旅遊管理專業導論的課程報告
1. 請幫我寫一篇內容為「旅遊管理專業學習感受」的文章,字數400字左右。謝謝!
9月1日下午,旅遊管理系全體教師在實訓樓西餐服務實訓室召開會議,會議議題是聽取暑期外出學習和掛職鍛煉教師的學習體會。在會議中我系兩位外出學習教師和十位在企業相關崗位掛職學習的教師,分別就本人的學習情況和心得體會做了精彩的匯報。
我系白慧姝老師首先發言就她在天津職業技術學院為期一周的專業學習進行了匯報,通過這次學習,白慧姝老師對客房服務專業的師資培養、課程設置、人才培養等方面有了更多的認識和深刻的體會,她提出借鑒外校的經驗在師資培養上讓更多專業教師同實習生一起下到企業邊管理學生邊學習,在人才培養方面運用兩手托的培養方案,注重學生職業素質和職業技能的培養。
張旭卿老師就他在上海第二工業大學為期三天的學習情況和體會進行了匯報,通過這次學習,他的感受是專業人才需求量大,涉及知識面較廣,在教學中要為學生確定具體專業發展方向。
楊志國老師暑期中在寧夏國旅以總經理助理的身份掛職學習,在學習中他的體會是教學中考慮旅遊淡旺季旅遊市場專業人才的合理使用與管理;旅行社與景區共贏關系的建設等問題。
董麗華老師在香漁王子酒店人力資源部進行為期20天的掛職鍛煉,在學習期間從旁觀的閑人到深入企業內部再到為企業實際解決一些問題,通過三個階段鍛煉,體會一是把我系人力資源專業和酒店專業相銜接,理論與實踐相結合為專業建設重新定位,二是結合實際為本專業學生規劃發展目標。
張天祿老師的體會是教學中要注重新材料、新工藝、新設備的應用,張老師還以多年下企業的經驗特別提到年輕教師要熱愛本職工作,要利用機會和時間經常深入企業一線鍛煉學習。
崔拯壁老師提出一是要帶問題下企業,在實際中解決問題,二是在實際中深刻認識企業經營策略與傳統菜品創新能力問題。還有李紅娟、王彬華、潘玉龍、楊小萍和李彥寧幾位老師也對其在企業的學習情況和體會做了總結匯報,體會深刻。
會上全體教師就這次暑期的掛職鍛煉進行了討論,大家一致認為這樣的學習形式和活動非常必要、及時,收獲很大。通過這次活動拓寬了知識面,提高了技能,使理論與實踐相貼近,為基於工作過程的課程改革找到了依據,有利於教學質量的提高,為專業課的教學打下堅實的基礎。全體教師表示今後會積極到企業去鍛煉,提高自己的教學能力與水平。
2. 什麼是專業導論課程
專業導論課是學校為了使大學生和社會大眾了解相關本科專業內涵特點、專業與社會經濟發展的關系、專業涉及的主要學科知識和課程體系、專業人才培養基本要求等,幫助高校學生形成較系統的專業認識,滿足社會大眾了解相關專業內涵和發展趨勢的要求而開設的課程。
不同的專業有對應的專業導論,主要是介紹本專業的發展、專業形成及淺顯的知識,一般是科學概述等。是一個由淺入深的過程,為以後專業學習做鋪墊。
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開設專業導論課的必要性:
一、了解所學專業
對於新生來說,剛入學的積極性是非常高的,迫切地想要知道自己所學的專業學些什麼,又是做什麼的。這些問題看似膚淺,卻影響著新生對本專業的興趣。
專業導論課的開設,不但可以幫助新生了解自己所學的專業,還能給新生留下深刻的印象。當學生對專業性質有了足夠的了解後,他們就會更加明確自己的學習目標,學習動力會更加充足。
二、培養專業興趣
在學習過程中,濃厚的興趣會讓學生主動去學習,與此同時,學生還會擁有積極的思維,敢於大膽質疑,勇於探索新知識,這樣在學習效果上就會擁有質的飛躍。
激發學生興趣,讓學生主動學習,在學習上勢必會得到事半功倍的效果。在新生入學後,契合時機地開設專業導論課,通過教師生動的講解,對專業的發展過程、發展前景進行介紹,對專業存在的價值進行講解,為專業課的學習做好鋪墊,同時也引導學生思維進入專業知識中來,培養學生的專業興趣。
參考資料來源:人民網—南開大學首批13門專業導論視頻公開課上線
3. 旅遊管理專業的課程有哪些
開設主要課程:旅遊學、旅遊經濟學、旅遊市場學、旅行社管理、導游業務、飯店管理、餐飲管理、旅遊地理、景區管理等。