香水品鑒課程

Ⅰ 如何成為一名香水鑒定師

多人對香水師不了解,總是認為這個職業是一個很有情調,很高雅的,但是每個香水師都有一個美麗的故事,現在就來我分享我的故事,是的我是一個香水師:
很小的時候和爸爸在法國生活,爸爸告訴我媽媽是一個很著名的香水師,香奈爾的一款香水媽媽都有提過寶貴的意見,那時候我對香水的知識很模糊,我只知道我的父母都是出色的香水師,父親每天沒日沒夜的採集各種花標本去做香水研究,很少有人陪我,我便是從小過著孤獨的生活長大的,知道爸爸去世了,才告訴我要我將來當一個出色的香水師,要知道香水師是一們很難做的職業,初上道的時候我痛苦極了,經常被香水專業學院的師兄欺負,一年以後我提前畢業了,成了格拉斯最出色的少年香水師,憑著出色的外表很快成了注目的焦點,但是沒有人知道,騏夜是很孤獨很孤獨的......
直到認識了,素衣.我們很快相愛,那時她18,我15....在後來後來,素衣不要我了,我便一直在花海等著她,因為她走的時候她說會回來找我,那時的我一定要成為法國最出色的香水師...我便一直在那裡等著她....
當人們去法國格拉斯旅遊的時候看到有一片花海中站著一個美貌的男子,那一定是騏夜,所以請你輕輕的走過去,抱抱他,喚他騏夜
騏夜
把香水放進心裡去愛它

