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wset初級品酒師課程

發布時間: 2020-11-17 20:53:26

❶ 國家品酒師資格證怎麼考

國家品酒師資格證通過評審測試即可。

品酒師共設三個等級,分別為:三級品酒師(國家職業資格三級)、二級品酒師(國家職業資格二級)、一級品酒師(國家職業資格一級)。

分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試採用閉卷筆試等方式,專業能力考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。

全日制職業學校教育,根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限:三級品酒師不少於150學時;二級品酒師不少於120標准學時;一級品酒師不少於120標准學時。

(1)wset初級品酒師課程擴展閱讀:

品酒師的工作內容:

1、對入庫半成品酒進行分級和質量評價。

2、提出發酵、蒸餾工藝改進建議。

3、對酒的貯存過程進行質量鑒定。

4、對酒的組合和調味方案進行評價。

5、對酒產品的感官質量進行監控。

6、選擇合理的釀酒工藝技術。

7、對新產品的感官質量進行鑒定。

❷ 請問品酒師的等級待遇

品酒師分為三個等級依次是初級、中級和高級,一般入門級葡萄酒愛好者只需要考個品酒師初級證書即可。

如果想從事葡萄酒相關工作則需要更高級別的證書,掌握更多的葡萄酒知識及品鑒技巧。

待遇和個人的能力掛鉤,品酒師同樣也是需要企業面試,不是說你有品酒師證書薪資就會有很多。當然能力出眾的品酒師月薪上萬也不是不可能。

❸ ESW品酒師,都包括哪些課程級別

ESW品酒師培訓課程是逸香葡萄酒教育於2005年3月自主研發的,國內唯一一套結合國際上最流行的一流葡萄酒品酒師培訓課程內容和中國葡萄酒本土文化,系統性的專業葡萄酒課程。該課程提供了從入門到資深專家的不同階段課程,包括ESW初級品酒師認證、ESW中級品酒師認證、ESW高級品酒師認證等。
初級認證
課程名稱:逸香ESW品酒師初級認證
課程時間:8課時 (8小時,分兩天開課,每天13:00-17:00)
課程費用:RMB 780/人(包含報名費,培訓費,品嘗6款進口葡萄酒,考試費,證書費)
授課語言:中文
ESW品酒師初級認證
課程簡介:針對零起點的初學者設計,通過葡萄酒基礎知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲搭配等培訓,掌握涉及葡萄酒的相關基本常識,是中國最受歡迎的葡萄酒入門課程之一。
培訓對象:葡萄酒愛好者、白領、商務人士等所有需要提升葡萄酒基礎知識的零起點人士。
課程內容:1. 葡萄酒基礎知識 2. 葡萄酒釀造 3. 法國葡萄酒4. 新世界葡萄酒 5. 品酒 6.侍酒和儲存等重要常識
考試方式:30道中文單選題,答對18道方可獲得初級證書

中級認證
課程名稱:逸香ESW品酒師中級認證
課程時間:3天
課程費用:4800元/人(包含報名費、教材費、培訓費、40款進口葡萄酒品嘗、考試費、證書費)
授課語言:中文
ESW品酒師中級認證
課程簡介:ESW品酒師中級課程由逸香於2009年全新推出。該課程緊隨國際葡萄酒發展潮流,融合國際品酒師課程的全部內容,更加入本土模塊及實操練習。課程涵蓋了葡萄酒歷史、種植、釀造、配餐等,更用絕大多數篇幅詳述世界葡萄酒著名產區。逸香更針對中國學員外語水平參差不齊,開辟了酒標識別大比拼、名庄酒TOP10、葡萄酒真人秀等商務模擬實操,切實幫助每位學員學有所得,學以致用。
培訓對象:逸香ESW初級證書擁有者,葡萄酒行業人士(進口商、經銷商、酒店餐飲管理人員、葡萄酒專賣店店長等),希望更深入了解葡萄酒的時尚白領和愛好者。
課程內容:1. 葡萄酒歷史及葡萄酒品嘗 2. 影響葡萄酒風格,質量因素以及認識酒標 3.赤霞珠、美樂、品麗珠和長相思4.霞多麗、黑皮諾和佳美5.西拉、歌海娜、瓊瑤漿和雷司令6. 義大利、西班牙和葡萄牙 7.起泡酒和甜酒8.波特酒、雪莉酒和烈酒
考試方式:60道中文單選題,答對36道方可獲得中級證書

高級認證
課程名稱:逸香ESW品酒師高級認證
課程時間:6天
課程費用:RMB 9800/人(包含報名費,培訓費,教材費,80款進口葡萄酒品嘗,考試費,證書費)
授課語言:中文
ESW品酒師高級認證
課程簡介:逸香ESW品酒師高級課程認證帶您更加深入全球各大葡萄酒產區以及著名產地,詳細了解各國分級,小氣候,各種土壤,傳統種植以及釀造方法。傳統搭配美食,進一步掌握加強酒,烈酒和啤酒知識。本課程學員將達到高級水平品嘗技巧,具備品酒識價的核心采購能力。同時,你還將在講師的帶領下,對全球以及中國葡萄酒市場變化具有深刻的認識。
培訓對象:逸香ESW中級品酒師證書擁有者,(或具備WSET中級,ISG初級證書)。有志於進入葡萄酒公司核心層或采購專家,葡萄酒發燒友。
課程內容:1. 氣候,土壤與酒標規定 2. 種植與釀造 3. 波爾多和法國西南部 4. 勃艮第,阿爾薩斯 5. 盧瓦河,隆河和法國南部 6. 義大利 7. 西班牙和葡萄牙 8. 德國,奧地利,匈牙利 9. 美國,智利,阿根廷 10. 澳洲,紐西蘭和南非11. 香檳和其它起泡酒 12. 波特,雪利,馬德拉和其它強化酒 13. 啤酒和威士忌

