審評與檢驗、經濟管理與營銷。
主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少於30周。
大一肯定有相關方面的課程。

5. 茶店茶館經營有什麼好課程

茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡朴的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。 高檔物業區：這類人群是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。 新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。 茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。 一、外裝飾有以下幾個要素： 1、外部造型：外部造型一定要突出「茶」的素雅、清心的特點。 2、招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。 3、櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接刺激消費者的購買欲，櫥窗盡量設計大一些，裡面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。 4、店門：茶店的店門盡量留大一些，採光要好一點，同時要考慮到安全性。 5、外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或暖色，不宜用艷麗的色彩，如若用一兩只帶有茶的特色的燈具則更能突出茶店的吸引力。 6、店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字型大小，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的「吳裕泰茶莊」、「信裕泰茶莊」、「滿堂香茶莊」、「仙山茶行」、「綠茶世界」、「五福茶藝館」、「天福茗茶」都是很不錯的字型大小。 二、內裝飾的幾個要素: 1、貨架櫃台主要是大方的題，線條流暢，一般應採用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現余茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。 2、牆面：茶店的牆面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。 3、地面：地面主要保持干凈、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。 4、燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，櫃台、貨架最好也配上燈管，以自然光色燈光最佳。 5、點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。" 內裝飾的布局結構與交易、休閑，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。 三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的鑒別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。 四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不苟，如若有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證（營業執照、衛生許可證、商品檢驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備（分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期），並且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。 五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上年度的銷售量，了解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對於高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，採取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。 作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯系，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。 六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，盡量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。 七、了解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對於經營者來說關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉茶。各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。 八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者「望茶止步」。現在由於競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低於成本價，引起惡性競爭。我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶，由於它們的特定藝術價值定價高一些，我認為是應該的。 九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如「黃山毛峰」有明前特級、特級、一級等；「牡丹綉球」有「頭春」「二春」「三春」。二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉乾等。三是採取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰櫃里保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。 十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目瞭然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然後是整體的布局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。 十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別致的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，牆上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精緻的茶具，及碟精美的茶點心，加上身著合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之後，購買慾望大增，何樂而不為呢？ 十二、搞好店內衛生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衛生很重要，店內要保持潔凈，選擇傢具不易有過重的氣味，店內空氣要保持清新通透，乾燥季節可以採用加濕器提高室內空氣的濕潤度。十三、建立管理制度，建立經營管理制度，員工管理制度，衛生管理制度，獎罰制度等，規避經營管理中的各種不良因素。 茶文化歷史悠久底蘊深厚，茶店早在一千年前就有古人經營，在現代文化的影響下茶文化也趨於時尚主流，被人們普遍接受，進茶店、茶館品茶會友，休閑洽談等既安靜也舒適，飲茶更有益健康。

6. 什麼是茶空間 茶空間設計的風格有哪些

具體方案就找人設計,不然就簡單根據自己的喜好去設計就好了。

7. 什麼是雨林茶空間

雨林茶空間是雨林古茶坊創建了茶行業一個全新的茶飲空間，推行「一人一杯」的自飲品茶方式，沒有不停推銷的導購員，沒有需要將就的同桌茶友，就是簡簡單單一人一杯，做「秒懂」的口味，讓人去享受「秒懂」的喝茶體驗。

8. 茶藝課程

三、教學特色：不按書上培訓。
1、參觀知名品牌的旗艦店，了解葉店裝修、櫥窗擺設、貨架整理、工作流程、沖泡技巧、喝茶心態等；
2、上茶山、上安溪縣茶葉大觀園參觀各品種茶樹，了解各類茶樹的特徵；
3、參與安溪鐵觀音茶葉加工，親臨體驗鐵觀音茶葉的加工流程與工藝原理；
4、上鐵觀音茶史博物館和三和茶博館參觀安溪鐵觀音茶葉的發展經歷和現代風格的茶歷藝術展示；
5、參觀安溪最大的紫砂壺展廳，全面了解紫砂壺的鑒別、定價、養護等；
6、帶領學員來到安溪最大的茶具配套中心，看茶具、茶桌、茶書、茶盤、茶寵等，為創業提供信息保障。

四、全面系統：零起點、全系統。
1、茶怎麼來的？
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的？怎樣加工出來的？有什麼流程和原理？
3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質、等級、特性？
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間，讓茶發揮至最高境界？泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣？茶葉如何營銷？如何開店？茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、行走、微笑等）。
7、修心養性的三套泡茶流程展示，既許多人眼裡的茶藝表演（A、綠茶茶藝表演；B、安溪鐵觀音茶藝表演；C、台灣十八道聞香杯茶藝表演；），另增加了當前較為流行的——干泡法，也稱為行茶法。

9. 放一套有清堂的茶空間大概需要多大的空間

是2500*2400mm的放2米的茶桌，挺好的，茶桌比較精緻不顯擁擠

10. 哪個學校有網紅茶飲課程的

歐品皇室有。網紅茶飲，珍珠奶茶、火龍果氣泡、四季青奶蓋等等