Ⅱ 成為香水師的條件 和要求 應特別注意什麼

職業名稱： 調香師 職業定義： 使用香料及輔料，進行香精或香水配方設計和調配的人員。 成為調香師的條件: 1.高嗅商（芳香療法是民眾提高嗅商的有效方法）； 2. 左右腦均衡發展； 3. 扎實的化學化工知識； 4. 熟悉各行各業生產工藝、配方特點； 5.博愛。 從事的主要工作內容： （1）設計各種香型的香精配方；（2）選擇所使用的原料及輔料；（3）調配符合配方要求的香精；（4）選擇合適的香精生產技術；（5）評價香精產品及加香產品的香氣並進行質量監控；（6）探索新的香料化合物的應用；（7）評價新的香料品種並進行感官和應用試驗；（8）調整和更新香精配方，保障香精產品的安全性； （9）香水調配及辨識 職業概況： 香料香精工業為加香產品提供重要香原料。香料分為天然香料與合成香料，香料是調配香精的原料。香精是按特定的配方由幾種或幾十種香料配製而成的，具有一定香型的香料混合體。香精廣泛應用於食品、飲料、酒類、卷煙、化妝品、洗滌用品、牙膏、醫葯、飼料、環保、紡織、紙張、皮革、塑料、塗料等各類加香產品中。香精在加香產品中起著畫龍點睛的作用，因此，香精被稱為加香產品的「靈魂」。不同香型的香精都是經過調香人員精心調配出來的，一名優秀的調香師，不僅應具有精湛的技術，更應具有較高的藝術修養。 隨著經濟與科技的快速發展，我國的香料香精行業有了長足的進步。立體結構對分子化合物的影響及生物工程技術、高精分離技術、現代分析儀器與分析方法的運用，極大地豐富了調香人員的視角。 香料香精行業的發展程度與人民生活水平的高低密切相關。調香師是為人民群眾更好地享受生活，為人們生活增香賦美的職業。從消費趨勢來看，人們對該職業的需求越來越大，規范調香師職業必將為美化人民生活做出積極的、更大的貢獻。 隨著人民生活水平的日益提高，香料香精需求量增加很快。這導致對調香人員的需求也逐年增多，在現有調香人員的基礎上，以每年15%以上的速度遞增。 目前，我國從事香料香精生產的企業近千家，調香人員約5萬人左右。 在遵守國家法律、法規及相[1]的基本點，也是香料香精行業發展的充分必要條件。 調香師這一新職業的確立，對於打造一支技術嫻熟、手藝高超的調香技術人才隊伍，提高我國相關產品核心競爭力，滿足人民群眾日益增長的物質文化需要有一定的意義。從業資格 現在，大多數專業的香水師都是在專業院校中學習過香水製作藝術的。比如著名的設在格拉斯（Grasse）的紀芳丹·若勒香水學校（Givaudan Roure）。那裡設置了一系列課程，包括現場的實驗和企業做一段時間的實習學徒，學習時間需要6年。過去的慣例是，從事香水業的「鼻子」們（因為香水業需要極敏銳的嗅覺，所以香水師被稱為「鼻子」——譯者注）大多數男性。傑曼妮·賽尼爾（Germaine cellier）在那時是個少有的例外（她調制過巴爾曼的Vent Vert）。不過現在已經有很多女性位於香水業的頂尖位置，而且男女的比例幾乎要倒個個兒了。 調制香水是一門藝術，就如同繪畫不是顏色的大雜燴一樣，香水不是香料的簡單堆砌。調制一款好香水需要豐富的想像力、特殊的嗅覺記憶力。優秀的調香師可以在香水存在之前，就聞到意念中的香水，就像畫家在作畫前先要構思一樣。 製造新型香水是香水師的最高藝術，但是他們還有更實際的責任。比如當某種原料用完的時候，使用代用品重新配比以保持香水長久的銷勢。香水師也必須使新的成分和原來的成份混合無間，這樣就不會受植物減產和原料缺乏的威脅。 就業情況 當前，幾乎所有的香水師都為一到兩個大型的香水製造企業服務，那些有自己的製造和銷售網路的人除外，比如尼古拉（Nicolaï）和伊莎貝爾（Isabell）。只有幾個超級香水企業比如嬌蘭（Guerlain）、夏奈爾和帕圖等有自己專用的「鼻子」，而且他們一般都不會改變自己的從屬關系。當然也有例外，比如調制過「洛卡斯夫人」（Madame Rochas）和「古馳1號」（Gucci No.1）的紀·羅伯特（Guy Robert）。 有很多大公司在全球很多國家都有分支機構。他們銷售香水和食用香味劑，與較小一點的公司一起，給大多數香水師提供了就業機會。但是還有一些香水師是游離於主流的香水工業之外的。他們用少量的工人以傳統的方法製作香水，並且在自己的鋪子里銷售，產品還包括其他一些品種的東西。從他們那裡可以得到相當珍貴的產品：用龍涎香和沉香木製作的香水；為少數人的品特別調制的香水和一些有特殊效果的香水；還有為鑒賞家們特製的香水，其中如貴德香水公司（Perfumers Guild）的約翰·柏里（John Bailey）就曾為英國作家巴巴拉·卡特蘭德（Barbara Cartland）度身定製了「浪漫之香」（Scent of Romance）。這一類的香水絕大多數依賴於天然原料。從店堂的環境和氛圍上看，非常接近嬌蘭早期推出的第一款香水的格調，那是為了某一次晚會而推出香水。香水的調制由此升華到一種藝術境界。 現在，大多數專業的調香師都是在專業學院中學習過香水製作藝術的。比如著名的設在法國格拉斯(Grasse)的紀芳丹．若勒香水學校(Givaudan-Roure)。那裡設置了一系列的課程，包括現場的實驗和在企業做一段時間的實習學徒，學習時間需要6年。 製造新型香水是調香師的最高藝術，但是他們還有更實際的責任。比如當某種原料用完的時候，使用代用品重新配比以保持香水長久的銷勢。調香師也必須使新的成分和原來的成分混合無間，這樣就不會受植物減產和原料缺乏的威脅。 整個香水工業對味道強烈的香油持一種謹慎的態度，香水的成分必須符合國際通用的環保和健康方面的標准，很多原料，包括一些化合物，在沒有做化學方面的限制之前，都不能使用。有些還要用其它的代用品，因為在那些原料中發現了有毒的跡象。很多調香師都在從事這一類的工作，或者為香皂、浴液、空氣清新劑中的香味劑提出專業化的建議，這些工作往往更加繁重，比調制"迪奧之魔"(Diorissimos)和"光陰的味道"(L'air 'Temps)這樣的新品香水的任務要繁忙得多。 在國際市場上，推出一款新香水是一種困難重重的商業行為，一般需要有細致的市場調研和堅實的財力支持做後盾。因此，調香師在研製一款新香水之初，就須考慮香水的類型和價格。當然，也有可能在調香師介入此事之前香水的類型和價格就已經決定了。銷售價格必須確定，廣告和市場推廣的費用也必須確定，代表香水類型的形象要得到一致的認可，最要緊的是還須設計一個合適的瓶子。令人驚奇的是，整個計劃的激活往往是從香水的名字開始的。 當前，幾乎所有的調香師都為一到兩個大型的香水製造企業服務，那些有自己的製造和銷售網路的人除外，比如尼古拉(Nicolai)和伊莎貝爾(Isabell)。只有幾個超級香水企業比如嬌蘭(Guerlain)、夏奈爾和巴鐸(Patou)等有自己的調香師，而且他們一般都不會改變自己的從屬關系。當然也有例外，比如調制過洛卡斯女士(Madame Rochas)和古馳一號 (Gucci No.1)的紀．羅伯特(Guy Tobert)。 隨著對香水要求的明朗化，製造公司有時是不止一個公司就開始進行流程化的處理，諸如提供樣品，討論變化方案，直到最後敲定並選擇一位調香師來具體負責調制工作，等等。