逸香課程
為了形成統一的ESW指導教師資格標准,逸香設立了教師培訓計劃。葡萄酒領域瞬息萬變,即使經驗豐富的專家也會感到挑戰無處不在。該培訓計劃主要是為即將成為指導老師的人和現有指導老師提供輔助工具和成熟方案,以保證ESW分級系統里每級課程的授課質量。
課程名稱:逸香ESC高級定製課程 Ease Scent Custom Course
課程時間:可定製
課程簡介:每個公司都擁有自己獨特的產品,獨特的市場策略,獨特的經營理念。逸香將根據貴公司的需求,為您專門量身定製一套葡萄酒課程,一切課程圍繞您的定位展開。
培訓對象:葡萄酒進口商,葡萄酒經銷商,葡萄酒專賣店,葡萄酒超市,葡萄酒會所,葡萄酒俱樂部,私人會所。
課程內容: 企業可根據自己的產品特點,提出需求。逸香根據企業需求設計個性化方案,以達到預期效果。課程內容不僅僅局限於常規的葡萄酒知識課程,還可以涉及到獨特產品的解讀、 市場定位分析、銷售策略、銷售技巧、文化禮儀、酒窖管理等一系列非常實用的與葡萄酒行業相關的所有課題。

❹ WSET品酒師初級證書有什麼用呢

牛啊,我還不知道這個幹嘛用的,國內比較少用。

❺ 葡萄酒品酒師是指WSET嗎

WSET的全稱是:Wine and spirits ecation trust 英國葡萄酒與烈酒教育基金會,是一家英國的酒精飲品的培訓認證機構,其下有多個認證課程,葡萄酒、威士忌、清酒、烈酒(」課程在8月份改革 正式分成兩個獨立課程)。其中,葡萄酒課程是全世界最受歡迎也是最受認可的認證課程。
葡萄酒課程分為四個等級:
一級,初級品酒師課程。主要針對葡萄酒小白,是基礎掃盲課程,其實裡面有很多知識我們不用學都知道的,所以不建議報名。
二級,中級品酒師課程。針對入門愛好者和剛進入葡萄酒行業的從業者。簡單的介紹了葡萄酒的釀造流程,深入了解八大釀酒葡萄的品種特性以及著名產區,介紹其他特殊類型葡萄酒,比如甜葡萄酒、起泡酒、加強酒;以及一些關於葡萄酒侍酒 餐酒搭配的知識。
三級,高級品酒師課程。針對葡萄酒高級玩家和行業從業者。是二級基礎上的更深入的學習,以產區為導向,對世界范圍內的各個葡萄酒產區深入了解它們的產區氣候風土條件、釀酒工藝、葡萄酒風格等。
四級,專家級別課程。針對在這個行業內用一定的經驗基礎的專家級別的課程,學習起來比較消耗精力和時間,最少需要兩年的時間,學費也比較貴,面授課程要八萬,這個課程對於絕大多數普通人是不太需要的。
國內幾個比較知名的培訓機構:彥雲、逸香、德斯汀安、龍鳳,其中彥雲葡萄酒學院目前來說是做得最大最好的。

❻ WSET品酒師每年什麼時候在哪考試

WSET品酒師課程不像我們的公務員、研究生考試還份時間地點。
只要你報名了WSET課程,學完課程提前一個月申請考試就可以啦。考試成績一個月左右會出來,如果通過,會給你頒發證書。
有很多地方都可以學習,我是在彥雲葡萄酒機構報名學習的,他們家是全國唯一一家只專注與做WSET培訓的機構,而且全國開課,很方便。師資實力也比較強,據說他們的創始人是葡萄酒大師候選人,中國目前還沒有人能這個頭銜呢。

❼ 英國WSET品酒師證書在國內是不是受認可

現在國內比較受認可的葡萄酒認證有ESW/WSET/ISG……因為現在國內真正有這些證書的從業人員不多,所以都還比較吃香滴。很多公司也都會鼓勵員工參加這些培訓。我一哥們兒是建發酒業的,前幾個月他們公司還專門組織了人去廈門的逸香培訓中心集體上ESW中級課……

❽ 從事葡萄酒行業,WSET品酒師證書幾級有用

wsetwset證書不是求職的敲門磚,只是一個自己對葡萄酒了解的經歷而已。學wset最重要的是自己對葡萄酒有自己的見解並對品質做出評價,所以幾級都有用。
在實際中,證書肯定級別越高越好

❾ 國際WSET品酒師認證有幾個等級啊

三個等級,分別為:三級品酒師(國家職業資格三級)、二級品酒師(國家職業資格二級)、一級品酒師(國家職業資格一級)。我在德斯汀安學品酒師課程的時候,考的wset認證,中文考試,相對好考一些,證書的含金量杠杠的。

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