Ⅲ 香水鑒賞購買指南的序言

不用香水的女人是沒有未來的 Chanel香奈兒的創始人、時尚設計師可可·香奈兒曾經說過：不用香水的女人是沒有未來的。這句話聽起來有些霸道，但傳達著一個十分突出的信息：香水不僅僅是一種時尚品或化妝品，而是任何一個對自我生活和未來有所期許者的必需品。 談到時尚奢侈品，香水往往會被人們忽略。被稱為「偽奢侈品」的香水價格並不昂貴，常見的價格在百元之間，不像箱包、珠寶那樣動輒上十萬、百萬，似乎擔不起一個「奢」字。另一方面，多數人更在意視覺的直觀體現，一個名包、一隻名表更能夠體現擁有者的身份，而香水卻是無形的。 財富的標志性是我們消費時尚品、奢侈品的第一步需求，而深層的展示性才是對於擁有者來說最重要的價值。奢侈品能夠在整個世界傳播、流傳，並非基於炫耀的心理，它真正的魅力在於那對完美的不倦追求。每一款奢侈品，從設計到製作，對每一個細節極致的雕琢，是人類對自己每一寸生命的雕琢。重要的不是價格，而是蘊含在這個緩慢、反復過程中對自我價值的展示。 直到今天，現代科學依然無法解開人類嗅覺的復雜性，因為在生活中能夠接觸到的嗅覺元素太少，因此嗅覺的沖擊力是最強烈的。拋開小說或普通文字描述中的香水，不要被對香水張揚、誘惑、嬌柔、妖媚等傳統的認識所束縛。現代香水，靠它對香料強大的控制力，能夠渲染出各種效果：清新、浪漫、優雅、穩重、活潑、甜蜜、歡快、嬌美? 你的任何一種心情或者你想展示給別人的任何一種情緒，香水都能夠模擬出來，並直接的傳達給對方。很多時候，通過香水去征服對方，比用語言、動作更快速、有效。不論你是誰，當你要去征服這個世界、征服自己的未來時，香水會幫助你展示出強大的自信；當你一個人獨自享受生活時，香水會讓周圍的環境與你的心情同步；當你希望展示自己的品味、風格時，香水無疑是最好的名片。所以說香水並不是你生活中可有可無的小情調，而是一種必需品，當你帶著驕傲與自信出門時，一定要有一款香水帶在身邊。 香水發展到今天，已經成為一個十分龐大的消費產業，幾乎所有的時尚、化妝品等品牌都會擁有自己的香水，面對琳琅滿目的香水往往讓人難以抉擇，因此，我們特別編輯出版了這本《香水鑒賞購買指南》。 本書是國內第一本專業的香水評測年鑒，共收錄300款香水，涵蓋115個品牌。書中香水是作者根據市場流行趨勢篩選出的部分熱門，以及一些重要的經典代表。通過本書讓讀者更多更豐富地接觸到不同時期、不同風格的香水作品。 本書主旨是希望為讀者的選購、使用提供參考指南，因此，針對每一款香水，除具體的香味描述和一些趣聞介紹外，還對其適用人群、年齡、場合、季節等特點提出建議。同時，為讀者能夠更加靈活的找尋喜愛的味道，書中特別加入了作者實測的「香水特性五度評分」。通過「成熟」、「甜美」、「清爽」、「休閑」、「留香」五個角度對香水進行立體分析，每個元素從0-5星分級評價。讀者可以從分值中了解到每款香水更全面細致的特點，根據自身需求進行選擇及使用。 本書作者金屬巧克力是國內知名設計師，花香集香水網創始人，從事香水收藏、研究達十餘年。書中全部香水均由作者根據實物實際測評。同時，書中全部圖片都由作者實物拍攝，方便讀者進行比對購買。此外，根據目前國內市場香水購買方式，特標注有每款產品的網購價格，及部分國內商場專櫃價格，全部價格信息截止於2011年3月18日。限於本書出版時限及印刷問題，讀者在購買時請以實際價格及實物為准，書中圖片、價格僅供參考。 我們希望這是一本精美而實用的書，讓您在感受香水魅力的同時，能夠選擇到真正適合自己的香水，讓生活變得的更加精緻、美好。

Ⅳ 如何鑒賞香水

如果有心想要入門的話 建議看一本書 香水鑒賞手冊 從香水的起源 香料 製作 到經典香水解析！

Ⅳ 香水師需要考證嗎

職業名稱：調香師

職業定義：使用香料及輔料，進行香精或香水配方設計和調配的人員。

成為調香師的條件:

1.高嗅商（芳香療法是民眾提高嗅商的有效方法）；

2. 左右腦均衡發展；

3. 扎實的化學化工知識；

4. 熟悉各行各業生產工藝、配方特點；
5.博愛。

從事的主要工作內容：

（1）設計各種香型的香精配方；（2）選擇所使用的原料及輔料；（3）調配符合配方要求的香精；（4）選擇合適的香精生產技術；（5）評價香精產品及加香產品的香氣並進行質量監控；（6）探索新的香料化合物的應用；（7）評價新的香料品種並進行感官和應用試驗；（8）調整和更新香精配方，保障香精產品的安全性； （9）香水調配及辨識

職業概況：

香料香精工業為加香產品提供重要香原料。香料分為天然香料與合成香料，香料是調配香精的原料。香精是按特定的配方由幾種或幾十種香料配製而成的，具有一定香型的香料混合體。香精廣泛應用於食品、飲料、酒類、卷煙、化妝品、洗滌用品、牙膏、醫葯、飼料、環保、紡織、紙張、皮革、塑料、塗料等各類加香產品中。香精在加香產品中起著畫龍點睛的作用，因此，香精被稱為加香產品的「靈魂」。不同香型的香精都是經過調香人員精心調配出來的，一名優秀的調香師，不僅應具有精湛的技術，更應具有較高的藝術修養。

隨著經濟與科技的快速發展，我國的香料香精行業有了長足的進步。立體結構對分子化合物的影響及生物工程技術、高精分離技術、現代分析儀器與分析方法的運用，極大地豐富了調香人員的視角。

香料香精行業的發展程度與人民生活水平的高低密切相關。調香師是為人民群眾更好地享受生活，為人們生活增香賦美的職業。從消費趨勢來看，人們對該職業的需求越來越大，規范調香師職業必將為美化人民生活做出積極的、更大的貢獻。

隨著人民生活水平的日益提高，香料香精需求量增加很快。這導致對調香人員的需求也逐年增多，在現有調香人員的基礎上，以每年15%以上的速度遞增。

目前，我國從事香料香精生產的企業近千家，調香人員約5萬人左右。

在遵守國家法律、法規及相[1]的基本點，也是香料香精行業發展的充分必要條件。

調香師這一新職業的確立，對於打造一支技術嫻熟、手藝高超的調香技術人才隊伍，提高我國相關產品核心競爭力，滿足人民群眾日益增長的物質文化需要有一定的意義。

1.成為調香師的資格

現在，大多數專業的香水師都是在專業院校中學習過香水製作藝術的。比如著名的設在格拉斯（Grasse）的紀芳丹·若勒香水學校（Givaudan Roure）。那裡設置了一系列課程，包括現場的實驗和企業做一段時間的實習學徒，學習時間需要6年。過去的慣例是，從事香水業的「鼻子」們（因為香水業需要極敏銳的嗅覺，所以香水師被稱為「鼻子」——譯者注）大多數男性。傑曼妮·賽尼爾（Germaine cellier）在那時是個少有的例外（她調制過巴爾曼的Vent Vert）。不過現在已經有很多女性位於香水業的頂尖位置，而且男女的比例幾乎要倒個個兒了。

2、調制香水是一門藝術

調制香水是一門藝術，就如同繪畫不是顏色的大雜燴一樣，香水不是香料的簡單堆砌。調制一款好香水需要豐富的想像力、特殊的嗅覺記憶力。優秀的調香師可以在香水存在之前，就聞到意念中的香水，就像畫家在作畫前先要構思一樣。

3、責任

製造新型香水是香水師的最高藝術，但是他們還有更實際的責任。比如當某種原料用完的時候，使用代用品重新配比以保持香水長久的銷勢。香水師也必須使新的成分和原來的成份混合無間，這樣就不會受植物減產和原料缺乏的威脅。

4、調香師的就業情況

當前，幾乎所有的香水師都為一到兩個大型的香水製造企業服務，那些有自己的製造和銷售網路的人除外，比如尼古拉（Nicolaï）和伊莎貝爾（Isabell）。只有幾個超級香水企業比如嬌蘭（Guerlain）、夏奈爾和帕圖等有自己專用的「鼻子」，而且他們一般都不會改變自己的從屬關系。當然也有例外，比如調制過「洛卡斯夫人」（Madame Rochas）和「古馳1號」（Gucci No.1）的紀·羅伯特（Guy Robert）。

有很多大公司在全球很多國家都有分支機構。他們銷售香水和食用香味劑，與較小一點的公司一起，給大多數香水師提供了就業機會。但是還有一些香水師是游離於主流的香水工業之外的。他們用少量的工人以傳統的方法製作香水，並且在自己的鋪子里銷售，產品還包括其他一些品種的東西。從他們那裡可以得到相當珍貴的產品：用龍涎香和沉香木製作的香水；為少數人的品特別調制的香水和一些有特殊效果的香水；還有為鑒賞家們特製的香水，其中如貴德香水公司（Perfumers Guild）的約翰·柏里（John Bailey）就曾為英國作家巴巴拉·卡特蘭德（Barbara Cartland）度身定製了「浪漫之香」（Scent of Romance）。這一類的香水絕大多數依賴於天然原料。從店堂的環境和氛圍上看，非常接近嬌蘭早期推出的第一款香水的格調，那是為了某一次晚會而推出香水。香水的調制由此升華到一種藝術境界。

Ⅵ 香水的香料如何提取步驟

香料的製作過程，對許多使用者來說，通常都是相當陌生的，因此，對香料製作過程詳細的描寫也就相當稀少。

因應不同的香料原料、不同的用途就會有各種制香方式，以下簡單列舉幾種在中國古書記載的香料製作方式。

修制

去除雜質、水分或不堪使用的部分，尤其是像藿香、零陵香之類香草，必須揀去枝梗雜草，整理成大小統一的枝葉，曝晾乾燥，揉碎後再揚去塵土，而不可用水煎。

煮

用器皿盛裝清水香材，用以去除異味、調整香材葯性。例如製作甲香時，要搭配酒或碳汁、泥漿水或胡麻膏煮過。

炒

必須將香材碾切成適當大小，用小火慢炒，有時也會加入其他香料混合，炒到焦黃或是出煙，以去除香材本身具有的異味。如檀香的腥氣。

炮

直接將香材放在鍋中用大火急炒香材，有時也會加入沙子一起拌炒，用來改變香材葯性。

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食用特殊性

（1）食用香料以再現食品的香氣或風味為根本目的。因為人類對未品嘗過的食品的香氣及風味有本能的警惕性，而日用香料則可以具有獨特的幻想型香氣，並為人們接受。

（2）食用香料必須考慮食品味感上的調和，很苦或很酸澀的香料不能用於食品。而其它香料一般不用考慮味感的影響。

（3）人類對食用香料的感覺比日用香料敏感的多。這是因為食用香料可以通過鼻腔、口腔等不同途徑產生嗅感或味感。

（4）食用香料與產品色澤等有著更為密切的聯系。如在使用水果型香料時，若不具備接近天然水果的顏色，人們會產生其香氣是其它物質的錯覺，使其效果大為降低。

副作用

食用香料因用量少，一般不會危害健康。但近年發現，某些天然香料中含有黃樟素，這是一種有強烈芳香氣味的液體，動物實驗發現其可引起肝臟病變，所以天然香料對人體的潛在危害也不應忽視。人造香料大都來自石油化工產品和煤焦油等原料，分酯類、酸類、醇類、酚類、酮類、醚類、內酯等。

由於原料及配方不同，人造香精有不同的氣味。香精單體種類繁多，有的有毒、有的無毒，要保證人工食用香精的安全使用，必須從香精單體著手。國家標准將香精單體分為

①允許使用的香精單體。

②暫時允許使用的香精單體。

③禁止使用的香精單體。

參考資料來源：網路-食用香料

參考資料來源：網路-香料

Ⅶ 求教法國電影<香水>鑒賞/影評

影片開場是巴黎街市的景象，十八世紀的香都彌漫著難以想像的惡臭。巴蒂斯特.格雷諾耶出生在魚攤旁。他矮小、醜陋，身上沒有任何氣味。除了這一奇怪的缺陷，格雷諾耶還擁有常人不及的嗅覺。他出生後被母親拋棄在垃圾堆里，幼年時加拉爾夫人把他作價出賣，從此，格雷諾耶以苦力活兒果腹。

為人唾棄的歲月里，他夢想復制自己嗅覺內的所有氣味，使它們在自己的身上得以再現。巴黎是格雷諾耶的尋香園，在塞納河邊，他邂逅了純美善良的少女香。為了佔有它，格雷諾耶掐死了賣水果的姑娘。那天夜裡，他隱約意識到自己命運的方向。

格雷諾耶向香水製造商巴爾迪克展示天賦。巴爾迪克將他買到香水作坊當伙計。格雷諾耶開始為自己試制各種香水外衣，他的香水拯救了作坊並使它顯赫一時。在這段日子裡，格雷諾耶發現，氣味是唯一能夠深入心臟的東西。它在那裡把愛與厭惡區分。誰掌握氣味，誰就掌握了人們的心。

獲得自由的格雷諾耶隱居山上，濾盡往昔令人作嘔的氣息後，他游歷法國尋找操控人們行為意識的香氣。在一個港口小城，格雷諾耶再度從少女們的身上發現了它。

格雷諾耶殺死26個少女，提取她們屍身上殘存的體香製造最蠱惑的香水。這瓶具有魔幻色彩的香水，使他把處決自己刑場變成了獲取愛戴的狂歡地。當小城為格雷諾耶心旌搖盪的時候，格雷諾耶返回巴黎。在他的出生地，人們被一瓶奇異的新香迷惑，瘋狂地把格雷諾耶撕成肉塊，分而食之。

《香水》的上映讓人們期待了二十年。二十一年前，Süskind的小說被文學界稱為「一個重要的事件、一個奇跡．無數製片商爭購電影版權，隱居的 Süskind認為，只有《閃靈》和《發條橙》的導演斯坦利.庫布里克才能執筒。1999年，庫布里克去世。3年後，Süskind的好友、曾拍攝《玫瑰之名》和《帝國陷落》的伯恩德.艾欽格以千萬歐元求得《香水》電影版權。《羅拉快跑》的導演湯姆.提克威獲得伯恩德.艾欽格青睞執導本片。

根據暢銷名作拍片，這種方式為電影增加了神秘感與親切感。面對大批書迷，伯恩德.艾欽格說：「我們用意象、聲響和音樂的力量。營造出氣味的氛圍。」 為了忠實於原著的場景，他輾轉德國、西班牙、義大利、法國，用17噸的魚和動物屍體淹沒外景地的街道，20幾次的鼻部特色和深呼吸鏡頭、以慢鏡調動近千名群眾演員再現香水魔力下縱欲狂歡的人群…..不過，湯姆.提克威用須後水代替了重要的道具：香水。

影片保持了湯姆.提克威影片一貫的節奏感，流暢的鏡頭語言、精良的布景與服裝、一切都在努力趨向於作品。趨向於各種氣息。達斯汀.霍夫曼扮演的巴爾迪克和本.衛修的格雷諾耶同樣可圈可點，盡管如此，書迷覺得電影與自己意想中的《香水》有不同程度的出入。

書中細節的省略使觀眾抱怨不已，對人物命運和內心世界的描繪，也同原作存在差異。可以看出湯姆.提克威希望角色擁有情愫，但在Süskind的筆下，格雷諾耶象香水瓶一樣透明和冰冷；配角的命運處理體現出導演和作家對生活的認知區別－－不是所有的惡都會得到懲罰，更多的時候它們繼續生存。令惡毀滅的電影是一種理想，描繪它們存在的小說是一種現實。

走出影院，下午特有的軟香和著清冽撲面而來。如果把看電影和讀原作都比做尋香，在語句描繪的氛圍里，人們每過一個街口都要停下來、每聞到一種氣息都要回味良久。光影作品更多是視聽的快速沖擊，它再現拍攝者對原作的理解。因為兩者之間無法彼此抵補的區別，小說是一瓶香水，電影是永遠的尋香人。

Ⅷ 當一個香水品鑒師要具備什麼

良好的嗅覺，超強的記憶力，還有對氣味的好奇心。不能抽煙喝酒，連感冒都要小心。

Ⅸ 誰上過高麗的香水品鑒與芳香文化

期中小組做PPT,
上去展示。
期末閉卷。
她給重點，但重點很多